Zucchini: Masarap, Kapaki-pakinabang At Madaling Maghanda

Video: Zucchini: Masarap, Kapaki-pakinabang At Madaling Maghanda

Video: Zucchini: Masarap, Kapaki-pakinabang At Madaling Maghanda
Video: Zucchini preparation 2024, Nobyembre
Zucchini: Masarap, Kapaki-pakinabang At Madaling Maghanda
Zucchini: Masarap, Kapaki-pakinabang At Madaling Maghanda
Anonim

Ang Zucchini ay hindi lamang masarap na gulay, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang kanilang pinagmulan ay mula sa Gitnang at Timog Amerika. Pagmula sa mga maiinit na bansa, mas mabuti na palaguin ang mga ito sa mga bansang may mapagtimpi na klima.

Sila ay hinog sa tagsibol at tag-araw, ngunit salamat sa paglilinang ng greenhouse at pag-import maaari silang matagpuan sa merkado sa buong taon. Binubuo ang mga ito ng isang malaking porsyento ng tubig at maraming mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Mayroon silang pagkilos na diuretic at anti-namumula. Bilang isang mababang calorie na pagkain, ang zucchini ay perpekto para sa magaan na mga recipe ng zucchini!

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng zucchini, mahaba o bilog, berde, dilaw o puti, may pattern o solid sa kulay, ngunit lahat sila ay may isang maselan, natatanging lasa, na ginagawang perpekto hindi lamang bilang isang ulam, ngunit din upang pagyamanin ang mga pampagana o upang natupok bilang isang pangunahing kurso. Ang Zucchini ay umangkop sa iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto. Maaari mong makita ang mga ito sa maraming mga recipe - inihurnong, pinirito, pinalamanan, nilaga. Kung mahilig ka sa zucchini inirerekumenda namin sa iyo na maghanda ng masarap na pinalamanan na zucchini, sopas na zucchini, maalat na roll na may zucchini, zucchini sa Greek o bigas na may zucchini.

Upang maihanda ang zucchini para sa pagluluto, mahalagang tandaan na dapat mong hugasan ang mga ito bago gupitin ito, kung hindi man ang mga gilid ng hiwa ay sumipsip ng mas maraming tubig at naging mas puno ng tubig. Maaari silang i-cut sa mga hiwa, sticks, strips o inukit, ayon sa resipe na iyong ihahanda.

Ang Zucchini ay isang tanyag na gulay. Maaari silang maging handa na may mahusay na imahinasyon, dahil ang mga ito ay napaka nababaluktot na mga gulay. Kung hahayaan mong maging ligaw ang iyong imahinasyon, maaari mong punan ang mga ito ng mortadella, bacon, ibuhos ang sarsa ng kamatis sa kanila. Maaari silang maging pangunahing sangkap sa isang maalat na pie o casserole. Maraming mga paraan upang sorpresahin ang lahat - ang iyong mga panauhin at kaibigan.

Zucchini: Masarap, kapaki-pakinabang at madaling maghanda
Zucchini: Masarap, kapaki-pakinabang at madaling maghanda

Mga bulaklak ng zucchini kabilang sila sa pinakatanyag na nakakain na mga bulaklak at ginagamit sa pagluluto. Naglalaman ang mga ito ng mga nutrisyon tulad ng carotene, retinol at bitamina A.

Ang mga bulaklak ay mainam para sa paghahanda ng mga resipe sa panahon ng tag-init - mababa ang calorie, naglalaman ng maraming tubig (ito ay halos 90% ng komposisyon ng bulaklak), makakatulong na pasiglahin ang diuresis, magkaroon ng masaganang mga mineral na kasangkot sa pagbabalanse ng katawan.

Hindi na sinasabi na pagkatapos ng seryeng ito ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang zucchini at ang kulay nito ay hindi dapat pabayaan at maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong menu sa tag-init!

Inirerekumendang: