2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kamakailan ay naglabas ang British Food Standards Agency ng isang gabay na nagpapaliwanag kung kailan ligtas na kumain ng frozen na pagkain. Ang dahilan dito ay ang mga maling kuru-kuro tungkol sa kung kailan maaring maubos ang pagkain na nakuha sa ref na humahantong sa milyun-milyong toneladang basura ng pagkain.
Ipinakita ng kamakailang pananaliksik na 43 porsyento ng mga tao ang naniniwala na ang pagkain ay maaari lamang i-freeze sa araw ng pagbili, 38 porsyento ang nagsabing mapanganib na muling i-freeze ang karne pagkatapos na maproseso ito, at 36 porsyento ang nag-iisip na ang pagkain ay maaaring mapanganib habang nasa freezer
Ang lahat ng mga pahiwatig na ito ay mali. Bilang karagdagan, 31% ng mga taong nagbasa ng gabay pagkatapos ay nagsabing malaki ang kanilang nabawas sa pagkain na itinapon nila.
Sa Britain, pitong milyong toneladang pagkain ang itinapon bawat taon, at higit sa kalahati niyon ang maaaring matupok, ayon sa mga numero. Nanawagan ang Food Standards Agency sa publiko ng British na sulitin ang kanilang mga freezer upang mabawasan ang basura ng pagkain.
Sinabi ng mga eksperto na ang pagkain ay hindi kailangang ma-freeze sa araw na ito ay binili. Araw-araw hanggang sa mag-expire ito ay angkop.
Ang freezer ay tulad ng isang pindutan ng pag-pause na naantala ang pagkasira ng mga produkto, sabi ng may-akda ng gabay na si Dr. David Wayne. Kapag natunaw, ang pindutan ng pag-pause ay naka-patay at ang unti-unting pagkasira ng pagkain ay nagsisimulang muli. Mabuti para sa mga natunaw na produkto na maubos sa loob ng 24 na oras, dagdag niya.
Sa teorya, ang pagkain ay maaaring maiimbak sa freezer nang walang katiyakan, kahit na ang kalidad nito ay nagsisimulang tumanggi pagkatapos ng unang tatlo hanggang anim na buwan - kaya mas mainam na kainin ito nang mas maaga kaysa sa paglaon.
Ipinakita ng mga pag-aaral na kahit na ang malalim na pagyeyelo ay hindi pumapatay ng bakterya, ngunit ginagawa itong hindi aktibo. Nangangahulugan ito na ang mga produktong nakaimbak sa kompartimento ng refrigerator ay ligtas. Gayunpaman, sa sandaling natunaw, ang bakterya ay naging aktibo at nagsisimulang lumaki muli.
Inirekomenda ng mga dalubhasa na unti-unting matunaw ang mga pagkain. Ang mas mataas na temperatura ay nagiging sanhi ng mabilis na paglaki ng bakterya. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay iwanan ang mga produkto sa ref magdamag.
Ang pagkain ay maaaring mai-freeze muli, ngunit hindi ito dapat manatili sa labas ng masyadong mahaba, dahil ang bakterya ay maaaring lumago sa mapanganib na mga antas. Sila ay magiging hindi aktibo, ngunit kapag ang pagkatunaw ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Inirerekumendang:
Kailan Gagamit Ng Soda At Kailan - Baking Powder?
Sa paghahanda ng mga cake, pastry, biskwit at cake, ang bawat respeto sa sarili na chef ay gumagamit ng lebadura. Naglalaman ito ng lebadura, na ginagawang malambot at puffy ang kuwarta. Gayunpaman, pagdating sa oras upang gumawa ng mga cake, lahat ay gumagamit ng isa sa dalawang ahente ng lebadura ng kemikal - baking soda o baking powder.
Bakit At Kailan Mas Gusto Ang Frozen Na Isda Kaysa Sa Sariwa?
Alam ng lahat na ang isda at pagkaing-dagat ay mabuti para sa ating kalusugan! Kung gusto mong lutuin at kainin ang mga ito, pagkatapos ay alamin na masisiyahan ka sa mga pangmatagalang benepisyo sa kalusugan ng mga ito. Ang pagpili ng kung anong ihahanda na mga pagkaing dagat ay may sariling mga kakaibang katangian.
Kumain Ng Mga Itlog Para Sa Kalusugan At Kagandahan, Payo Ng Mga Eksperto
Ang mga itlog ay lalong binubuhay ang kanilang dating reputasyon bilang isang malusog na produkto, ayon sa isang bagong pag-aaral ng mga siyentista sa US, na sinipi ng BGNES. Naglalaman ang produktong hayop ng kinakailangang mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan.
Mga Eksperto Sa Nutrisyon: Kumain Ng Insekto Nang Ligtas
Ang isang kilo ng mga insekto ay naglalaman ng halos 600 calories, at isang kilo ng mais - 320-340 calories. Isang kagulat-gulat na katotohanan, na kung saan ay isang paunang kinakailangan para sa mga siyentista na payuhan kaming kumain ng mga insekto nang mas madalas.
Mga Eksperto: Ito Ang Nangungunang Mga Pagkain Na Nagdudulot Ng Cancer
Ang pagkonsumo ng dalawang uri ng pagkain ay ang pinaka-mapanganib para sa ating kalusugan, ayon sa kamakailang pag-aaral. Natukoy ng mga dalubhasa sa Britain ang mga pagkaing madalas na humantong sa cancer. Sa unang lugar ang mga naproseso pulang karne .
