Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas

Video: Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas

Video: Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas
Video: Creamy Chicken Sopas 2024, Nobyembre
Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas
Mga Ideya Para Sa Mga Berdeng Sopas
Anonim

Sa tagsibol, ang mga sopas ng spinach, dock, sorrel at nettle ay napakapopular, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan.

Upang makagawa ng isang madaling sopas ng spinach, kailangan mo ng kalahating kilo ng kangkong, kalahating tasa ng bigas o dalawang katamtamang sukat na patatas, 2 kutsarang langis, paprika, 1 kutsarang harina. Kalahating isang balde ng yoghurt at 1 itlog ang kinakailangan para sa pagtatayo.

Pagprito ng sibuyas sa langis, idagdag ang harina at pulang paminta, at pagkatapos ang makinis na tinadtad na spinach. Magdagdag ng asin sa lasa at magdagdag ng 700 mililitro ng kumukulong tubig.

Lapad at Nettle na sopas
Lapad at Nettle na sopas

Pagkatapos ng sampung minuto, idagdag ang bigas o diced patatas. Kapag ang mga patatas ay malambot o ang bigas ay naluto na, ang sopas ay may takip na yogurt at binugbog na itlog.

Green sopas
Green sopas

Ang isang napaka-masarap at kapaki-pakinabang na sopas ay inihanda na may pantalan at kalungkutanna naglalaman ng maraming mahalagang bitamina. Kailangan mo ng isang bungkos ng kastanyo, isang bungkos ng pantalan, 200 gramo ng spinach, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 2 daluyan ng patatas, kalahating grupo ng perehil, 2 itlog, kalahating isang timba ng yogurt, 3 kutsarang langis, asin upang tikman.

Ang lahat ng mga gulay ay makinis na tinadtad at nilaga ng halos tatlo hanggang apat na minuto sa langis.

Ibuhos ang isang litro at kalahati ng kumukulong tubig at pagkatapos ng sabaw ay kumukulo, idagdag ang mga diced na patatas.

Kapag ang mga patatas ay malambot, ang sopas ay may takip na yogurt at binugbog na mga itlog. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.

Ang sopas ng nettle cream ay napaka masarap at kapaki-pakinabang. Mga Sangkap: 400 gramo ng kulitis, 2 kutsarang harina, 2 kutsarang langis, 200 mililitro ng gatas, 20 gramo ng mantikilya, paminta at asin sa panlasa.

Ang kulitis ay pinakuluan ng tungkol sa 7-8 minuto at mashed. Pagprito ng harina sa taba at ihalo ito sa nettle pureed sa sabaw at sa gatas. Magdagdag ng mantikilya, asin at paminta. Naglingkod sa mga crouton.

Inirerekumendang: