Sa Pransya, Gumawa Sila Ng Isang Hiling Na May Pancake

Video: Sa Pransya, Gumawa Sila Ng Isang Hiling Na May Pancake

Video: Sa Pransya, Gumawa Sila Ng Isang Hiling Na May Pancake
Video: How to Make Pancakes at Home | Easy Pancake Recipe 2024, Setyembre
Sa Pransya, Gumawa Sila Ng Isang Hiling Na May Pancake
Sa Pransya, Gumawa Sila Ng Isang Hiling Na May Pancake
Anonim

Sa Pransya, matagal nang may tradisyon ng pag-pancake sa kawali upang magkaroon ng isang hiling. Kung ang isang tao ay humahawak sa hawakan ng kawali gamit ang isang kamay at isang barya sa isa pa, ang nais ay magkatotoo.

Ang pinakamalaking pancake sa mundo ay labinlimang metro ang lapad, halos tatlong sentimetro ang kapal at tumimbang ng tatlong tonelada. Ito ay pinirito sa Rochdale, Manchester.

Sa Inglatera, ang mga karera ng pancake ay gaganapin, kung saan maraming mga tao ang nakikipagkumpitensya sa pamamagitan ng pagtakbo at pagkahagis ng mga mainit na pancake sa mga kawali nang sabay.

Ang unang karera ng pancake ay naganap noong malayong 1445. Sa Russia, may kaugalian na magbigay ng pancake sa isang babae bago manganak, at sa isang libing, ang mga tao ay kumain ng pancake.

Upang hindi makabuo ng mga bugal sa panahon ng paghahanda ng pancake kuwarta, mas mahusay na magdagdag ng kaunting asin sa gatas at ihalo muna ito nang mabuti.

Pancakes kasama si Jam
Pancakes kasama si Jam

Upang makagawa ng mga manipis na pancake na mukhang lace, huwag gumamit ng malamig na itlog at malamig na gatas. Alisin ang mga produkto mula sa ref at hayaang tumayo sila sandali.

Para sa mga perpektong pancake kakailanganin mo ang isang tasa ng tsaa ng harina, apat na egg yolks, apat na puti ng itlog, dalawang kutsarita ng gatas, tatlong kutsarang tinunaw na mantikilya, isang kurot ng asin, isang pakurot ng asukal.

Talunin ang natunaw na mantikilya ng mga hilaw na itlog ng itlog at asukal, maghalo sa gatas at, patuloy na pagpapakilos, idagdag ang harina hanggang sa makuha ang isang likidong kuwarta.

Pagkatapos ay idagdag ang paunang latigo na mga puti ng itlog at asin. Ibuhos sa isang manipis na layer sa isang maliit na mainit na kawali, na iyong pinahiran ng langis gamit ang hiniwang patatas.

Inirerekumendang: