2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat mabuting maybahay ay may maliit na mga lihim at trick na makakatulong sa kanya upang maging isang salamangkero sa kusina.
Magluto gamit ang swing at gamitin ang mga trick na ito upang gawing isang hilig ang pagluluto, hindi isang gawain.
Narito ang aming maliit na mga tip.
1. Ang inihaw na karne ay magiging mas malambot kung kalahating oras bago ito alisin mula sa oven, ibuhos ito ng isang maliit na baso ng konyak, alak o serbesa;
2. Kapag nagbe-bake, huwag buksan madalas ang oven. Sa isang pagbubukas lamang, halos 20 bawat 100 ng init ng oven ang nawala. Pinapabagal nito ang proseso ng pagluluto sa hurno, at kung ano ang inihurno mo ay hindi gaanong maganda;
3. Ang mga piniritong patatas ay mahuhuli ng isang magandang crust kung gaanong iwiwisik mo sila ng harina bago pa man;
4. Lahat ng uri ng pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig upang hindi sila dumikit;
5. Kapag nagluluto ng pasta, magdagdag ng asin kaagad sa pagkulo ng tubig;
6. Upang hindi maunawaan ang piniritong mga dessert ng maraming taba, ilagay ang 1-2 kutsara sa kuwarta. rum at konyak;
7. Upang gawing mas kaaya-aya ang mga bola-bola at meat roll, idagdag ang mga binugbog na puti ng itlog sa tinadtad na karne sa dulo;
8. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa pigsa sa mainit na tubig; Ang tanging pagbubukod ay ang patatas at beans: inilalagay habang malamig ang tubig;
9. Upang mapula at mahuli ang balat ng manok, patuyuin ito ng tuwalya bago iprito ito;
10. Makakakuha ng masarap na maanghang na lasa ang lean na sopas kung magbubuhos ka ng isang maliit na puting alak bago maghatid;
11. Upang gawing mas malakas ang aroma ng lemon, pakyatin ito ng kumukulong tubig;
12. Ang karne ay hindi makahihinga kapag nanatili ito sa ref para sa isang araw o dalawa, kung dati mong na-grasa ito ng mabuti sa langis ng oliba;
13. Upang hindi mapalambot ang puff pastry habang bumubuo ng mga patty o iba pang mga produkto, iwisik ang mga crust ng semolina;
14. Ang mga sibuyas, karot, perehil, kintsay ay mananatili ang kanilang aroma kung unang nilaga mo sila sa isang kawali at pagkatapos ay idagdag ito sa pinggan;
15. Ibabad ang mga tuyong gulay sa dalawang baso ng tubig at isang kutsarang suka upang buhayin ang mga ito;
16. Kapag nagluluto ng patatas, magdagdag ng isang kutsarang taba sa tubig upang maiwasan ang pagkulo at pagkatapos ay madali itong alisan ng balat;
17. Kapag nagluluto ng beans, maglagay ng isang pakurot ng baking soda at kaunting langis sa tubig - mas mabilis itong magluluto. Magdagdag ng asin pagkatapos itapon ang unang tubig;
18. Ang spinach ay dapat lutuin nang walang takip upang manatiling berde ang kulay - kapag ang pinggan ay sarado, ito ay nilaga at nagiging halos kayumanggi;
19. Ang mga sariwang berdeng pampalasa ay iwiwisik sa pinggan matapos itong alisin mula sa init - kaya't mas mahusay na mapanatili ang kanilang pagiging bago, aroma at mahalagang katangian;
20. Kung mahuhulog mo ang ilang patak ng lemon juice sa tubig kung saan mo pinakuluan ang bigas, magiging maputi ang bigas;
21. Ang hiwa ng kalahati ng sibuyas ay mananatiling sariwa kung iyong grasa ang hiwa ng langis;
22. Ang mga cutlet ay magiging mas malambot kung, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hinayaan mo silang kumulo sa loob ng 15 minuto sa isang pinggan na may takip, nakasalansan sa bawat isa at may isang manipis na piraso ng mantikilya sa pagitan nila;
23. Ang mga pancake ay mas mabilis na magprito kung ang halo ng pancake ay naiwan upang magpahinga ng 1 oras bago gamitin.
Inirerekumendang:
Matalino Na Mga Trick Sa Pagluluto Para Sa Bawat Maybahay
Sa kusina, ang bawat maybahay ay nais na pakiramdam tulad ng isang master! Ngunit ang ilang mga pinggan ay hindi laging maihanda nang perpekto - kung alam mo lamang ang mga subtleties sa pagluluto , maaari kang lumikha ng mga obra maestra. Iminumungkahi namin na basahin mo ang mahahalagang tip na alam ng chef ng anumang disenteng restawran na sigurado.
Maliit Na Mga Trick Sa Pagluluto Na Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay
Kapag kumakain, ang mga panghimagas ay huling ihinahatid at samakatuwid ay madaling matunaw. Ang panghimagas ay dapat na naiiba mula sa pangunahing ulam, dapat itong umakma sa pangunahing menu sa mga tuntunin ng mga produkto. - Kapag nais namin ang cake na magkaroon ng isang kaaya-ayang aroma, dapat nating pahid ang form na may mantikilya, na pre-spray namin ng isang maliit na banilya;
Mga Trick Sa Kusina Na Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay
Narito ang ilang mga tip sa pagluluto na maaaring hindi mo alam, ngunit tiyak na magiging kapaki-pakinabang: Ilagay ang mga nakapirming gulay sa mga pinggan nang hindi natutunaw muna. Ang mga gulay ay mas mabilis na kumukulo at panatilihin ang kanilang nutritional halaga kung luto sa inasnan na tubig.
Mas Mahalagang Mga Trick Sa Pagluluto Na Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay
Ang unang lansihin na ipakilala ko sa iyo, sa palagay ko alam ng karamihan sa iyo, ay, ngunit sasabihin ko pa rin sa iyo: upang gawing mas madaling alisin ang mga binhi ng zucchini o iba pang katulad na gulay, gumamit ng isang kutsara ng sorbetes.
Mga Trick Sa Pagluluto Na Dapat Malaman Ng Bawat Maybahay
Ang bawat maybahay ay may alam sa kusina. Gayunpaman, lahat ay may isang bagay na matututunan. Halimbawa, hindi ko alam na ang isang tuwalya ay inilalagay sa ilalim ng cutting board upang hindi ito gumalaw kapag naggupit. Ngunit iyon ang isa pang paksa.
