2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa palagay namin lahat kayo ay nais na kumain ng potato chips, tama ba? At naisip mo ba kung saan at paano nagmula ang napakasarap na pagkain?
Isinalin mula sa English, ang salitang chips ay nangangahulugang isang manipis na piraso. Ito ay isang manipis na produkto ng pagkain, na kung saan ay isang manipis na hiniwang lutong o pritong patatas na paunang inasnan. Maaari itong malasahan ng iba't ibang pampalasa tulad ng paprika, keso, halamang gamot at marami pang iba.
Mayroong isang kwento na ang mga taong nag-imbento ng chips ay ang milyonaryong Amerikano na si Cornelius Vanderbild at ang chef na si George Crum mula sa Moon Hotel noong 1853. Ang mayaman ay nanatili sa hotel na ito at ibinalik ang kanyang mga fries ng tatlong beses sa tanghalian sa kadahilanang napaka makapal na hiniwa. Ito ay natural na nagalit sa lutuin, at pinutol niya ang susunod na bahagi sa halos transparent na mga piraso, na pinirito niya. Ang mayaman ay nanatiling nabighani at nag-order ng gayong mga patatas sa kanyang pananatili.
Di-nagtagal, ang mga chips ay naging tanyag sa mga mayayamang Amerikano at naroroon sa lahat ng mga modernong restawran. Noong 1890, ang mga chips ay ipinamahagi sa labas ng mga restawran na ito at naabot ang mga tao sa kalye. Ang salarin ay isang maliit na negosyante sa Cleveland na nagngangalang William Tepender. Nagmamay-ari siya ng isang snack bar kung saan ginawa ang mga chips.
Gayunpaman, ang labis na paggawa ng mga chips ay humantong sa isang krisis at ang negosyante ay kailangang maghanap para sa mga bagong customer. Kaya't nagsimula siyang mag-alok ng lahat ng mga chips sa kalye, sa mga paper bag na may logo ng kanyang kainan sa kanila.
Noong 1926, isang babae na nagngangalang Laura Skeder ang nakaisip ng mapanlikhang ideya ng pagbebenta ng mga chips sa mga vacuum bag. Ginawa itong mas matibay at maaaring maihatid ng mas mahabang distansya.
Noong 1929, ang unang makina para sa pang-industriya na paggawa ng mga chips ay naimbento. Ginawa ng isang mekaniko na nagngangalang Freeman Macbeth, na nagbigay nito sa isang kumpanya. Gayunpaman, ang imbentor ay hindi tumanggap ng pera para sa kanyang makina, ngunit hiniling lang sa akin na ayusin ito kung kinakailangan.
Ngayon, mayroong dalawang pangunahing paraan upang makagawa ng mga chips.
Ang tradisyunal na paraan upang maihanda ito ay ang mga sumusunod: upang gawin ito mula sa mga piraso ng hilaw na patatas. Sa ganitong paraan, mahalaga ang kalidad ng pangwakas na produkto, sapagkat hindi lahat ng pagkakaiba-iba ng patatas ay maaaring gumawa ng magagandang chips. Dapat silang siksik, mababa sa asukal, hindi nasira sa loob at may makinis na ibabaw. Mula sa 5 kilo ng magagandang patatas nakakakuha ka ng 1 kilo ng chips.
Ang taba para sa pagprito ng mga chips ay hindi dapat bigyan ng labis na amoy. Samakatuwid, sa karamihan ng mga kaso, ang langis ng oliba, toyo o langis ng palma ay ginagamit para sa paghahanda nito. Kapag handa na ang mga chips, pahintulutan na matuyo sa temperatura ng kuwarto, asin, panahon kasama ang iba pang mga pampalasa at pakete.
Ang pangalawang paraan upang maihanda ito ay ang mga sumusunod: Inihanda ito mula sa kuwarta ng patatas, na pinagsama at hinuhubog sa mga piraso. Ginagawa nitong mas mababa ang mga chips sa calories.
Alam ng lahat na ang mga Amerikano ay kumakain ng mga chips nang higit sa anumang ibang bansa - isang average na 3 kilo bawat tao bawat taon. 11% ng mga patatas na tinubo sa Amerika ay ginagamit upang gumawa ng mga chips.
Noong 1937, itinatag ng mga Amerikano ang National Potato Chips Institute, na naglalayong magsagawa ng pananaliksik sa lugar na ito. At noong 1961 ito ay naging International Potato Chips Institute.
Inirerekumendang:
Isang Maikling Kasaysayan Ng Ritwal Na Tinapay
Ang ritwal na tinapay ay tinapay na may iba't ibang uri ng mga layunin, na inihurnong sa okasyon ng kalendaryo at mga pista opisyal ng pamilya. Ang mga dekorasyon sa ritwal na tinapay ay may simbolikong kahulugan. Para sa iba't ibang mga uri ng bakasyon mayroong mga espesyal na dekorasyon na may isang espesyal na kahulugan - halimbawa, ang mga ubas ay isang simbolo ng pagkamayabong, na sa gayon ay ipinagdarasal ng mas mataas na kapangyarihan.
Brandy - Isang Maikling Kasaysayan At Pamamaraan Ng Paggawa
Sa peligro na maituring na isang alkoholiko dahil nagsulat na ako tungkol sa vodka at beer, iniisip ko ngayon na ibahagi sa iyo ang kasaysayan ng brandy. Sigurado ako na walang bahay kung saan hindi ka umiinom ng lutong bahay na brandy. Sa palagay namin ang brandy ang pinaka-inuming Bulgarian, ngunit sa katunayan hindi.
Isang Maikling Kasaysayan Ng Mga Soybeans
Maraming taon na ang nakalilipas, ang mga Europeo ay bumisita sa China at namangha sa nakita na ang mga tao ay gumawa ng keso kahit na hindi nila alam ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Nang makita nila ang mga totoy, namangha sila sa halaman na ito.
Lahat Ng Mga Uri Ng Pangunahing Mga Sarsa At Ang Kanilang Maikling Kasaysayan
Alam ng bawat maybahay na ang isang ulam na walang sarsa ay tulad ng isang nilagang walang asin o isda na walang lemon. Sa artikulong ito ay dadalhin kita sa mundo ng masarap na lutuin at sabihin sa iyo ng kaunti tungkol sa mga uri ng sarsa at kanilang paghahanda.
Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos
Tinidor ay isang kubyertos na binubuo ng isang hawakan at maraming mga makitid na ngipin (karaniwang dalawa hanggang apat) sa isang dulo. Ang tinidor - ang hari ng mga kagamitan sa pagluluto , na orihinal na lumitaw sa Kanluran, habang sa Silangang Asya gumamit sila ng pangunahing mga chopstick.
