2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Oregano ay isa sa pinakatanyag na pampalasa sa buong mundo. Lalo na sikat sa lutuing Mediteraneo, angkop ito para sa halos lahat - mula sa mga salad, sa pamamagitan ng mga inihaw na karne at gulay, hanggang sa mga lutong pagkain. Ginagamit ang pampalasa kahit na sa kendi.
Mayroon din itong mga katangian ng pagpapagaling - may positibong epekto ito sa mga digestive at respiratory system. Ang Oregano ay pinagsasama nang maayos sa lahat ng iba pang pampalasa sa lutuing Mediteraneo, pati na rin sa mga berdeng pampalasa tulad ng basil. Ang Basil at oregano ay isa sa pinakapinagpipilian at matagumpay na mga kumbinasyon na maaari mong gamitin para sa anumang ulam na nag-aalangan ka tungkol sa kung paano tikman. Iwasan ang kumbinasyon ng oregano na may bay leaf o devesil, gayunpaman - ito ay isa sa mga pinaka hindi naaangkop na kumbinasyon sa kusina.
Ang Oregano ay isa sa ilang mga pampalasa na mas mabango ang pinatuyong, ngunit ang mga sariwang dahon ay ginagamit din sa kusina dahil sa kanilang espesyal na lasa, na nawala sa proseso ng pagpapatayo.
Kamakailan, ito ay lalong popular na palaguin ang lahat ng mga uri ng pampalasa sa bahay, dahil ang mga ito ay maliliit na halaman at maaaring matagumpay na lumaki sa mga kaldero sa silid. Ang mga sariwang pampalasa sa mga tangkay ay ibinebenta din sa mga supermarket at merkado. Kung mas gusto mo ring bumili ng mga sariwang pampalasa, maraming mga pangunahing sangkap mga panuntunan para sa pag-iimbak ng oreganokailangan mong malaman.
Kung naghahanap ka ng oregano sa isang palayok, ang payo ay punitin lamang ang maraming mga dahon na kailangan mo. Kung kailangan mong piliin ang buong halaman, gawin ito sa mga tangkay, hindi dahon. Sa ganitong paraan ang pampalasa ay mananatiling sariwa sa mas mahabang panahon.
Para sa extra tibay ng sariwang oregano, maaari mong ilagay ang mga tangkay sa isang baso ng malamig na tubig, na magbibigay ng ilang araw ng labis na buhay sa halaman. Mahalagang magbigay ng isang cool na lugar upang hindi ito matuyo o matuyo. Kung inilalagay mo ang ulam na may pampalasa sa ref, mananatili itong sariwa sa isang buong buwan.
Ang basang papel sa kusina ay isa pang trick na maaari mong ilapat sa kusina imbakan ng sariwang oregano. Pagkatapos hugasan ang mga pampalasa, kailangan mong patuyuin ito upang mapanatili ang dry ng mga tangkay. Pagkatapos ay gaanong basain ang papel sa kusina at balutin ng mabuti ang mga sariwang tangkay at ilagay ito sa ganitong paraan sa isang plastic bag na may isang zipper, na walang iniiwan na hangin sa bag. Ang aksyon ay nasa prinsipyo ng vacuum, at ang pamamaraang ito ay iiwan ang mga pampalasa na sariwa sa loob ng kaunti sa isang linggo.
Ang isa pang paraan na ginagarantiyahan ang labis na mahabang buhay ng mga pampalasa - sariwang pagkabigla ng pagkabigla. Kapag ang mga tangkay ay hugasan nang husto at ganap na matuyo, isara ito nang mahigpit sa isang vacuum bag, tulad ng isang sandwich bag.
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa freezer, at sa bawat pagluluto kumuha mula sa oregano lamang hangga't kailangan mo, at hindi mo dapat defrost ang buong halaga. Ganap na pinapanatili ng pagyeyelo ang parehong lasa at lahat ng mga benepisyo sa kalusugan na mayroon ang oregano.
Inirerekumendang:
Para Sa Pakinabang Ng Sariwang Lamutak Na Sariwang Prutas
Ang mga sariwang prutas at gulay ay kapaki-pakinabang na produkto para sa ating katawan, bahagi ng isang malusog na pamumuhay. Isang mabuting paraan upang kunin ang mga mahahalagang sangkap mula sa karamihan sa mga prutas at gulay ay ang pisilin itong sariwa.
Paano Magluto Ng Sariwang Repolyo
Ang sinumang nakadarama ng kahit kaunti sa kanilang sariling tubig sa kusina ay nakakaalam kung paano gumawa ng isang masarap na salad ng repolyo na may mga karot o mga pipino. Walang kumplikado, hangga't gupitin mo ang repolyo ng sapat na maayos at timplahan ito ng maayos.
Paano Panatilihing Mas Matagal Ang Mga Sariwang Kamatis?
Mayroong literal na daan-daang uri ng mga kamatis. Ang mga aplikasyon ng makatas at masarap na gulay ay higit pa - sa mga malamig na sandwich, sa mga salad, para sa iba't ibang mga pinggan. Bukod dito, ang mga kamatis ay lubos na kapaki-pakinabang.
Paano Magluto Ng Sariwang Broccoli At Cauliflower
Ang sariwang broccoli at cauliflower ay napaka masarap kung luto nang maayos at pagkatapos ay inihanda ayon sa mga espesyal na resipe upang higit na pagyamanin ang kanilang panlasa. Ang cauliflower at broccoli ay mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at taglagas ang kanilang panahon kung sila ay puno ng mga bitamina at pinakaangkop para sa pagkonsumo.
Paano Makilala Ang Sariwang Karne
Ang mga sariwang karne ay may mga tiyak na tampok na kailangan mong maitaguyod bago ibigay ang iyong pera sa tindahan. Sa ibabaw ng sariwang karne mayroong isang napaka-bahagyang pinatuyong crust na may isang puting kulay-rosas na kulay. Kapag pinindot mo ang sariwang karne gamit ang iyong daliri, ang butas ng presyon ay mabilis na nawala at ang karne ay bumalik sa orihinal na hugis nito.
