2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa Bisperas ng Pasko idinidikta ng tradisyon na ang isang tinapay ay inilalagay sa mesa, kasing bilis ng lahat ng mga pinggan sa mesa para sa holiday na Kristiyano.
Sa iba't ibang mga rehiyon ng Bulgaria ang tinapay para sa Bisperas ng Pasko iba ang tawag. Sa ilang mga lugar kilala ito bilang Bisperas ng Pasko. Ngunit hindi malito sa malaking troso na kailangang sunugin Bisperas ng Pasko sa fireplace - tinatawag din itong Bisperas ng Pasko.
Sa ilang bahagi ng bansa ang tinapay para sa Bisperas ng Pasko ay kilala bilang hinaharap na cake, at pati na rin ang pie ng diyos o Christmas tree. Ang mga pangalang ito ay tipikal para sa mga silangang rehiyon ng Bulgaria, at sa mga kanlurang rehiyon para sa Bisperas ng Pasko ay kilala rin bilang evening primrose, bulaklak at dyosa.
Ang cake para sa Bisperas ng Pasko ay tapos na matapos ang paghuhugas ng hostess ng kanyang mga kamay ng tatlong beses. Matapos masahin ang kuwarta, isang barya ang inilalagay dito, na sumasagisag sa kayamanan, at isang piraso ng maliit na sanga ng dogwood - sumasagisag ito sa kalusugan. Ang isang pindutan ay inilalagay sa tinapay, na sumasagisag sa swerte.
Ang cake para sa Bisperas ng Pasko masahin maaga ng umaga. Ginawa ito mula sa 1 kg ng harina, kalahating kutsarang asukal, asin sa dulo ng kutsilyo, 4 na kutsarang langis, isang kubo ng lebadura. Ang mga itlog o gatas ay hindi ginagamit upang hindi masira ang tradisyon ng sandalan na pagkain sa mesa.
Ang harina para sa tinapay ng Bisperas ng Pasko dapat na salaan ng tatlong beses. Sa ganitong paraan, hindi lamang nagiging malambot ang tinapay dahil ang mga air particle ay pumapasok sa harina, ngunit dahil din sa bahagi ito ng tradisyon ng paggawa ng cake para sa piyesta opisyal. Noong nakaraan, ang mga ritwal na awit ay inaawit habang ang harina ay sinala para sa Bisperas ng Pasko.
Mula pa noong una sa mesa ngayong gabi ay dapat basagin ang soda tinapay, na maaari mong palamutihan ng isang krus, mga siryal, na ginawa ng kamay na may isang maliit na piraso ng kuwarta. Kung hindi mo gusto ang ideya ng soda tinapay, maaari ka ring gumawa ng isang yeast cake.
Upang maihanda ang tinapay, ang lebadura ay halo-halong asin at asukal at kaunting maligamgam na tubig. Magdagdag ng 1 kutsarang harina at ihalo ang lahat at hayaang kumulo ito ng halos sampung minuto. Ang isang balon ay ginawa mula sa harina at lebadura ay inilalagay sa gitna. Magdagdag ng tubig - mga 300 mililitro, hanggang sa makakuha ka ng isang malambot na kuwarta na hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay kapag nagmamasa.
Ang kuwarta para sa Christmas tree ay naiwan na tumaas para sa isang oras at kalahati. Pagkatapos ay nabuo ang isang pie, na inilalagay sa isang tray. Sa tuktok ng mga piraso ng kuwarta ay nabuo dekorasyon - mga tainga ng trigo o krus. Mag-iwan upang tumaas para sa isa pang kalahating oras at maghurno sa isang preheated oven sa 180 degree.
Sa Bisperas ng Pasko ang tinapay ay pinaghiwalay ng pinakalumang miyembro ng pamilya. Ang unang piraso ay naiwan para sa Ina ng Diyos, at ang pangalawa ay para sa bahay. Taas ang pagtaas nito.
Inirerekumendang:
Ano Ang Ilalagay Sa Mesa Para Sa Bisperas Ng Pasko
Sa Bisperas ng Pasko, ang mesa ay dapat na masagana at maligaya. Sa parehong oras sa karangyaan nito, gayunpaman, sa Bisperas ng Pasko maaari lamang tayong maglagay ng mga walang pinggan na pinggan sa mesa. Ang bilang ng mga pinggan ay dapat na pito, siyam o labing-isang.
Ihanda Ang Mesa Para Sa Bisperas Ng Pasko
Huli ngayong gabi, ang buong pamilya ay magtitipon sa paligid ng mesa upang ipagdiwang ang Pasko. Ang mesa ng Bisperas ng Pasko ay dapat na solemne. Ang pinakamahalagang bagay ay ang kanyang mga pinggan ay isang kakaibang numero - lima, pito, siyam.
Palitan Ang Mga Puting Pagkain Ng Mga Itim Sa Bisperas Ng Pasko
Palitan ang lahat ng puting pagkain kasama ang kanilang kahalili sa itim, inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang talahanayan ng Bisperas ng Pasko. Ang dahilan ay iyon ang itim na menu ay magiging mas kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan kaysa sa puti.
Sa Bisperas Ng Pasko, Nagdidikta Ang Tradisyon
Bisperas ng Pasko ay isa sa mga pinaka-kahanga-hanga at maliwanag na pista opisyal ng pamilya. Naghahanda ang bawat pamilya na tanggapin Bisperas ng Pasko at Pasko - upang palamutihan nang naaangkop ang iyong bahay, upang maglagay ng isang Christmas tree, upang makalikha ng pinakamahusay na mga pinggan, upang ayusin ang pinakamahusay na mesa, upang magkaroon ng pinakamahusay na mga regalo.
Paano Ayusin Ang Mesa Para Sa Bisperas Ng Pasko
Ang mga paghahanda para sa bakasyon sa Pasko ay nagsisimula sa unang bahagi ng Disyembre, lalo na kung may maliliit na bata sa bahay. Para sa kanila, ang piyesta opisyal ay lubos na kapanapanabik. Ang mga piyesta opisyal sa Pasko ay espesyal - nagdadala sila ng isang espesyal na kondisyon at singil.
