2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kabilang sa mga pinaka masarap na malamig na sopas ay ang malamig na sopas ng gulay. Pakuluan ang dalawang litro ng tubig at iwanan upang palamig. Kailangang magyeyelo upang masarap ang sopas.
Pakuluan ang patatas nang hindi binabalat ang mga ito. Pakuluan ang mga itlog at alisan ng balat. Gupitin ang mga patatas at itlog sa mga cube, magdagdag ng hiniwang berdeng mga sibuyas at, kung ninanais, diced ham.
Ibuhos ang mga gulay at hamon sa isang kasirola at ibuhos sa mayonesa at likidong cream sa pantay na sukat. Itaas ang tubig na may yelo. Ang sopas ay dapat na medyo makapal.
Ang malamig na sopas ng beet, tipikal ng maraming mamamayang Slavic, ay ginawa mula sa isang medium-kasing laki ng pulang beet. Hugasan ito, balatan at gupitin sa maliliit na cube.
Ang mga ito ay pinakuluan ng kalahating oras sa mababang init, pagdaragdag ng katas ng kalahating lemon sa kanila. Ginagawa ito upang mapanatili ang beets ng kanilang magandang malalim na pulang kulay.
Hiwalay, pakuluan ang tatlong hindi patas na patatas. Matapos ang lahat ng bagay luto cool na sa temperatura ng kuwarto, alisan ng balat ang patatas, gupitin sa mga cube at idagdag sa beets.
Gupitin ang isang pipino sa mga cube at idagdag sa sopas. Masiglang na iwisik ng mga berdeng pampalasa, magdagdag ng asin at likidong cream.
Ngunit ang pinakatanyag na malamig na sopas ay ang gazpacho - isang tradisyonal na Andalusian cream na sopas. Kailangan mo ng siyam na raang gramo ng matamis na kamatis, na-peeled.
Bilang karagdagan, kailangan mo ng tatlumpung mililitro ng suka, pitong patak ng tabasco sauce, dalawang daang mililitro ng tomato juice, asin, paminta. Ang lahat ng ito ay halo-halong sa isang blender.
Gupitin ang dalawang daang gramo ng mga kamatis at mga pipino sa mga cube, makinis na tumaga ng isang gramo ng sibuyas, ihalo sa tinadtad na dalawang daang gramo ng mga shrimp roll at dalawang kutsarang mayonesa.
Ilagay ang ilan sa halo na ito sa ilalim ng isang malalim na plato at ibuhos ang sopas upang makagawa ng isang bagay tulad ng isang isla sa gitna ng sabaw ng kamatis. Magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba sa sopas.
Inirerekumendang:
Mga Panuntunan Ni Lola Para Sa Masarap Na Sopas At Sopas Na May Palaman At Gusali
Inihanda ang mga sopas at sabaw mula sa iba`t ibang mga produkto: karne, manok, gulay, isda, legume, pasta at prutas. Ang mga sopas at sabaw ay nahahati sa dalawang grupo: na may palaman at may gusali. Ang ilan sa mga payat at lokal na sopas ay gawa sa pagpupuno, tulad ng:
Hash Sopas - Armenian Tripe Sopas
Ayon sa may-akdang Russian cookbook, si Pokhlebkin ay isa sa pinakalumang Armenian na pinggan Hash . Ang pangalan khash napaka sinaunang mayroon itong iba`t ibang kahulugan. Ang pinakatanyag ngayon ay ang tradisyonal na sopas, na ginagamit noong sinaunang panahon bilang gamot at kalaunan bilang pagkain para sa mga mahihirap na tao.
Vietnamese Na Sopas Na Magpapainit Sa Iyo Sa Malamig Na Panahon
Ang tradisyunal na lutuing Vietnamese ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sariwang sangkap, mababang taba at isang kayamanan ng halaman at gulay. Ang prinsipyo ng yin at yang ay inililipat din sa paraan ng paghahanda ng mga pinggan. Ang ilang mga resipe ay magagamit lamang sa panahon ng isang tiyak na panahon upang makamit ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkain at oras.
Sa Mga Maiinit Na Araw - Malamig Na Sopas
Ang bawat panahon ay nagpapahiwatig din ng mga pagbabago sa pangunahing pagkain na kinakain natin. Sa maiinit na panahon ay hindi na kailangang magpainit ng katawan. Ang puso at mga daluyan ng dugo ay gumagana nang husto, dahil ang mainit na hangin at mga ultraviolet ray ng aktibong araw ay hindi kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na kadahilanan para sa ating kalusugan.
Mga Mungkahi Para Sa Malamig Na Mga Sopas Ng Tag-init
Ang kaligtasan mula sa init ay matatagpuan hindi lamang sa mga ice cream at cocktail, kundi pati na rin sa sariwang gulay na mga sopas. Nag-aalok kami sa iyo ng mga sumusunod na recipe para sa madali at pag-toning ng mga sopas sa tag-init.
