2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na bawang (lebadura), kasama ang malakas na mga katangian ng antibacterial, antibiotic at antiseptic ay dapat na laging naroroon sa aming menu. Ang mga benepisyo nito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.
Ang ligaw na bawang ay isang mahusay na lunas para sa pagbaba ng presyon ng dugo at pinoprotektahan din kami mula sa mga stroke. Dahil sa komposisyon ng antioxidant, pinapanatili nito ang mabuting tono ng katawan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga panlaban sa immune.
Lumalaki ito sa unang bahagi ng tagsibol sa mga kakahuyan, at kung minsan ay matatagpuan sa mga interurban area. At upang matiyak na hawak mo ito sa iyong mga kamay ligaw na bawang, pagkatapos ay kuskusin ang isang dahon sa pagitan ng iyong mga daliri upang madama ang tukoy na amoy ng bawang.
Mayaman sa bitamina A at C, potasa, kaltsyum, mangganeso at siliniyum, ang lebadura ay nagpapababa din ng masamang LDL kolesterol at binabawasan ang peligro ng pamumuo ng dugo.
Sa kabilang banda, ang ligaw na sibuyas ay may iba't ibang mga katangian na pinapayagan itong magamit bilang gamot, panlaban sa insekto, sa pagluluto, pati na rin isang dekorasyon sa hardin ng bulaklak.
Ang buong halaman ay ganap na ligtas para sa pagkonsumo - kapwa ang bombilya at ang balahibo nito. Maaari itong kainin ng hilaw, inihurno o pinirito, ngunit hindi kanais-nais ang paggamot sa init.
Sa gamot ligaw na mga sibuyas ay ginamit nang daang siglo dahil sa kakayahang gumaling sa iba`t ibang karamdaman. Halimbawa, ito ay gamot para sa ubo, namamagang lalamunan, hika, at impeksyon sa bakterya. Bilang isang antiseptiko, ang katas nito ay ginagamit upang linisin ang mga sugat ng iba't ibang uri.
Ang chives ay may mataas na konsentrasyon ng polyphenols, na sa kanilang mga katangian ng antioxidant ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, pinapabagal ng mga compound ng halaman na ito ang pag-iipon ng mga cell, pinapanatili ang katawan ng bata nang mas matagal.
Ang iba't ibang mga pag-angkin ay naglalarawan din ng mga ligaw na sibuyas bilang isang paraan ng pag-iwas sa pag-unlad ng malignant at mga sakit sa cardiovascular. Naglalaman ito ng mga anti-cancer compound ng asupre, pati na rin mga sangkap na makakatulong na mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol. Mayaman sa quercetin (isang bioflavonoid na may aktibidad na antiallergic), tinutulungan ng chives ang baga at itaas na respiratory tract.
Inirerekumendang:
Mga Ligaw Na Sibuyas
Mga ligaw na sibuyas (Allium schoenoprasum) na may pinong berdeng balahibo ay ang pinakamaliit na uri ng nakakain na sibuyas. Ang ligaw na sibuyas ay isang halaman na pangmatagalan, na umaabot sa taas na 50 cm, at ang tinubuang-bayan nito ay itinuturing na Asya at Europa, pati na rin ang Hilagang Amerika.
Pagtanim At Pagtatanim Ng Mga Ligaw Na Sibuyas
Ang chives ay isang halaman na may mabangong dahon at isang napaka-pinong at pinong lasa ng sibuyas. Pangunahing ginagamit para sa pampalasa salad at ilang mga pinggan. Ang magandang bagay tungkol dito ay angkop ito para sa lumalaking bahay.
Aling Mga Pinggan Ang Dapat Nating Idagdag Ang Ligaw Na Bawang?
Kung lumalakad ka sa kakahuyan sa tabi ng ilog o mga puno sa basa na lupa, mahahanap mo ligaw na bawang (lebadura) upang magamit sa iyong kusina. Makikilala mo ito sa pamamagitan ng mga dahon, na makapal at mahaba, tulad ng mga dahon ng isang liryo ng lambak, at ang masangsang na amoy ng bawang ay sapat upang makilala ito.
Mga Application Ng Mga Sibuyas Na Sibuyas
Kung alam lang natin gaano kapaki-pakinabang ang mga peel ng sibuyas , hindi namin sila itatapon. Ang mga sibuyas ay mayaman sa bitamina E, PP, B1, B6, B2, C, mahahalagang langis, phytoncides, mineral, folic acid, posporus, potasa, mga organikong acid, iron at iba pa.
Sa Hininga Ng Tag-init: 5 Mga Nakakapreskong Resipe Para Sa Lutong Bahay Na Sangria
Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maligayang pagdating sa tag-araw ay kasama ang isang nakakapreskong inumin. Ang aming mungkahi para sa iyo ay gawin itong inuming lutong bahay na sangria ng prutas. Mayroong daan-daang mga pagpipilian para sa paghahanda ng inumin na ito - na may iba't ibang uri ng mga alak, iba't ibang prutas, liqueur at pagsasama-sama sa mga ito sa bawat posibleng paraan.
