2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Kung kailangan nating i-ranggo ang mga pinggan ng Bulgarian, kung gayon ang mga beans ay tiyak na mapupunta sa isa sa mga nangungunang lugar. Halos walang bahay kung saan ang mga beans ay wala sa mesa sa iba't ibang anyo. Hindi alintana kung anong panahon ito, ang mga beans ay isang ulam na laging may kaugnayan at minamahal.
Ayon sa kaugalian, maaari itong lutuin sa anyo ng sopas ng bean, pritong beans, bean salad. Sa anumang paraan, sa anumang iba pang produkto, nagiging masarap talaga ito. Halimbawa, sa panahon ng taglamig maaari kang gumawa ng beans na may sauerkraut.
Mayroon lamang isang maliit na detalye sa paghahanda ng beans - bumubuo ito ng mga gas at sineseryoso na nagpapalaki ng ating tiyan. Ngunit maaari nating mapupuksa ito - kailangan lamang nating ibabad ito sa loob ng 12 oras sa malamig na tubig. Mapapansin mo kung paano ito mamamaga.
Pagkatapos itapon kung may natitirang tubig, hugasan ito at handa na ito sa pagluluto. Ang isa pang pagpipilian ay dalhin ito sa isang pigsa at itapon ang tubig, pagkatapos ay magdagdag ng malamig, idagdag ang mga gulay at ipagpatuloy ang pagluluto.
Sa ganitong paraan madali itong maluluto. Ang isa pang trick upang gawing madali itong lutuin ay upang magdagdag ng isang hilaw at balatan ng patatas sa simula, kasama ang natitirang mga gulay. Ang mga patatas ay dapat na buo. Kung nais mong gawing mas malambot ang mga beans pagkatapos na sila ay ganap na luto at pritong, magdagdag ng isang kutsarita ng gatas.
Ang pinakaangkop na beans ay mint at kintsay bilang pampalasa. Ang mga gulay ay sikat - mga sibuyas, karot, peppers, kamatis. Kapag handa na at handa nang kainin, umakma sa lasa nito ng mainit na paminta.
Kung magpapasya ka, maaari kang magluto ng beans sa oven na may karne.
Kailangan mo munang lutuin ang beans nang walang anumang gulay. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay na nakalista sa itaas, magdagdag ng beans, karne (mas mabuti ang mga tadyang ng baboy), pampalasa. Pagkatapos ng pagprito, ilagay ang pinggan sa isang palayok na luwad upang maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.
Ang higit pang mga hindi tradisyunal na pinggan ng bean, tulad ng mga bola-bola, ay maaari ding ihanda:
Bean meatballs
Mga kinakailangang produkto: 300 g peeled beans, 3 kutsarang breadcrumbs, 1 kutsarang yogurt, 1 kutsarita baking soda, isang kumpol ng perehil, 5 sibuyas na bawang, 1 itlog na puti, asin, sibuyas, pinatuyong mint, karot, paminta
Kailangan mo ng breading: 3 itlog, langis, breadcrumbs
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang beans at pagkatapos ay hayaang maubos ito. Sa oras na ito, tumaga ng maraming perehil, karot, paminta, sibuyas at bawang at idagdag ang mga ito sa beans, idagdag ang iba pang mga produkto. Paghaluin nang mabuti at iwanan ang halo upang palamig ng hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos initin ang taba sa isang kawali, gumawa ng mga bola ng pinaghalong, igulong sa mga breadcrumb at itlog, pagkatapos ay iprito.
Inirerekumendang:
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Brown Rice
Kahit na ang puti at kayumanggi bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng mga calorie, ang brown rice ay may isang bilang ng mga benepisyo na hindi masamang malaman. Halos 100 gramo nito ay sapat na para makaramdam tayo ng busog, at ang almirol na nilalaman nito ay hindi hahantong sa akumulasyon ng taba.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Repolyo
Ang repolyo ay isa sa pinakamahalagang gulay na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating tiyan. Siyempre, kung nais nating masulit ito, dapat nating ubusin ito nang maayos, nang hindi labis na gawin ito, sapagkat ang panuntunan na ang lahat ng bagay sa katamtaman ay pinapayagan na mailapat nang buong lakas kapag kumakain ng repolyo at pinggan na inihanda kasama nito.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Sarma
Ang Sarmichki, anuman ang repolyo o puno ng ubas, ayon sa kaugalian ay lilitaw sa menu ng Bulgarian. Ang bawat maybahay ay maaaring gumamit ng kanyang imahinasyon at punan ang mga ito ng anumang pagpupuno na gusto niya, ngunit upang sila ay maging masarap, mabuting malaman ang ilang mga trick na ilapat sa panahon ng paghuhubog at paggamot sa init.
Mga Sikreto Sa Pagluluto At Trick Sa Paghahanda Ng Beans
Mga beans ay isang legume na kilala ng maraming iba't ibang mga pangalan. Tinawag nila itong nagri-ring na beans, horse beans, fava, English beans, faba at marami pang ibang pangalan. Ang mga bean ay medyo mahirap maghanda dahil sa proseso ng pagproseso ng mga pod, ngunit ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang.