2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nigel ay tinatawag na buto ng taunang halaman na namumulaklak ng pamilyang Buttercup. Matatagpuan ito sa rehiyon ng Timog-kanlurang Asya, ang Mediteraneo, Gitnang Silangan at Hilagang Africa. Ang mga binhi at langis na mula sa kanila ay maaari ding matagpuan bilang field celery, Roman coriander, pharaoh oil. Ang mga pangalan itim na cumin, mga binhi ng sibuyas at itim na linga ng linga ay talagang hindi tumpak at nakaliligaw.
Nigella ay kilala rin sa Roman Empire. Tinawag itong Greek coriander at ginamit bilang suplemento sa pagkain. Inilalarawan ng Avicenna ang nigel sa mga salitang: Ang binhi na nagpapasigla sa katawan at tinutulungan itong makayanan ang pagkapagod.
Nutrisyon na komposisyon ng nigella
Ang mga binhi ng Nigella ay naglalaman ng 15 mga amino acid, kabilang ang walo sa siyam na mahahalaga, karbohidrat, fatty acid, pabagu-bago ng langis, alkaloid at hibla. Naglalaman din ito ng mga mineral na kaltsyum, iron, tanso, posporus, pati na rin mga bitamina B1, B2, B3, B9.
Mga benepisyo sa kalusugan ng pagkonsumo ng nigel
Sa Gitnang Silangan, India at Indonesia nigella Ginagamit ito para sa mga problema sa hika at bronchial, rayuma, pagtatae, ubo, diabetes, sipon, sakit ng ulo, hypertension, trangkaso, kasikipan ng ilong, pagpapabuti ng memorya, pananakit ng kalamnan, kaluwagan sa pag-igting ng nerbiyos, kawalan ng lakas at iba pa.
Ginagamit din ito upang mapababa ang presyon ng dugo at masamang antas ng kolesterol, pati na rin ang cancer. Kasabay ng cysteine, vitamin E at safron, ginagamit ito bilang isang pandagdag upang maibsan ang mga epekto ng ilang mga gamot na chemotherapy.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang itim na binhi ay may antibiotic, anti-tumor, anti-namumula, antibacterial at anti-allergic na katangian. Nagbababa din ito ng asukal sa dugo.
SA nigella naglalaman ng kemikal na thymoquinone, na nagpapabuti ng pagiging sensitibo ng mga receptor ng GABA (gamma-aminobutyric acid). Naisip din na madagdagan ang konsentrasyon ng acid sa utak.
Ang mga nigella extract ay nagpapakita ng mga katangian ng neuroprotective na maihahambing sa mga aspirin.
Panganib sa kalusugan kapag kumakain ng nigella
Ang itim na binhi ay ganap na ligtas sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, pati na rin para sa mga bata.
Ang mga taong may problemang pamumuo ng dugo ay dapat tratuhin nang may pag-iingat kapag kumokonsumo, dahil ang nigella ay maaaring makapagpabagal ng pamumuo ng karagdagang.
Maaari nitong babaan ang iyong asukal sa dugo kung napatunayan mong mga abnormalidad.
Paggamit ng nigel
Nigel ginamit bilang pampalasa sa mga pastry, panghimagas, bigas, atbp. Ayon sa kaugalian, ang nigella ay inihurnong upang mapahusay ang aroma nito, ngunit sa ganitong paraan ang ilan sa mga mahahalagang langis ay nawasak at ang mga binhi ay nawalan ng marami sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling.
Ang mga hilaw na butil na hilaw na halo-halong may pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang ubusin upang makamit ang lahat ng mga benepisyo ng kanilang paggamit nang hindi dumadaan sa hindi naproseso sa pamamagitan ng gastrointestinal tract.
Inirerekumendang:
Ang Barley Ay Isang Pagkaing Himala! Naglalaman Ng 12 Mga Amino Acid
Para sa mga sakit tulad ng hika, sakit sa buto, kawalan ng lakas, problema sa balat, anemya, labis na timbang, paninigas ng dumi, type 2 diabetes, mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso o kidney, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga benepisyo ng pag-ubos ng barley.
Ito Ang Mga Pagkaing May Pinakamataas Na Nilalaman Ng Mga Amino Acid
Alam nating lahat kung gaano kahalaga ang kumain ng mga prutas, gulay, magaan na karne, isda at malusog na taba at protina. Ngunit mahalaga din na ituon ang pansin sa mga pagkaing mataas sa mga amino acid upang mabawasan ang pagkawala ng kalamnan.
12 Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Nakakagulat Na Maraming Mga Carbohydrates
Naisip mo ba ang tungkol sa pagsisimula ng isang mababang diyeta sa carb? Kung gayon, malamang na alam mo na kailangan mong isuko ang ilang mga pagkain tulad ng pizza, pasta, tinapay at patatas. Ngunit may iba pa mga pagkaing mayaman sa karbohidrat na dapat mo ring mag-ingat tungkol sa.
13 Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mas Maraming Bitamina C Kaysa Sa Mga Dalandan
Ang bawat isa sa atin kapag naririnig natin ang tungkol sa bitamina C , agad na nag-iisip ng mga dalandan. Ngunit alam mo bang may iba pang mga pagkain na mas mayaman sa bitamina na ito? Ang maraming mga benepisyo sa kalusugan ng pagkuha ng bitamina C ay hindi maikakaila.
Mga Pulgada Ng Sasha - Ang Superseman Kasama Ang Lahat Ng Mga Amino Acid Na Kailangan Mo
Sasha pulgada , na kilala rin bilang Inca peanut, ay ang binhi ng isang halaman na tumutubo sa mga bulubunduking rehiyon ng Peru. Ang mga ito ay tropikal na damo na may hugis-bituin na mga butil, na nangangahulugang ang mga mani na ito ay panteknikal na binhi, hindi mga mani.
