2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga steak ay sapat na masarap nang walang anumang mga dekorasyon, ngunit ang sarsa, lalo na kung ang karne ay mas tuyo, ay palaging isang magandang ideya. Maaari kang gumawa ng sarsa na may mga kabute, kamatis, cream - ang pagpipilian ay mayaman.
Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga recipe, ang una kung saan maaari kang maghanda sa tulong ng sarsa na natira mula sa mga inihurnong steak - kung sakaling luto sila sa oven.
Ilagay ang sarsa mula sa mga handa na steak sa isang kawali at magdagdag ng isang maliit na mantikilya (marahil langis), pagkatapos na mag-init, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at hayaang lumambot ito ng ilang minuto. Magdagdag ng isang sibuyas ng bawang dito para sa lasa - huwag itong putulin, ngunit pindutin ito. Dapat kang magdagdag ng 3 kutsara ng mustasa sa timpla na ito.
Paghaluin nang mabuti at idagdag ang tungkol sa ¾ tsp. pulang alak - kumulo ng ilang minuto at magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Kailangan ng itim na paminta at asin.
Marami sa atin ang nagluluto ng alak na hindi natin gusto ang lasa o mura at sa pangkalahatan ay walang sapat na kalidad. Upang gawing tunay na masarap ang ulam, sinabi ng mga eksperto sa pagluluto na ang alak ay dapat maging mabuti.
Ang mga sarsa ng kabute ay napakaangkop para sa lahat ng mga uri ng steak. Kung kailangan mo ng isang mabilis na sarsa na sapat na masarap upang umakma sa mga steak, bumili ng sour cream at tinunaw na keso.
Init ang taba sa isang angkop na kawali at ilagay ang makinis na tinadtad na kabute upang nilaga, pagkatapos ay idagdag ang cream at tinunaw na keso - patuloy na pukawin at, kung kinakailangan, bawasan ang init.
Upang maiwasang mabigat ang sarsa, magdagdag ng ilang kutsarang yogurt. Gumalaw ng maayos, magdagdag ng asin at alisin mula sa apoy. Kung gusto mo ng asul na keso, maaari mo itong ilagay makinis na tinadtad.
Ang aming pinakabagong alok ay nagsasama muli ng mga kabute, ngunit sa oras na ito ay mag-aalok kami sa iyo ng isang recipe na may sariwang gatas, hindi cream. Maglagay ng isang ulo ng sibuyas at 200 g ng mga kabute sa taba, pagkatapos ng pagprito ay magdagdag ng isang lata ng tinunaw na keso, 100 g ng keso at 120 g ng matapang na keso.
Pagmasdan at pukawin, at kapag ang mga produkto ay nagsimulang hatiin sa mga thread, nagsisimula ka nang magdagdag ng gatas. Kakailanganin mo ang tungkol sa isang litro, ngunit painitin ito. Kapag naabot mo ang nais na density, alisin mula sa init at maglagay ng dalawang binugbog na itlog. Para sa mga pampalasa, magdagdag ng isang maliit na dill at itim na paminta.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Sa Homemade Milk Sauce
Upang mapabuti ang lasa ng pagkain at bigyang-diin ang mga nuances ng lasa, iba't ibang uri ng mga sarsa ng gatas ang inihanda, na angkop para sa parehong mga salad at lutong pinggan. Ang isa sa mga uri ng sarsa ng gatas ay napakaangkop upang umakma sa lasa ng mga pagkaing gulay at salad.
Mga Ideya Ng Sauce Ng Manok
Mahusay na pagpipilian ang manok para sa mga kumakain nang maayos, pati na rin para sa mga nagpasya na sundin ang isang diyeta. Maraming mga sarsa na maayos sa manok - ang mga ito ay angkop na kumpanya para sa inihaw, pinakuluang at pritong manok.
Mga Ideya Ng Chip Sauce
Ang Chips ay isang produktong pagkain na binubuo ng manipis na hiniwang lutong o pritong patatas, karamihan ay inasnan. Bilang karagdagan sa karaniwang mga pampalasa tulad ng asin at paminta, maaari itong isama sa iba't ibang uri ng sarsa. Narito ang ilan sa mga ito:
Mga Ideya Ng Meatball Sauce
Bagaman ang mga bola-bola ay madalas na sinamahan ng mga garnish na may patatas o bigas, hindi natin dapat kalimutan na ang mga sarsa ay maaaring gumawa ng isang mahusay na trabaho at isang mahusay na karagdagan sa mga bola-bola. Ang mga recipe na pinili namin ay angkop hindi lamang para sa mga bola-bola, kundi pati na rin para sa mga gulay.
Ribeye Steak - Ang Pinakakatas Sa Lahat Ng Mga Steak
Mabango at mayaman sa panlasa, rebuy ang steak ay ang pinaka marupok at makatas sa lahat ng uri ng steak. Ito ay itinuturing na kakaiba dahil sa marmol na pattern nito at ng espesyal na lugar kung saan ito pinutol - sa itaas lamang ng mga tadyang.
