Matalino Na Mga Trick Sa Pagluluto Para Sa Bawat Maybahay

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Sa kusina, ang bawat maybahay ay nais na pakiramdam tulad ng isang master! Ngunit ang ilang mga pinggan ay hindi laging maihanda nang perpekto - kung alam mo lamang ang mga subtleties sa pagluluto, maaari kang lumikha ng mga obra maestra.

Iminumungkahi namin na basahin mo ang mahahalagang tip na alam ng chef ng anumang disenteng restawran na sigurado. Hindi mo kailangang maging isang chef upang ilagay ang iyong kaluluwa sa pagkain. Ang bawat isa ay maaaring maghanda ng masarap at magandang pagkain, ang pangunahing bagay ay ang pagnanasa!

Gamitin ang atin mga tip sa pagluluto kahit sa mga ordinaryong recipe at makikita mo kung gaano mas masarap ang agahan, tanghalian at hapunan.

Kulay pula ng alak ang bawat ulam na pula, napakahusay sa karne, nagbibigay ng isang hindi malilimutang aroma sa mga sarsa. Bakit hindi mo gamitin ang trick na ito upang mapagbuti ang iyong pang-araw-araw na menu? Isipin: nilaga ng mga gulay at pulang alak … Kagandahan!

Upang bigyan ang isang banayad na lasa ng bawang sa buong pinggan, kuskusin ang isang plato na may isang sibuyas ng bawang at pagkatapos ay ilagay ang salad o dekorasyon dito.

Ang bagong lasa ng pag-atsara ng karne: maitim na serbesa o isang halo ng light beer na may toyo, asin at paminta sa panlasa. Maaaring idagdag ang beer sa nilagang gulay, magbibigay ito ng isang espesyal na amoy at panlasa sa ordinaryong pinakuluang patatas.

Ang asin na sopas ay maaaring mai-save sa dalawang paraan. Isawsaw dito ang gasa gamit ang isang maliit na halaga ng unsalted lugaw at hintayin itong kumulo, ang sinigang ay makahihigop ng labis na asin. Ang pangalawang paraan: isawsaw ang isang kutsarang sopas na may isang kubo ng pinong asukal. Kapag nagsimulang matunaw ang asukal, alisin ang kutsara, ulitin ang pamamaraan nang maraming beses, binabago ang mga cube ng asukal.

Asin lamang ang atay sa pagtatapos ng pagluluto, kung hindi man ay magiging mahirap.

Upang maiwasan ang pagdikit ng tuktok ng cake, takpan ang cake ng mamasa-masa na papel.

Ang bigas ay mananatiling maputing niyebe kung magdagdag ka ng isang maliit na suka dito habang nagluluto.

Upang madaling maputol ang isang matapang na itlog, ibasa ang talim ng kutsilyo ng malamig na tubig. Sa ganoong paraan ang yolk ay hindi malalaglag.

Kung magtapon ka ng isang piraso ng yelo sa sabaw at dalhin ito sa isang pigsa, magiging transparent ito.

Kapag nagluluto, ang mga beans ay hindi magdidilim kung lutuin mo ang mga ito sa isang bukas na palayok.

Ang pagpuno ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng isang maliit na hilaw na sibuyas, isang maliit na pritong sibuyas at makinis na gadgad na hilaw na patatas.

Ang karne ng baka ay hindi magiging matatag kung i-marinate mo ito sa mayonesa sa loob ng 30 minuto bago magluto.

Ang talong ay hindi magiging kasiya-siyang mapait kung gupitin mo ito sa maliit na piraso, asin at hayaang tumayo ito sandali bago lutuin. Pagkatapos ay banlawan ang talong sa malamig na tubig.

Madaling i-peel ang mga almond kung pinakuluan mo muna sila sa tubig ng 5 minuto, at pagkatapos ay iwanan ang mga mani upang palamig sa malamig na tubig.

Ang maasim na cream ay magiging mas mahusay na mamalo sa isang cream kung magdagdag ka ng isang maliit na protina dito.

Kung magdagdag ka ng isang kurot ng asin sa ground coffee, magiging mas masarap ang nakahandang inumin!

Upang ang karne na inihurnong sa hurno upang makakuha ng isang masarap na pamumula at crust, ito ay sapat na upang maikalat ito ng juice ng granada, pulot, lasaw na konyak o tubig at tuyong alak.

Ang matapang na karne ay magiging mas malambot kung idagdag mo ang balat ng saging sa sabaw at lutuin ang karne kasama nito.

Ang mga mansanas sa cake ng Charlotte ay hindi lulubog sa ilalim ng form kung igulong mo ang mga ito sa harina bago lutuin.

Gumamit ng mga ground nut sa halip na mga breadcrumbs - ang lasa ay hindi maipahiwatig sa mga salita! At ang mga ito ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa mga rusks.

Init ang mga plato bago ihain ang isang mainit na ulam at palamig ang mga plato bago ihain ang malamig. Ang nasabing isang simpleng trick, at ang lasa ay magiging mas puspos, ang pagiging bago ay hindi mawawala.

Ang sariwang lutong karne ay hindi kailangang ihatid kaagad: hayaan itong cool ng kaunti at kumuha ng buong lasa.

Ang vinaigrette ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng isang kutsarang gatas at isang kutsarita ng granulated na asukal.

Magluto lamang sa mga tuyong kamay.

Subukan ang pagkain habang nagluluto ka! Tutulungan ka nitong hindi magkamali sa dami ng asin at pampalasa, wastong kalkulahin ang oras ng pagluluto.

Bago alisin ang sopas mula sa init, magdagdag ng isang maliit na sariwang katas ng mga karot, repolyo o kamatis. Mapapahusay nito ang lasa ng sopas at pagyayamanin ito ng mga bitamina.

Ang isang mapurol na kutsilyo ay ginagawang mas madali upang saktan ang iyong sarili dahil mas nagsisikap ka sa paghiwa ng pagkain. Palaging panatilihin ang mga matalim na kutsilyo sa kusina!

Ang vanilla ay isang mahusay na pampalasa upang idagdag sa mga salad ng gulay. Subukan mo, masarap!

Pagbabahagi ng mga ito mga trick sa pagluluto kasama ang iyong mga kaibigan, matutulungan mo silang makaramdam ng higit na tiwala sa kusina. Dapat masarap ang pagkain!