2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming mga maybahay, alinman sa labas ng ekonomiya o ugali, pinapanatili ang nagamit na taba at ginagamit ito sa pangalawang pagkakataon sa paghahanda ng mga cutlet, manok, french fries at iba pang mga pinggan. Bilang karagdagan sa pagbabago ng lasa ng ulam, ang mga doktor at nutrisyonista ay naninindigan na ang kasanayang ito ay partikular na nakakasama!
Sa panahon ng pagprito sa mataas na temperatura, ang mga sangkap na carcinogenic ay nabuo sa taba, na maaaring humantong sa cancer ng lalamunan at tiyan. Sa tuwing nagluluto ka sa parehong taba, ang dami ng mga nakakapinsalang sangkap ay patuloy na tumataas.
Ang katotohanang ito ay napatunayan ng mga dekada na ang nakalilipas, nang magsagawa ang American Cancer Society ng isang malaking kampanya sa bansa na tinatawag na Mga Maybahay, hugasan ang kalaha!. Pagkatapos, sa loob ng dalawang taon, ipinaliwanag ng mga Amerikanong doktor ang pinsala mula sa mga hindi nahuhugas na kaldero at kaldero sa kusina.
Ipinaliwanag ng kampanyang ito sa mga host ng Amerika na mas mabuti na magluto gamit ang mga taba ng gulay kaysa sa mga fat ng hayop (lard, bacon). Sa kasong ito, ang katawan ay sumisipsip ng higit na mas mababa sa kolesterol, pinoprotektahan ang cardiovascular system, binabawasan ang dami ng mga carcinogens ng tao. Bilang resulta ng kampanyang ito, ang insidente ng cancer sa tiyan sa Estados Unidos ay nabawasan ng 7%.
Dapat malaman ng mga modernong maybahay ang ginintuang patakaran ng kusina: sa anumang kaso ay hindi dapat gamitin muli taba! Mahusay na magkaroon ng isang kawali para sa pagluluto nang walang taba. Gayunpaman, kung gumagamit ka ng pagprito ng taba, mas mahusay na itapon kaagad ang nalalabi pagkatapos.
Kalimutan ang tungkol sa kanya! Hugasan ang kawali!
Inirerekumendang:
Paano Maayos Na Hugasan Ang Mga Prutas At Gulay
Hugasan ang iyong mga kamay ng may sabon na antibacterial bago maghugas o magbabad ng pagkain. Hindi mo nais na hawakan ng sabon ang iyong pagkain, ngunit ang iyong mga kamay ay natatakpan ng maraming bakterya na madaling mailipat sa pagkain.
Maaari Ba Nating Mapanatili Ang Mga Kaldero Sa Mga Garapon
Ang pag-Canning ng pagkain ay kapaki-pakinabang at walang alinlangan na mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagbili ng lahat mula sa mga tindahan. Alam namin kung paano mapanatili ang mga hilaw na prutas at gulay, isda, ngunit dahil ang mga hilaw na produkto ay maaaring ilagay sa mga garapon, lohikal na tanungin ang tanong - maaari ba nating mapanatili ang mga lutong pinggan?
Palaguin Natin Ang Mga Lutong Bahay Na Pampalasa Sa Mga Kaldero
Ang bawat maybahay na gustong alagaan ang kanyang tahanan at pasayahin ang kanyang pamilya sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masasarap na pinggan para sa kanila, ay higit sa isang beses pinangarap ng isang malaking hardin na may lahat ng mga amoy.
Hugasan Ang Mga Kaldero Ng Mustasa
Upang ang iyong mga pinggan ay palaging maging masarap at ihanda ang mga ito nang malinis, dapat mong itago ang bawat produkto sa isang magkahiwalay na bag o kahon sa ref. Kung hindi man, maraming mga produkto ang sumisipsip ng amoy ng iba.
Mga Dalubhasa: Ang Hugasan Na Manok Bago Lutuin Ay Maaaring Lason Ka
Ang pahayagang British Daily Telegraph ay nag-uulat na ayon sa isang bilang ng mga dalubhasa, kung hugasan ang manok bago mo ito lutuin, mayroong isang seryosong peligro ng pagkalason. Ipinapakita ng pananaliksik ng British Food Standards Agency na kalahati lamang ng mga tao ang nakakaalam nang eksakto kung paano magluto ng manok bago ito luto.
