2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na strawberry ay isang lubhang masarap at kapaki-pakinabang na prutas. Ang mga prutas nito ay ani sa Hunyo.
Ang pinakatanyag na paggamit ng ligaw na strawberry ay bilang gamot sa katutubong gamot. Ang mga dahon ng halaman ay ginagamit para sa hangaring ito. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng tsaa, na makakatulong sa isang bilang ng mga sakit sa atay, digestive at cardiovascular.
Ang mga prutas ng ligaw na strawberry ay naglalaman ng maraming halaga ng bitamina C. Ang paggamit ng mga sariwang prutas ay napatunayan upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, makakatulong sa talamak na pagkadumi, diabetes, ulser sa tiyan at atherosclerosis. Nagpapabuti din ito ng panunaw, pagpapaandar ng atay at pagbaba ng kolesterol.
Maraming mga hilaw na materyales ang maaaring makuha mula sa mga prutas ng ligaw na strawberry. Halimbawa, ang tsaa ay gawa sa mga pinatuyong prutas. Ang madalas na pagkonsumo ay nakakatulong sa paninigas ng dumi. Magmumog na may pinatuyong prutas na nagpapagaling sa stomatitis at pharyngitis.
Ang sariwang katas ng ligaw na strawberry, na nakuha mula sa mga niligis na prutas, bukod sa masarap, ay kapaki-pakinabang din para sa rayuma at glycemia. Mayroon itong binibigkas na detoxifying effect.
Gayunpaman, madalas, ang ligaw na strawberry ay ginagamit upang makagawa ng jam. Ito ay isang kahanga-hangang dessert sa mga buwan ng taglamig, na angkop para sa pagkonsumo sa pancake, waffles, pati na rin sa mga cake at pie. Narito kung paano ito gawin:
Wild strawberry jam
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga strawberry, 2 kg ng asukal, 1 tsp. sitriko acid, 100 ML ng tubig
Paghahanda: Paghaluin ang asukal sa 100 ML ng tubig. Init sa patuloy na pagpapakilos hanggang sa makuha ang isang malinaw na syrup. Ibuhos dito ang nalinis at naghugas na mga strawberry.
Ang jam ay pinakuluan hanggang sa makakuha ng isang matatag na pagkakapare-pareho na kahawig ng jelly. Bago alisin mula sa init, idagdag ang citric acid, hinalo nang maayos.
Ang jam ay ibinuhos sa mga preheated na garapon. Kapag cool na, isara mabuti.
Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng jam na may mga ligaw na strawberry ay ito:
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga strawberry, 1 kg ng asukal, 1 tsp. lemon juice.
Paghahanda: Ang mga strawberry ay nalinis at hinugasan. Ilagay sa isang kasirola at iwisik ang asukal sa itaas. Mag-iwan sa ref ng magdamag.
Sa susunod na araw, alisin at ilagay sa kalan sa katamtamang init. Pakuluan hanggang lumapot. Kapag nangyari ito, idagdag ang lemon juice. Pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto at alisin mula sa init.
Ang jam ay ibinuhos sa tuyong pinainit na mga garapon. Isara at i-down ang mga takip. Iwanan upang ganap na cool.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Rosehip Jam
Ang jam ay isang siksik na lutong laman at katas ng mga piling prutas. Inihanda ito na mayroon o walang asukal. Karaniwan itong pinakuluan mula sa isang uri ng prutas o mula sa kombinasyon ng marami. Sa paghahanda ng marmalade, kadalasang malambot at labis na hinog na mga prutas ang ginagamit.
Gumawa Tayo Ng Jam Nang Walang Asukal
Ang jam o marmalade ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga prutas, pati na rin ang pinili mo - na may puti o kayumanggi asukal, kahit na sa mga pangpatamis, maaari mo rin silang gawin nang walang anumang mga pampatamis. Napakasarap ng lasa nila tulad ng iba pang mga matamis, ngunit mas malusog lamang ito.
Gumawa Tayo Ng Medlar Jam
Ang mga prutas na Medlar ay umabot sa kanilang kapanahunan sa Setyembre. Kapansin-pansin, mananatili sila sa puno kahit na pagkahulog ng mga dahon, hanggang sa katapusan ng Nobyembre. Ang mga ito ay brownish-green, mala-bola na bola. Mayroong isang labi ng tasa sa itaas ng mga ito.
Gumawa Tayo Ng Syrup At Jam Mula Sa Mga Gooseberry
Ang mga gooseberry ay kilala rin bilang Aleman o prickly na ubas at hindi dapat malito sa mga ubas ng King, na kung saan ay isang uri ng halaman na malawakang ginagamit sa parmasya. Gayunpaman, ang mga gooseberry ay lubhang kapaki-pakinabang din.
Ang Nakakapreskong Lakas Ng Mga Ligaw Na Sibuyas At Ligaw Na Bawang
Ang ligaw na bawang (lebadura), kasama ang malakas na mga katangian ng antibacterial, antibiotic at antiseptic ay dapat na laging naroroon sa aming menu. Ang mga benepisyo nito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.
