2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bayan ng spinach, na paboritong ulam ni Catherine de 'Medici, ay ang Persia, at sa lutuing Europa lumilitaw ito sa Espanya, na na-import ng mga Arabo.
Ang nilalaman ng nutrisyon ng berdeng gulay na ito ay mayaman. Naglalaman ito ng mga karbohidrat at protina, maraming mga mineral - potasa, kaltsyum, magnesiyo, at bitamina ay pinangungunahan ng B1, B2, C. Naglalaman din ito ng nakakainggit na halaga ng yodo, oxalic at folic acid at karotina, at ang yaman sa iron ay mahalaga katulong sa anemia.
Dahil sa mayamang nilalaman ng iron, folic acid, bitamina K at C, ang spinach ay may kakayahang dagdagan ang hemoglobin sa dugo. Ang pag-inom ng sariwang katas ay lalong kanais-nais para sa isang mas mabilis na epekto sa mga anemikong kondisyon. Maaari itong makuha sa dalisay na anyo o ihalo sa sariwang karot na karot.
Ang spinach ay may kaunting mga calory at angkop para sa mga dieter dahil sa labis na timbang o atherosclerosis.
Ang Carotene (provitamin A), na nilalaman ng spinach, ay tumutulong sa mga bata na mayroong problema sa paglaki, ngunit dapat malaman na ang ilang pag-iingat ay kinakailangan kapag nagpapakain ng mga sanggol na may kangkong, sapagkat kapag nag-iimbak ng pagkaing inihanda mula sa spinach 24-48 oras sa isang mainit na silid sa ilalim ng impluwensya ng bakterya, ang mga nitrate ay ginawang nitrite.
Ang mga asing-gamot na ito ay nakakalason sapagkat, kapag hinihigop sa dugo, humantong sila sa pagbuo ng methemoglobin at sa gayon ay ibinukod ang isang makabuluhang bahagi ng mga pulang selula ng dugo, erythrocytes, mula sa proseso ng paghinga. Samakatuwid, sa mga bata 2-3 oras pagkatapos kumain ng laging nakakain na pagkain na may spinach, maaaring may bruising, igsi ng paghinga, pagsusuka, mapataob na tiyan, tsokolateng kayumanggi dugo at sa mga malubhang kaso - pagbagsak. Samakatuwid, ang mga pinggan na inihanda na may spinach ay dapat na nakaimbak sa isang cool na lugar, at pinakamahusay na ubusin lamang ang mga sariwang sariwa.
Ang kangkong ay kontraindikado (hindi gagamitin) sa mga sakit sa atay at bato, gota at mga sakit kung saan nakakapinsala ang oxalic acid, na kung saan ay nasa makabuluhang dami ng spinach.
Kapag natupok nang maayos, ang spinach ay isang napakahalagang pagkain. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, ito ay isang mahalagang pagkain para sa mga taong may tuberculosis, pinalalakas nito ang immune system. Ito ay may banayad na laxative effect at kapaki-pakinabang para sa mga taong madaling kapitan ng paninigas ng dumi. Pinapaginhawa ang sakit na colic.
Upang magamit ang mga bitamina sa spinach, inirerekumenda na ubusin ang mga sariwang salad, at kapag niluluto namin ito, upang magamit ang tubig kung saan ito kumukulo, dahil ang mga mineral nito ay dumadaan sa tubig.
Inirerekumendang:
Mga Pulang Kurant: Mayaman Sa Mga Bitamina At Mineral
Ngayon ay lalong tayo ay nagiging isang malusog na pamumuhay, at ang isa sa pinakamahalagang kadahilanan sa pagkamit nito ay isang malusog na diyeta. Pagdating sa malusog na pagkain, palagi nating iniisip ang tungkol sa mga prutas at gulay. Sa artikulong ito ay ipakilala namin sa iyo ang isa sa pinaka kapaki-pakinabang, medyo bihira sa ating bansa, ngunit natatangi sa mga kalidad ng prutas.
Mga Kumbinasyon Ng Mga Bitamina At Mineral Na Dapat Lasing Na Magkasama
Bitamina at mineral ay itinuturing na mahahalagang nutrisyon at alam ng lahat ang pangangailangan para sa kanila para sa katawan. Karamihan sa mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagkain, ngunit sa maraming mga kaso ay kinakailangan ng karagdagang paggamit.
Mga Sariwang Prutas At Gulay Sa Halip Na Nakahiwalay Na Mga Bitamina At Mineral
Sa paglipas ng mga taon, nalaman natin na ang katawan ng tao ay hindi idinisenyo upang ubusin ang mga nakahiwalay na nutrisyon at gamitin ito nang epektibo. Kailangan naming kumuha ng isang buong palette ng mga pantulong na natural na nutrisyon.
Rose Hips - Isang Kayamanan Ng Mga Bitamina At Mineral
Ang rosas na balakang ay tinatawag ding reyna ng mga halamang gamot, dahil mula pa noong sinaunang panahon ito ay isang simbolo ng buhay at kagandahan. Maraming mga alamat tungkol sa mga mahiwagang katangian. Ang mga gawa tungkol sa kanya ay isinulat din nina Avicenna at Hippocrates.
Mga Bitamina At Mineral Sa Patatas
Ang patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga carbohydrates, naglalaman ng 110 calories bawat 5 g na paghahatid. Mayaman ang mga ito sa mahahalagang bitamina at mineral na kailangang gumana nang maayos ng ating katawan. Tingnan mula sa kung ano bitamina at mineral sa patatas hindi tayo dapat sumuko
