2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:36
Ang kaligtasan mula sa init ay matatagpuan hindi lamang sa mga ice cream at cocktail, kundi pati na rin sa sariwang gulay na mga sopas.
Nag-aalok kami sa iyo ng mga sumusunod na recipe para sa madali at pag-toning ng mga sopas sa tag-init.
Malamig na sariwang sopas na kamatis
Mga produkto para sa 4 na servings: 8-10 hinog na mga kamatis, 3 kutsarita na pinalamig na sabaw ng gulay, ½ leek stalk (puting bahagi lamang), ion sibuyas, 4 na kutsarang gadgad na keso, ilang mga olibo (pitted), 2 kutsarang taba ng gulay, lemon juice, asin, perehil.
Pumili ng 4 malaki at matitigas na kamatis, gupitin ang kalahati. Ang mas mababang kalahati ay nalinis ng isang kutsara mula sa binhi at bahagyang inasin. Peel ang natitirang mga halves at buong mga kamatis (opsyonal), tumaga makinis at pagkatapos ay mash.
Ang nagreresultang timpla ay halo-halong may sabaw ng gulay, tinimplahan upang tikman ng asin at lemon juice at ilagay sa ref ng ½ oras. Sa mga halves ng kamatis maglagay ng isang timpla ng makinis na tinadtad na mga leeks at sibuyas, inasnan ng isang pakurot ng asin at durog ng kamay. Maglagay ng isang kutsarang keso sa kanila. Ang mga kamatis ay pinalamutian din ng mga olibo.
Maglagay ng 1 pinalamanan na kamatis sa bawat plato at iwisik ang tinadtad na perehil at kaunting taba. Kaagad bago ihain, ang malalim na ulam ay ibinuhos ng cooled na sopas (sa paligid ng kalahati ng kamatis).
Tarator ng halo-halong gulay
Mga produkto para sa 4 servings: 1/2 kg ng yogurt, 1 kutsarita ng gatas, 2 kutsarang taba ng gulay (mas mabuti na langis ng oliba), 1 pipino, 1-2 dahon ng core ng litsugas, 6-8 na labanos, 1 sibuyas ng bawang, mani ng 4-5 na mga nogales, dill, asin, pinalamig na tubig, yelo.
Ang gatas ay pinahiran ng pinalamig na tubig at naiwan sa ref. Ang hinugasan at nalinis na mga gulay ay pinutol: pipino sa mga cube, dahon ng litsugas - sa mga piraso, at labanos - sa manipis na mga bilog. Talunin ang bawang sa isang lusong na may kaunting asin at palabnawin ng kaunting tubig. Idagdag sa mga tinadtad na gulay. Sa kanila idagdag ang tinadtad na mga nogales at langis ng oliba.
Ikalat ang halo sa iba't ibang mga plato at iwisik ang dill. Ang cooled yoghurt ay halo-halong may lasaw na gatas (mas mabuti sa isang panghalo). Ibuhos ang nakahandang timpla sa mga ipinamigay na gulay. Magdagdag ng 1 ice cube sa bawat plato / baso.
Inirerekumendang:
Malamig Na Sopas
Kabilang sa mga pinaka masarap na malamig na sopas ay ang malamig na sopas ng gulay. Pakuluan ang dalawang litro ng tubig at iwanan upang palamig. Kailangang magyeyelo upang masarap ang sopas. Pakuluan ang patatas nang hindi binabalat ang mga ito.
Mga Masasarap Na Mungkahi Para Sa Matamis At Maasim Na Sopas
Matamis at maasim na sabaw ay isang bagay na hindi pa rin nalalaman para sa panlasa ng Bulgarian. Gayunpaman, ang mga ito ay masarap at gamot na pampalakas. Ang likidong ulam ay may malalim na tradisyon kapwa sa Europa at sa iba't ibang mga kakaibang patutunguhan sa buong mundo.
Vietnamese Na Sopas Na Magpapainit Sa Iyo Sa Malamig Na Panahon
Ang tradisyunal na lutuing Vietnamese ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sariwang sangkap, mababang taba at isang kayamanan ng halaman at gulay. Ang prinsipyo ng yin at yang ay inililipat din sa paraan ng paghahanda ng mga pinggan. Ang ilang mga resipe ay magagamit lamang sa panahon ng isang tiyak na panahon upang makamit ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkain at oras.
Sa Mga Maiinit Na Araw - Malamig Na Sopas
Ang bawat panahon ay nagpapahiwatig din ng mga pagbabago sa pangunahing pagkain na kinakain natin. Sa maiinit na panahon ay hindi na kailangang magpainit ng katawan. Ang puso at mga daluyan ng dugo ay gumagana nang husto, dahil ang mainit na hangin at mga ultraviolet ray ng aktibong araw ay hindi kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na kadahilanan para sa ating kalusugan.
Mga Mungkahi Para Sa Mga Sopas Na Angkop Para Sa Pagyeyelo
Sa abalang pang-araw-araw na buhay, natututo ang mga modernong maybahay na maging malikhain upang sa pagtatapos ng araw ay maaaring may isang masarap, malusog at handa sa bahay. Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga pagpipilian para sa mga sopas na maaari mong ihanda sa iyong mga libreng araw, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito upang maabot nila ang mga miyembro ng pamilya anumang oras.