2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa tag-araw, maraming mga gulay at prutas ang naroroon sa hapag, at kung nararamdaman pa rin natin ang pangangailangan na kumain ng isang bagay na karne, karaniwang nakatuon kami sa malambot at magaan na karne. Sa katunayan, kahit anong karne ang pipiliin nating lutuin, magagawa natin itong malambot - ang lahat ay nakasalalay sa paggamit ng pag-atsara.
Ang panahon ng tag-init ay nangunguna sa maraming mga panlabas na aktibidad - sa villa o sa kubo. Sa anumang kaso, ang barbecue ay isang mahusay na ideya para sa maiinit na panahon, at maaari kaming maghanda ng mga tunay na hindi mapaglabanan na mga skewer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na brandy sa kanilang pag-atsara.
Gagawin ng alkohol ang labis na malambot at masarap na karne. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pulot, ilang kutsarita ng ground black pepper at berdeng pampalasa upang tikman ang pag-atsara.
Kung mas gusto mong tumaya sa mas maraming lasa kaysa sa pampalasa, magdagdag ng pula at itim na paminta at tim na bilang karagdagan sa brandy. Pagkatapos ay i-chop ang karne (mas mabuti ang baboy) sa malalaking piraso at iwanan ito sa magdamag sa pag-atsara upang masipsip nito ang mga amoy.
Para sa mga tuhog ng manok maaari kang maghanda ng isang mabangong citrus marinade - para sa halos isang kilo ng fillet ng manok kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Pag-atsara ng manok na may citrus
Mga kinakailangang produkto: 5 kutsara lemon juice at sariwang lamutak na tangerine juice, ½ tsp. orange at lemon peel, 1 tsp. pulbos ng bawang, 1 kutsara. luya, 4 na kutsara. madilim na toyo, itim na paminta, 6 tbsp. langis at tungkol sa 4 na kutsara. brandy
Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang lahat ng pampalasa at idagdag ang karne na iyong ginupit sa malalaking cube. Hayaang tumayo ang mumo sa mangkok nang hindi bababa sa 20 minuto. Pagkatapos i-string ang mga skewer at ilagay ang gusto mong gulay - peppers, kabute, sibuyas, sibuyas ng bawang.
Ang Brandy ay isang kahanga-hangang pag-atsara para sa anumang karne - maaari kang maghanda ng malambot at makatas na baka, kung saan kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Pag-atsara na may brandy ng baka
Mga kinakailangang produkto: 2 kutsara madilim na toyo at brandy, 1 kutsara. langis ng oliba, itim na paminta, paprika, 1 kutsara. mustasa
Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang lahat sa isang mangkok at ikalat ang pag-atsara sa karne - sapat ang mga produktong ito para sa halos kalahating kilo ng karne. Ang karne ay dapat manatili sa pag-atsara nang hindi bababa sa dalawang oras.
Kung mayroon kang mga chops ng baboy, ilagay ang mga ito sa pag-atsara ng 6 na kutsara ng brandy, 3 mga sibuyas ng bawang, 2 kutsara. toyo at pampalasa thyme, kumin, isang maliit na luya, malasa at paminta sa panlasa.
Nag-aalok kami sa iyo ng isang madaling pag-atsara para sa tupa. Bilang karagdagan sa 50-70 ML ng brandy, 200 ML ng pulang alak, 3 bay dahon, asin, itim na paminta at mainit na paminta ay idinagdag dito, na tinadtad na piraso. Ang karne ay dapat tumayo ng hindi bababa sa apat na oras upang tikman ang sapat.
Subukan ang higit pang mga skewer ng manok na Moho, Mga skewer na inatsara sa mga sibuyas, mga tusong sibuyas sa citrus, Souvlaki, mga inatsara na tupa ng tupa.
Inirerekumendang:
Mahilig Ang Dugo Sa Mga Mainit Na Paminta
Ang mga maiinit na paminta at iba pang maanghang na pagkain ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa presyon ng dugo, natagpuan ng mga siyentipikong Tsino mula sa Military Medical University. Ang mga mainit na paminta ay naglalaman ng sangkap na capsaicin, na nagbibigay sa kanila ng isang mainit na panlasa.
Ang Isang Pagdiriwang Ng Melon Ay Nagtipon Ng Mga Mahilig Sa Prutas Sa Nayon Ng Balgarevo
Melon holiday ay ginanap sa loob ng isang taon sa nayon ng Balgarevo, munisipalidad ng Kavarna. Daan-daang mga tagahanga ng dilaw na prutas ang pumuno sa parisukat ng nayon ilang araw na ang nakakalipas. Ang mga residente at panauhin ng Balgarevo ay dumagsa upang makita ang mga kamangha-manghang mga obra ng pagluluto sa pagluluto, pati na rin upang makita ang mga panginoon ng mga kahanga-hangang gawa na ito.
Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang
Ang Setyembre 6 ay nagmamarka ng Araw ng Noodle ng Daigdig. Ang tradisyon ay ipinakilala ng mga Intsik, na pinaniniwalaang na unang kumain ng mga masasarap na laso. Ang Noodles ay isang imbensyon sa pagluluto ng Tsino na kumakalat sa buong mundo ngayon.
Ang Mga Mahilig Sa Jam Ay Nagdurusa Mula Sa Isang Kawalan Ng Lambing
Ang psychotherapist ng Canada na si Liz Burbo ay naniniwala na ang aming mga gawi sa pagkain ay kasinghalaga sa pag-unawa sa ating karakter tulad ng ating mga pangarap o linya ng ating mga kamay. Kung hindi ka mabubuhay nang walang mga matamis at sa kawalan ng mga Matamis na sinisiksik ng asukal, nagdurusa ka mula sa isang kakulangan ng lambing.
Inaanyayahan Ng Araw Ng Lutuing Ruso Ang Lahat Ng Mga Mahilig Sa Herring Sa Plovdiv
Araw ng lutuing Ruso magaganap ngayon sa Plovdiv. Ang hakbangin ay bahagi ng kusina ng Culinary Art Fair Ethno na may gulong at gaganapin mula 16.00 hanggang 20.00 sa Veliko Tarnovo Street. Sa loob ng programa ngayon ng masarap na perya, ang mga residente at panauhin ng Plovdiv ay makikilala ang mga kakaibang katangian ng culinary art at kultura ng Russia, pati na rin upang subukan ang sagisag na specialty ng Russia.
