2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagsasanay ng pagyeyelo ng pasta at mga pastry ay nagiging mas karaniwan. Kung nais mong panatilihin ang iyong mga paboritong trato sa isang mas mahabang panahon, mayroong ilang pangunahing mga patakaran na kailangan mong sundin.
Mahalagang malaman na angkop para sa pagyeyelo sa isang refrigerator o freezer ay kapwa ang mga kuwarta at tray ng cake at mga handa nang cake. Ang kuwarta ng pastry ay nagyeyelo sa plastik na balot o mga plastic bag. Ang pangunahing kinakailangan para sa pagyeyelo ay ang pasta ay dapat na sariwa.
Hindi angkop para sa freezer ang mga pastry na naglalaman ng mga jellies, jam o sariwang prutas, pati na rin ang mga gawa sa kuwarta ng protina.
Gayundin, ang jam ay hindi dapat sakop ng tumpang. Dapat itong gawin pagkatapos matunaw ang pasta.
Mahusay na balutin ang mga ito sa aluminyo palara. Sa pamamagitan nito, pagkatapos alisin ito, madali mong mai-defrost ang mga ito sa oven. At para sa mas maliliit na cake, mas mahusay na ilagay muna ito sa mga lalagyan ng plastik, pagkatapos ay i-freeze ito.
Dapat ding pansinin na ang mga cake ay pinakamahusay na nagyeyelo sa temperatura ng kuwarto. Sa ganitong paraan, mapapanatili nila ang kanilang panlasa at pagiging bago. Bago ihain, kung pinapayagan, ang mga cake ay maaaring magpainit sa oven nang halos 5 hanggang 10 minuto.
Ang mga tray ng cake ay mayroong buhay na istante ng 3 hanggang 6 na buwan. Ang Defrosting ay tumatagal ng 2 hanggang 3 oras sa temperatura ng kuwarto. Ang tinapay ay maaaring manatili sa freezer ng hanggang sa 6 na buwan. Pagkatapos ay nagsisimulang mawala ang mabuting lasa nito. Matunaw muli sa loob ng 2-3 oras sa temperatura ng kuwarto.
Ang mga yeast cake ay may isang mas maikling buhay sa istante - hanggang sa 3 buwan. Matunaw sa loob ng 2 hanggang 4 na oras. Ang parehong napupunta para sa mga mumo mula sa crumbly butter kuwarta.
Ang mga cream cake ay maaaring itago sa freezer sa loob ng isang buwan, hanggang sa isang buwan at kalahati. Tumunaw ng 3 hanggang 4 na oras. Ang puff pastry ay maaari ding malalim na pag-freeze. Tumatagal lamang ng 1-2 oras sa temperatura ng kuwarto o 5-6 na oras sa temperatura ng pagpapalamig upang maipahamak ito.
Ang lebadura ng lebadura ay may buhay na istante ng 2 hanggang 3 buwan, at ang crumbly butter na kuwarta - isa hanggang dalawang buwan.
Inirerekumendang:
Ang Mga Thowerer At Stabilizer Ay Ang Batayan Ng Perpektong Pastry
Halos lahat ay gustung-gusto ang matamis at malasang cookies at cake, ngunit ilan sa mga host ang nag-iisip tungkol sa kung bakit talaga silang naglagay ng mantikilya o itlog sa kuwarta? Ang lahat ng mga pangunahing sangkap na ginamit para sa mga pastry ay maaaring nahahati sa mga stabilizer, pampalambot, pampatamis, ahente ng lebadura, mga ahente ng pampalasa at pampalapot.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Pastry At Baklava Na Kuwarta Sa Iyong Sarili
Ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng mga pie at strudel ay: harina, tubig at asin, at karagdagang - langis ng halaman, puting alak, lemon juice at sa mga pambihirang kaso ng kaunting suka. Ang isang tunay na maybahay sa ating bansa ay dapat na kahit minsan ay subukang gumawa ng lutong bahay na kuwarta para sa pie at baklava.
Ang Asukal Sa Lavender Na Ito Ay Mamumulaklak Ang Iyong Mga Pastry At Inumin
Upang ihanda ang iyong sarili lavender sugar , napakadali at mahahanap mo na laging posible na panatilihin ang isang garapon ng ito sa kamay. Itago ito sa aparador upang idagdag sa mga inumin (subukan sa limonada o tsaa) o mga inihurnong dessert.
Ang Mga Lihim Ng Mga Pastry
Upang maihanda ang pinaka masarap na mga pastry, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim sa pagluluto. Handa na ang cake kapag ito ay malambot at kapag nag-stick ka dito ng isang palito, walang natitirang kuwarta dito. Ang sponge cake ay hindi mabubuak kung, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ibinaliktad mo ito sa isang wire rack at iwanan ito upang palamig nang hindi inaalis ito mula sa kawali.
Karaniwang Mga Pastry Ng Albanya Na Dilaan Ang Iyong Mga Daliri
Albania , isa sa pinakamaliit na bansa ng Balkan, na hanggang ngayon ay itinuturing na hindi isang halimbawa ng mabuting pakikitungo, sa katunayan isang tunay na paraiso para sa mga mahilig sa turismo sa pagluluto. Ang mga lokal ay nakangiti at magiliw at magiging masaya na ipakilala ka sa tradisyonal na lutuing Albanian.
