Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos

Video: Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos

Video: Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos
Video: KWENTO NG TINIDOR 2024, Disyembre
Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos
Paano Nagmula Ang Mga Tinidor? Isang Maikling Kasaysayan Ng Kubyertos
Anonim

Tinidor ay isang kubyertos na binubuo ng isang hawakan at maraming mga makitid na ngipin (karaniwang dalawa hanggang apat) sa isang dulo.

Ang tinidor - ang hari ng mga kagamitan sa pagluluto, na orihinal na lumitaw sa Kanluran, habang sa Silangang Asya gumamit sila ng pangunahing mga chopstick.

Ang kasaysayan ng mga tinidor sa Europa ay maaaring masubaybayan noong ika-17 siglo, nang simulang gamitin ito ng mga mangangalakal na Italyano.

Kalaunan, lumitaw ang mga kubyertos na ito sa Hilagang Europa.

Ang unang tao na gumamit ng isang metal na tinidor habang kumakain ay maaaring nabuhay libu-libong taon na ang nakararaan.

Ang tinidor na ginagamit namin para sa tanghalian, gayunpaman, ay naimbento kamakailan. Naniniwala ang ilang respetadong siyentipiko lumitaw na ang tinidor kasabay ng arrow at unang ginamit bilang isang palito.

Ayon sa isa sa ipinanukalang mga bersyon ang kwento ng paglikha ng tinidor nagsisimula sa Gitnang Silangan. Ito ay noong ikasiyam na siglo. Habang kumakain ng prutas, syempre, kinakailangan na punan ang mga piraso ng isang bagay upang hindi madumihan ng mga tao ang kanilang mga kamay sa matamis na katas ng prutas.

Kasaysayan ng mga tinidor
Kasaysayan ng mga tinidor

Noong 1608, isang Ingles na nagngangalang Thomas Coriat ang tumawid sa Italya. Sa kanyang paglalakbay, nag-iingat siya ng isang talaarawan kung saan isinulat niya ang lahat na nakagulat sa kanya bilang isang ugali.

Inilarawan ng manlalakbay ang karangyaan ng mga palasyo ng Venetian na itinayo sa gitna ng tubig at ang kagandahan ng mga marmol na templo ng sinaunang Roma at ang kamahalan ni Vesuvius. Ngunit ang isang bagay ay sinaktan ang Coryatus nang higit pa kay Vesuvius at ang mga nakamamanghang gusali.

Sa talaarawan ay nagsusulat siya:

Kapag ang mga Italyano ay kumakain ng karne, gumagamit sila ng maliliit na tinidor na gawa sa bakal o bakal, at kung minsan pilak. Iniisip nila na hindi masarap kumain ng iyong mga kamay, sapagkat hindi lahat ng mga kamay ay malinis.

Tumagal ng higit sa limampung taon bago maging sunod sa moda ang tinidor sa Inglatera.

Ang mga tinidor 300 taon na ang nakaraan ay isang pambihira sa Europa. Sa pamamagitan ng paraan, sa Alemanya noong ika-18 siglo naalala nila na yumuko ang mga ngipin ng mga tinidor.

Ang Simbahang Katoliko sa lahat ng paraan ay nagpakita ng negatibong pag-uugali sa mga tinidor, isinasaalang-alang ang mga ito ay labis na karangyaan.

Ang hitsura ng mga tinidor sa Russia ay nagsimula pa noong 1606. Isang aristocrat ng Poland na nagngangalang Marina Mnishek ang nagdala sa kanya sa Kremlin para sa isang pagdiriwang sa kasal, at ang pagkakita sa tool na ito ay ikinagulat ng maharlika at ng klero.

Sa susunod na yugto, ang mga kagamitan na ito ay inihain sa mesa para lamang sa mga pinakaharangang panauhin.

Ang bagong tinidor ng pangalan para sa mga kubyertos ay na-ugat lamang sa siglong XVIII, mas maaga sila ay tinawag na tinidor o sungay.

Tinidor
Tinidor

Ang mga unang tinidor mayroon lamang silang dalawang ngipin at noong ika-18 siglo ay pag-aari ng marangal na mayayamang tao.

Sa paligid ng ika-18 siglo, pang-apat na pronged fork ang pangunahing ginamit.

Ang mga ordinaryong tao ay nagsimulang gumamit ng isang tinidor nang mas malawak lamang noong ika-19 na siglo.

Inirerekumendang: