2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga berdeng gulay ay puno ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang mga ito ay malambot at malambot at maaaring kainin ng hilaw, at kapag medyo hinog na, masarap silang luto.
Mula sa 450 gramo ng mga dahon ng gulay pagkatapos ng pagluluto o paglaga, 125 gramo lamang ang nakuha. Bumili lamang ng malusog na hindi napinsalang mga dahon na may puspos na mga kulay.
Ang maliliit na petals sa manipis na stems ay ang pinaka malambot at masarap. Upang mapanatili ang berdeng mga gulay sa loob ng isa o dalawang araw, hugasan ito ng maayos sa isang colander na may malamig na tubig at ibabad ang tubig gamit ang isang tuwalya.
Ilagay ang mga dahon sa isang sobre kasama ang isang mamasa-masa na tela. Ang spinach ay may banayad na lasa at maaaring magamit para sa mga sariwang salad at luto o nilaga na pinggan.
Pinakamahusay na binili ang Asparagus mula Mayo hanggang Hulyo. Pumili ng asparagus na may sariwang nababanat na mga tangkay at iwasan ang mga may makahoy na tangkay.
Pumili ng asparagus ng pantay na haba upang magluto nang pantay. Bago gamitin, i-trim ang mga gilid ng asparagus gamit ang isang kutsilyo. Maaari mong panatilihin ang asparagus na mas mahaba kung isawsaw mo ang mga ito sa isang matangkad na baso na may dalawa hanggang tatlong pulgada ng tubig baligtad at ibalot sa isang tuwalya.
Kapag bumibili ng berdeng beans, pumili ng mga pod na madaling masira. Ang mga malalaking pod ay masyadong magaspang at naglalaman ng hibla.
Maaari kang bumili ng mga batang gisantes sa mga polong at ubusin ito nang hindi nililinis, kahit na hilaw. Bago gamitin, putulin lamang ang magkabilang dulo ng bawat pod.
Ang Artichoke ay pinaka masarap sa Hulyo at August. Ang Green artichoke ay may panlasa na mas malambot kaysa sa lasa ng lila, na nailalarawan ng kapaitan.
Bumili ng mga artichoke tulad ng isang bola, na may mahigpit na nakadikit na mga dahon, ang mga gilid nito ay maaaring may kulay kayumanggi. Magbalat ng isang kalabasa, gayatin ito at pigain ang katas.
Inirerekumendang:
Kumain Ng Mga Berdeng Gulay Para Sa Kagandahan At Kabataan
Ang mga berdeng regalo ng kalikasan ay ang lihim sa walang hanggang kagandahan, kabataan at magandang tono. Maraming mga pakinabang ng mga gulay mula sa berdeng saklaw, habang wala silang anumang negatibong epekto sa ating katawan. Mahalagang malaman na ang pangkat ng mga gulay na ito ay mga tagadala ng chlorophyll at fiber, na may epekto sa paglilinis sa tiyan at dugo.
Mga Berdeng Prutas At Gulay - Isang Biyaya Sa Kalusugan
Maraming mga eksperto ang naniniwala na ang ilan sa mga pinaka kapaki-pakinabang na prutas at gulay ay berde. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay natagpuan na ang berdeng dahon ay labis na mayaman sa kloropila. Ito ang pinakamakapangyarihang antioxidant o phytonutrient na kilala sa sangkatauhan.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Berdeng Mga Gulay
Sa mga gulay na berde isama ang mga sa pamilya Brasica. Kabilang dito ang kale, broccoli, Brussels sprouts, malunggay at normal na repolyo. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng mga dahon na gulay ay mahusay, at ang mga ito ay pinangangalagaan kapag pinapintasan.
Ang Mga Almond At Berdeng Gulay Ay Nagpapalakas Ng Mga Buto
Madaling kunin ang iyong mga buto para sa ipinagkaloob at huwag pansinin ang pag-aalaga sa kanila hanggang sa masira mo ang isang binti o braso. Ang pangangalaga sa kanila mula sa isang murang edad ay magkakaroon ng epekto sa kanilang kalagayan kapag ikaw ay matanda na.
Para Sa Mga Berdeng Salad At Berdeng Pampalasa
Ang mga berdeng pampalasa ay naroroon sa karamihan ng mga pinggan at salad. Ang mga berdeng dahon ay kamangha-mangha para sa paggawa ng talagang masarap na mga salad. Ang berdeng salad ay may napakakaunting mga calory, kaya't ito ay labis na kapaki-pakinabang.
