Malusog - Singaw

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Malusog - Singaw

Video: Malusog - Singaw
Video: 👄 SINGAW sa LABI at BIBIG - Paano MAWAWALA? Mga Lunas, Home Remedy 2024, Nobyembre
Malusog - Singaw
Malusog - Singaw
Anonim

Ang steaming ay isa sa mga pamamaraan na napaka-malusog! !!

Bakit? Kadalasan dahil ang pampalasa ay hindi direktang ginagamit at ang mga pinggan na inihanda sa ganitong paraan ay mas magaan at madaling matunaw.

Ito ay isang simpleng pamamaraan at lalo na angkop para sa pagluluto ng gulay at isda. Hindi inirerekumenda para sa pagluluto ng karne, dahil kinakailangan ang mas mataas na temperatura sa paghahanda ng karne, na hindi ikakalat ang mga katas na naglalaman nito.

Kabilang sa mga gulay na pinakaangkop para sa paglaga ay ang mga dahon na gulay, malulusog na gulay - zucchini at karot. Ang mga patatas ay maaaring ihanda nang walang pagbabalat upang mapanatili ang maximum na almirol at nutritional halaga.

Ano ang pangunahing prinsipyo ng pagluluto ng singaw?

Ang pagkain ay luto lamang ng singaw, na nilikha ng tubig na kumukulo at hindi direktang makipag-ugnay at nasa isang pare-pareho at hindi mataas na temperatura (hindi katulad, halimbawa, isang pressure cooker). Sa ganitong paraan, maiiwasan ang malalaking pagkalugi ng mga mineral, bitamina at nutrisyon.

Malusog - singaw
Malusog - singaw

Ang mga lihim sa perpektong singaw?

• Mayroong mga espesyal na kaldero para sa pagluluto ng "singaw", na nakaayos sa bawat isa. Sa katunayan, ang kailangan mo ay isang palayok lamang, rehas na bakal at takip - o ibang bagay na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang pagkain na nakataas, sa itaas ng tubig;

• Ang pagkain ay hindi inilalagay nang maaga, ngunit kapag ang tubig ay kumukulo;

• Hindi dapat hawakan ng tubig ang pagkain habang nagluluto;

• Siguraduhing maglagay ng takip habang nagluluto at mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili kapag naangat ang takip;

• Pag-aalis ng mga gulay kapag sila ay al dente: mapapanatili nito ang aroma at mas kaakit-akit na hitsura;

• Kung nais mong ihatid ang isang espesyal na panlasa at magpasya na nilagang pagkain, patikman ang tubig ng lemon, alak, suka, pampalasa na iyong pinili.

Inirerekumendang: