2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Miso ay isang tradisyonal na pampalasa ng Hapon na napakapopular sa vegetarian na mundo. Inihanda ito mula sa fermented rice, barley o toyo, na babad sa tubig, asin, na sinamahan ng isang tradisyonal na kabute ng Hapon. Ang lahat ng mga sangkap ay nasa edad na ng isang cedar barrel nang halos 3 taon.
Misoto mayaman sa protina, bitamina K, mga mineral na magnesiyo at sink, isoflavones, saponins at live na mga enzyme. Ang mga kabute, na ginagamit para sa proseso ng pagbuburo, ay nag-synthesize ng labis na mahalagang bitamina B12, na pangunahing matatagpuan sa mga produktong hayop. Ang isang napakaliit na halaga ng miso ay maaaring magbigay ng pang-araw-araw na dosis ng sink, mangganeso at tanso.
Karaniwang maalat ang Miso, ngunit ang lasa at aroma nito ay nakasalalay sa mga sangkap at proseso ng pagbuburo. Sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba maaari itong maging maalat, matamis, na may isang makalupang, prutas o maanghang na lasa.
Ang iba pang mahahalagang variable na nag-aambag sa panlasa ay ang temperatura, tagal ng pagbuburo, nilalaman ng asin at ang sisidlan kung saan nagaganap ang pagbuburo. Ang pinakatanyag na uri ng miso ay:
1. Shiromiso (puting miso)
Ang kulay ng pagkain ay dahil sa maraming halaga ng Koji rice dito. Ito ay may isang matamis na lasa at mabilis na ferment sa loob ng ilang linggo. Ito ay may pinakamataas na nilalaman ng mga karbohidrat. Ang ganitong uri ng miso ay ang batayan ng sikat na Japanese sopas. Ang sopas na ito ay sinasabing agahan ng bawat malusog na Hapones, at ang mga tapat na connoisseurs ay umiinom ito kahit dalawang beses sa isang araw. Noong nakaraan ito ay isang paboritong ulam ng korte ng imperyal at mula noon maraming mga resipe para sa paghahanda nito ang naingatan.
2. Akamiso (pulang miso)
Ang species na ito ay inihanda mula sa bigas, barley o toyo, at ang proseso ng pagbuburo nito ay tumatagal ng isang average ng 3 taon. Siyempre, ang pulang kulay ng akamiso ay magkakaiba sa iba't ibang mga shade, depende sa lugar kung saan ito handa. Sa Tokyo, ang pulang miso ay talagang kayumanggi. Naglalaman ang pagkakaiba-iba na ito ng pinakamataas na antas ng protina, na ginagawang perpektong paraan para maibigay ng mga vegetarians ang kanilang katawan ng protina.
3. Auazemiso (halo-halong)
Ang mga sangkap ng species na ito sa iba't ibang mga miso recipe ay maaaring isang iba't ibang mga halo ng mga toyo, bigas, barley, bakwit, dawa, rye, trigo, buto ng abaka at marami pa. Sa buong mundo, may mga gawa sa mga chickpeas, mais, quinoa, ngunit mas tipikal sila sa ibang mga bansa, mga tagagawa ng miso spice.
Inirerekumendang:
Paano Bawasan Ang Mga Calory - Isang Gabay Para Sa Mga Nagugutom
Kung nais nating pumayat, kailangan natin kumukuha kami ng mas kaunting mga calory kaysa sa nasusunog tayo. Gayunpaman, binabawasan ang dami ng pagkain Ang kinakain natin ay maaaring maging isang malaking hamon, lalo na sa simula. Maraming mga tao na nais na mawalan ng timbang ay naniniwala na kailangan nilang ihinto ang pagkain ng calories upang makamit ang kanilang layunin.
Mga Uri Ng Mga Enzyme At Kung Saan Makukuha Ang Mga Ito
Mga enzim ay ang mga naturang sangkap sa ating katawan na makakatulong sa mas mabilis na kurso ng isang bilang ng mga proseso at reaksyong kemikal. Ginampanan nila ang pangunahing papel sa paghinga, pantunaw, paggana ng kalamnan at iba pa. Ang mga enzim ay binubuo ng mga protina at matatagpuan kahit saan sa ating katawan.
Paano Pintura Ang Mga Itlog - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Kung kailangan mo sa kauna-unahang pagkakataon upang magpinta ng mga itlog para sa Easter , malamang na nais mong ipakita ang iyong sarili nang maayos, gawing maganda sila, makulay, puspos o mas maselan, hindi mapanghimasok sa hitsura at kinakailangang magiliw sa kapaligiran.
Paano Gumawa Ng Mga Pinalamanan Na Peppers Na May Sarsa - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na pinggan ng Bulgarian. Maraming mga pagkakaiba-iba - na may bigas at tinadtad na karne, na may bigas lamang, na may itlog at keso, pati na rin ang tradisyonal para sa Bisperas ng Pasko ng mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans.
Paano Gumawa Ng Mga Donut - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang paghahanda ng mga donut sa bahay ay napaka-simple kung alam mo ang ilang mga lihim na ibabahagi namin sa iyo ngayon. Mga Donut - matamis na pastry mula sa lebadura ng lebadura, pinirito sa maraming taba. Ang lebadura ng lebadura ay hindi handa nang mabilis, kaya para sa mga mahilig sa tamad na matamis may mga pagkakaiba-iba na may mas mabilis na kuwarta na hindi naglalaman ng lebadura, ngunit sa iba pang mga ahente ng lebadura.
