Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Caviar

Video: Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Caviar

Video: Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Caviar
Video: MGA BAGAY AT ISTRAKTURA NA NATUKLASAN SA ILALIM NG KARAGATAN! TOTOO BA? 2024, Setyembre
Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Caviar
Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Caviar
Anonim

Ang Caviar ay hindi lamang napakasarap, ngunit isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ito rin ay medyo isang mamahaling kasiyahan, na hahantong sa isang malaking halaga ng kaduda-dudang caviar sa mga kinatatayuan.

Ito ay mahalaga upang malaman kung paano pumili ng iyong pinili. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang alamat tungkol sa caviar ay ang itim ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa pula.

Anuman ang kanilang kulay, ang caviar ay naglalaman ng parehong mga sangkap. Ang pagkakaiba sa presyo ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga Sturgeon na nagbubunga ng itim na caviar ay nagiging mas mababa at mas mababa.

Ang pulang caviar ay nakuha mula sa salmon at mga katulad na isda na nagtubo pagkatapos tumawid sa mahirap na kalsada mula sa dagat patungo sa mga ilog, kung saan namamatay sila pagkatapos ng pangingitlog.

Ang mga sturgeon ay hindi umabot sa sekswal na kapanahunan sa edad na labinlimang taon, mabuhay ng halos isang daang taon, ngunit nagbubunga lamang ng ilang beses sa kanilang buhay.

Hindi tulad ng itim na caviar, ang pula ay mas masarap kung ito ay finer. Ang caviar ng salmon, kung ito ay unang klase, ay dapat may makapal na butil, isang kaaya-aya na aroma at walang basag na butil.

Sangay na may Caviar
Sangay na may Caviar

Totoo na ang caviar ay masustansya. Dahil ito ay talagang isang maliit na itlog, tulad ng lahat ng mga itlog ay dinisenyo ito para sa pagbuo ng isang bagong organismo.

Samakatuwid, naglalaman ito ng isang natatanging hanay ng mga nutrisyon at biologically active na sangkap. Naglalaman ang Caviar ng halos tatlumpung porsyento na protina, na kung saan ay ganap na hinihigop ng katawan.

Ang caviar ay walang mapanganib na taba, kung kaya't naglalaman ito ng mahahalagang amino acid, bitamina A, B, C, D, mineral, folic acid at lecithin.

Ngunit ang caviar ay napupunan lamang kung natupok sa maraming dami araw-araw, na may makapal na hiwa ng tinapay, masaganang kumalat sa mantikilya. Ang mga taong sobra sa timbang ay maaaring ubusin ang caviar na nakaayos sa kalahati ng isang pinakuluang itlog.

Ito ay hindi isang alamat na mas mura ang caviar, mas mababa ang kalidad nito. Upang pumili ng isang mahusay na caviar, tingnan ang garapon - dapat itong walang likido, nang walang nakadikit na mga butil sa loob at dapat punan ng mahigpit na butil ng caviar ang garapon.

Inirerekumendang: