2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Basil ay isa sa pinaka mabango at kapaki-pakinabang na pampalasa at kung matuyo mo ito nang maayos, ang mahiwagang aroma nito ay tatagal ng napakatagal. Sa ganitong paraan magkakaroon ka ng isang masarap at mabangong pampalasa para sa iba't ibang mga uri ng pinggan sa kamay buong taglamig.
Alisin ang mga dahon ng basil at ikalat ito sa isang pahayagan o manipis na tela, na ipinamamahagi sa isang layer. Patuyuin ang mga dahon ng basil ng ilang araw sa isang tuyong malilim na silid na may bentilasyon.
Ibuhos ang mga tuyong talulot sa mga mahangin na garapon at lagyan ng label ito sa itaas upang malaman mo kung ano ang iyong iniimbak dito at huwag buksan ito madalas nang hindi kinakailangan.
Ang basil ay pinatuyo nang hindi pinupunit ang mga dahon mula sa mga sanga. Ipunin ang ilang mga sprigs ng balanoy sa pulso, itali ang mga ito sa ilalim na may isang makapal na thread at isabit ang mga petals sa isang tuyong malilim na lugar na may mahusay na sirkulasyon ng hangin.
Pagkatapos ng dalawang linggo, alisin ang mga kurbatang, gupitin ang mga dahon ng balanoy, ipamahagi sa mga mahangin na garapon at iimbak ang mga ito sa form na ito.
Maaari mo ring i-hang ang mga tuyong basil bunches sa isang kilalang lugar sa kusina, dahil maganda sila. Ngunit sa kasamaang palad hindi ka makakagamit ng balanoy sa pampalasa ng mga pinggan, ngunit upang tikman lamang ang kusina. Mula sa iyong pananatili sa silid, ang iyong mga pulso ay matutuyo at matakpan ng alikabok.
Mga pinatuyong dahon ng basil para sa isang kailangang-kailangan na pampalasa para sa mga sopas, sarsa ng pasta, iba't ibang uri ng pinggan na may mga kamatis, pati na rin sa mga pinggan mula sa paborito ng marami sa atin na oriental na lutuin.
Upang gawing mabango ang ulam na may basil, idagdag ito sa huling minuto, ilang segundo bago alisin ito mula sa kalan o alisin ang ulam mula sa oven. Sa ganitong paraan ang basil ay hindi mawawala ang natatanging aroma nito.
Ang mga dahon ng basil ay hiwalay mula sa isang halaman na hindi pa namumulaklak. Huwag punitin ang lahat ng mga talulot, ang maliliit ay hindi angkop para sa pagpapatayo, ang pinakaangkop sa mga katamtamang sukat.
Bago matuyo ang basil, hugasan ang mga dahon ng dumi at alikabok, dahil gagamitin mo ang mga ito nang direkta sa mga pinggan. Maaari mong matuyo ang basil sa isang salaan sa sikat ng araw sa pamamagitan ng pagtakip nito sa isang manipis na tela.
Kung pagod ka nang maghintay ng maraming araw hanggang sa matuyo ang basil, tuyo ang mga dahon sa apatnapung degree sa oven, ngunit hindi hihigit sa kalahating oras. Pagkatapos ay pinalamig ang mga dahon at nakaimbak sa tela o gauze bag.
Inirerekumendang:
Paano Matuyo Ang Mga Petsa
Ang mga pinatuyong petsa ay may mataas na halaga sa nutrisyon. Puno sila ng mga mahahalagang mineral tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, iron. Hindi dapat kalimutan na mayroon din silang mataas na nilalaman ng bitamina A at B. Ang kanilang pagkonsumo ay nagbibigay ng mabilis na enerhiya, na kung saan walang natitirang dagdag na libra, dahil sa simpleng asukal - glucose at fructose na nilalaman sa kanila.
Paano Matuyo Ang Dill?
Ang sariwang dill ay isang masarap at kapaki-pakinabang na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan, salad at sopas, ngunit hindi namin ito laging maaaring magkaroon. Samakatuwid, maaari nating matuyo ang dill para sa mga sandali na wala kaming madaling gamiting sariwa, ngunit nais naming tamasahin ang lasa at aroma nito.
Paano Matuyo Ang Mga Paminta
Pagpapatayo ng peppers ay isang mahalagang bahagi ng tradisyon ng Bulgarian na pagluluto. Walang maybahay na hindi alam hindi bababa sa ilang mga kaakit-akit na mga recipe na may pinatuyong peppers. Ang bawat ulam kasama nila ay nagiging isang hindi malilimutan at masarap na kasiyahan sa pagluluto.
Paano Matuyo Ang Perehil, Dill At Oregano
Isipin kung paano tikman ang iyong mga pinggan sa taglamig kung mayroon kang sariling mga pampalasa mula sa hardin upang idagdag sa kanila. Ang sambong, tim, masarap sa tag-init, dill, bay leaf, oregano, rosemary at perehil ay hindi mahirap matuyo dahil sa mababang kahalumigmigan na nilalaman nila sa kanilang mga dahon, na madaling matuyo o ma-freeze.
Paano Matuyo Ang Mint
Ang Mint, na kilala rin bilang gyozum at mint, ay isang pangmatagalan na pampalasa na may isang malakas at hindi malilimutang aroma. Ang paggamit nito sa ating bansa ay mahusay na kinakatawan. Ginagamit ito upang timplahin ang lahat ng mga uri ng pinggan tulad ng mga sopas, nilagang, nilagang, iba't ibang mga pinggan ng karne, pagpuno at marami pa.
