Ano Ang Nalalaman Mo Tungkol Sa Lutuing Asyano?

Video: Ano Ang Nalalaman Mo Tungkol Sa Lutuing Asyano?

Video: Ano Ang Nalalaman Mo Tungkol Sa Lutuing Asyano?
Video: KWENTONG LUTUING ASYANO: Mga Ipinagmamalaking Lutuin ng Bawat Bansang Asyano 2024, Disyembre
Ano Ang Nalalaman Mo Tungkol Sa Lutuing Asyano?
Ano Ang Nalalaman Mo Tungkol Sa Lutuing Asyano?
Anonim

Ang paglalakbay sa pamamagitan ng Lutuing Asyano ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo at kumpletong labis na kasiyahan. Mga resipe ng Asyano ay malapit na konektado sa mga kaugalian sa kultura na mayroon sa bawat bansa ng kontinente na ito, na may iba't ibang mga kakaibang pampalasa, hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng panlasa at nakamamanghang mga samyo.

Napakahalagang narito ang tradisyon ng maraming relihiyon sa Asya, ayon sa aling pagkain ay hindi lamang para sa katawan ngunit para din sa kaluluwa. Ang sarap ng lutuing ito ay nagmumula sa katotohanang "bumaba" mula sa mga mesa ng mga magagaling na dinastiya.

Pagkaing Asyano sa katunayan, mas malawak ito kaysa sa pagkaing Intsik. Ang mga indian pakora bay ng halaman, na napakapopular sa lupain ng mga napakasarap na pagkain, pampagana at pampalasa, ay siguradong magiging isang paborito ng maraming mga tagahanga ng lutuing Asyano. Masisiyahan ka rin sa marami sa mga magagandang Japanese recipe na mas katulad ng sining kaysa sa isang ulam.

Kababaang-loob
Kababaang-loob

Ang mga Thai, halimbawa, ay kumakain ng maliit na inatsara na isda na may malalaking mata, na may labis na hindi kasiya-siyang aroma. Dahil ang kakaibang ulam na ito ay pinaniniwalaang nagtataguyod ng lakas na lalaki, ang mga mamamayan ng Thailand ay hindi pinagkaitan ng kanilang sarili kahit sa isang araw ng mabangong ulam. Sa parehong kadahilanan, regular na umiinom ng dugo ang mga Tsino mula sa sariwang gupit na manok.

Sa Pilipinas, nakakita sila ng isang paraan upang makapagbigay ng isang espesyal na alindog sa mga itlog ng pato. Para sa hangaring ito, pinapayagan ang embryo na bumuo ng halos buong, hanggang sa pagbuo ng isang tuka, balahibo at lahat ng iba pa. Pagkatapos ang hindi pa nakakagulong itlog ay pinakuluan sa inasnan na tubig at pagkatapos ay kainin, pinalamutian ng asin at suka.

Mga itlog ng pato sa istilong Asyano
Mga itlog ng pato sa istilong Asyano

Ang isang mahalagang elemento ng tatak ng talahanayan ng Asya ay ang diskarteng nangangati. Sa Tsina, dapat itong gawin nang malakas at may panlasa. Sa Japan, kasama ang katangiang mga stick ng kawayan kailangan mong kumuha ng isang bahagi ng mahabang pasta at higupin ito ng isang maselan na tunog.

Inirerekumendang: