2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag naghahanda ng isang ulam, dapat nating magkaroon ng kamalayan na gaano man kaluluwa ang inilalagay natin dito, kailangan nito ng isa pang mahalagang sangkap - mga trick sa pagluluto. Naipasa ang mga ito mula sa henerasyon hanggang sa isang henerasyon, ngunit hindi alam ng lahat ang mga ito.
Alam mo ba, halimbawa, na kung hindi mo tinanggal ang foam mula sa sabaw sa oras at lumubog ito sa ilalim, may isang paraan upang ayusin ang mga bagay? Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig sa sabaw at tataas ang bula.
Kapag gumagawa ng sabaw ng manok, huwag magdagdag ng ganap na walang pampalasa dito, maaari mong ilagay sa kumukulong likido lamang ang mga sibuyas at karot. Ang bawat iba pang pampalasa ay pumapatay sa tukoy na lasa ng sariwang lutong manok.
Kapag gumagamit ng bay leaf para sa sopas, alisin ito kaagad pagkatapos magluto. Habang kumukulo ang sopas, inilalabas ng dahon ng bay ang aroma nito, ngunit pagkatapos ay nagsisimulang magdagdag ng kapaitan sa lasa ng sopas at sinira ito.
Ang mga steak ay magiging mas malambot kung pahid mo ang mga ito ng isang halo ng suka at langis dalawang oras bago ang pagluluto sa prutas o pagprito. Gawin ang pareho sa karne ng barbecue, matutunaw ito sa iyong bibig. Kapag ang pagprito ng mga bola-bola, ang unang ilang minuto ay napakahalaga.
Ang apoy ay dapat na pinakamalakas sa mga minuto na ito upang ang mga bola-bola ay maaaring mahuli ang tinapay at ang katas mula sa karne ay mananatili sa mga bola-bola at hindi lumabas. Pagkatapos ang apoy ay dapat na mabawasan sa isang katamtamang posisyon, at pagkatapos ng pag-on, dagdagan muli sa kalahating minuto.
Kung nais mong gawing mas mabango ang ulam, magdagdag ng isang bilang ng mga kabute. Upang gawing mabango ang ulam, ang mga kabute ay dapat na gupitin ng napakino. Kung pinainit mo sila ng mahabang panahon, tuluyan silang matunaw sa pagkain.
Ang mga matandang patatas ay magiging mas masarap kung pakuluan mo ang mga ito sa tubig kung saan nagdagdag ka ng isang kutsarita ng suka, 3 sibuyas ng bawang at isang bay leaf. Maaari mo ring pakuluan ang mga lumang patatas sa sabaw upang bigyan sila ng mas mahusay na panlasa.
Mas matanda ang patatas, mas maraming tubig ang kailangan nila upang pakuluan. Kung gumawa ka ng mashed na patatas, huwag kailanman talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Ginagawa nitong talagang makinis, ngunit mabilis na nawala ang lasa nito. Mas mahusay na mash ang mga patatas sa pamamagitan ng kamay.
Kung hindi mo nais na maging masyadong tuyo ang inihaw na karne, maglagay ng lalagyan na metal na may tubig sa oven. At upang maalis ang tukoy na lasa na nakuha kapag nagprito ng isda, maglagay ng isang hilaw na patatas sa langis.
Inirerekumendang:
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Brown Rice
Kahit na ang puti at kayumanggi bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng mga calorie, ang brown rice ay may isang bilang ng mga benepisyo na hindi masamang malaman. Halos 100 gramo nito ay sapat na para makaramdam tayo ng busog, at ang almirol na nilalaman nito ay hindi hahantong sa akumulasyon ng taba.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Beans
Kung kailangan nating i-ranggo ang mga pinggan ng Bulgarian, kung gayon ang mga beans ay tiyak na mapupunta sa isa sa mga nangungunang lugar. Halos walang bahay kung saan ang mga beans ay wala sa mesa sa iba't ibang anyo. Hindi alintana kung anong panahon ito, ang mga beans ay isang ulam na laging may kaugnayan at minamahal.
Ilang Mga Trick At Trick Para Sa Karne
Ang karne ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay at mayaman sa maraming mga nutrisyon sa katamtaman. Napakahalaga para sa isang maybahay na makayanan ang gawain - upang mapasaya ang kanyang mga kamag-anak at maghatid sa kanila ng masasarap na pagkain.
Mga Trick Sa Pagluluto Ng Patatas Na Kailangan Mong Malaman
Ang isa sa mga pangunahing produkto sa kusina ng Bulgarian ay ang patatas. Maraming pinggan na gumagamit ng patatas, ngunit mayroon ding maliit na trick na maaari naming magamit. - Matandang lalaki patatas huwag maging itim sa panahon ng pagluluto kung ang isang maliit na suka ng alak o lemon juice ay idinagdag sa tubig;
