2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isa sa mga pangunahing produkto sa kusina ng Bulgarian ay ang patatas. Maraming pinggan na gumagamit ng patatas, ngunit mayroon ding maliit na trick na maaari naming magamit.
- Matandang lalaki patatas huwag maging itim sa panahon ng pagluluto kung ang isang maliit na suka ng alak o lemon juice ay idinagdag sa tubig;
- Ang mga matandang patatas ay mahirap balatan, kaya ibabad muna ito sa loob ng 1 oras sa malamig na tubig;
- Ang lasa ng mga lumang patatas ay magiging mas mahusay kung magdagdag ka ng kaunting gatas o asukal sa tubig kung saan sila pinakuluan;
- Ang peeled raw na patatas ay itinatago sa malamig na tubig hanggang sa kinakain ito. Kung hindi man ay nagdidilim sila at nawawala ang kanilang panlasa;
- Gumamit ng puting patatas para sa niligis na patatas, dilaw - para sa pagluluto, at rosas para sa pagprito;
"Kapag magpapakulo na sila." patatas, mas mainam na ilagay sa kumukulong tubig. Sa ganitong paraan napanatili nila ang kanilang mga bitamina. Mahusay din na lutuin ang hindi pa pinapalabas, dahil kung hindi man ang ilan sa mga bitamina ay mananatili sa tubig;
- Upang hindi pakuluan ang patatas sa pagkain, bilang karagdagan sa asin, magdagdag ng ilang patak ng suka o lemon juice;
- Upang maiwasan ang pag-crack ng mga patatas habang nagluluto, paunang prick ang mga ito sa maraming lugar na may isang tinidor;
- Ang pagluluto ng patatas ay hindi dapat magambala, sapagkat sila ay tumitigas at hindi kumukulo nang maayos;
- Kung kailangan mong lagyan ng rehas na pinakuluang patatas, mga inihurnong mansanas, atbp sa pamamagitan ng isang salaan o pindutin, gawin ito habang mainit pa rin sila;
- Bago magprito, tuyo ang hiniwang patatas gamit ang isang tuwalya at painitin ang taba. Iprito patatas sa mas maraming taba upang mapanatili ang mga bitamina.
- Ang mga sariwang patatas ay nalilinis nang mabilis at hindi nasasayang ang iyong mga kamay, sa isang espesyal na natahi mula sa isang makapal na tela ng koton na tela. Ilagay ang patatas at isang dakot ng asin, basain ang tela at kuskusin sa isang matigas na ibabaw;
- Ang mga inasnan na sopas at pinggan ng gulay ay nakakain sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga hilaw na patatas sa kanila. Ang epekto ay pareho kung ang bulgur sa isang gauze bag ay pinakuluan sa pagkain;
- Ang pinakuluang patatas ay madaling balatan kung agad silang bahaan ng malamig na tubig;
- Ang pinakuluang patatas para sa dekorasyon ay magiging magaan kung maglagay ka ng isang maliit na suka sa tubig kung saan sila pinakuluan;
- Ang pinakuluang patatas ay naging napakasarap kung sa tubig kung saan sila pinakuluan, magdagdag ng 2-3 na sibuyas ng bawang, isang bay leaf o isang sprig ng malasang;
- Upang makakuha ng magandang puting mashed patatas, gumamit ng kumukulong gatas;
- Ang mashed patatas ay nagiging malambot kung ang 1 kutsarita ng baking pulbos ay idinagdag sa niligis na patatas at pinalo ng mabuti.
Inirerekumendang:
Asukal At Patatas - Ano Ang Kailangan Mong Malaman?
Patatas ay isa sa mga pinaka masustansiyang gulay, lalo na kung hindi mo balatan ang mga ito, at ibigay sa katawan ang maraming halaga ng bitamina C, hibla at potasa. Ang pag-iwan sa mga peel ng patatas ay maaari ding babaan ang mga antas ng asukal sa iyong dugo, dahil ang hibla ay nagpapabagal sa kawalan ng laman ng tiyan at sa gayon binabawasan ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos ng bawat pagkain.
Mga May Kulay Na Tsaa - Kung Ano Ang Mga Ito At Kung Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Kanila
Ang mga bulaklak na tsaa ay pangkaraniwan hindi lamang sa Tsina, ang tinubuang-bayan ng tsaa, kundi pati na rin saanman sa mundo. Tinawag sila dahil ang mga bulaklak tulad ng lotus, rosas, jasmine, lychee at iba pa ay idinagdag sa pangunahing mga dahon ng tsaa.
Trick Para Sa Malambot Na Cake Ng Easter Na Kailangan Mong Malaman
Kapag nagmamasa ng mga cake ng Easter o iba pang pasta, dapat kang maging kalmado at nasa mabuting kalagayan. Kung hindi man ay maramdaman ka ng kuwarta at ang resulta ay magiging trahedya. Ito ay isang pangunahing panuntunan sa pagluluto. Ang lahat ng mga produktong Easter cake ay dapat na mainit-init, at gayundin ang silid.
Ilang Mga Trick Sa Itlog Na Kailangan Mong Malaman
Isa sa pinakamahalagang pagkain ay ang mga itlog. Ginagamit ang mga ito sa iba't ibang paraan sa bawat pagkain: agahan, tanghalian, hapunan. Kaya magandang malaman iyon: - Ang shell ng itlog ay may maraming mga pores kung saan maraming mga mikroorganismo ang maaaring tumagos sa itlog at bigyan ito ng hindi kasiya-siyang lasa.
Pangunahing Mga Tuntunin Sa Pagluluto Na Kailangan Mong Malaman
- Aspic - mala-fir na masa na nakuha mula sa isang malakas na sabaw na may pagdaragdag ng gulaman. - Beefsteak - isang makapal na hiwa ng fillet na karne, gupitin ng tawiran. Fry o grill. - Béchamel - magaan na sarsa ng gatas na gawa sa mantikilya, harina at gatas.
