Mga Pagkain Na Nagpapataas Ng Kolesterol

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Kapag ang antas ng taba sa dugo (triglycerides) at kolesterol ay mataas, maaari itong humantong sa makitid na mga daluyan ng dugo, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng stroke, myocardial infarction at marami pa. Ang mga sanhi ng mataas na kolesterol ay maaaring maging genetiko o nauugnay sa isang hindi malusog na pamumuhay.

Bilang karagdagan, ang kakulangan ng pisikal na aktibidad ay nag-aambag din sa mataas na antas ng kolesterol. Posible na ito ay isang kombinasyon ng lahat ng mga kadahilanan.

Ipinagbawal ang mga pagkain para sa mataas na kolesterol

- Margarine, mantikilya - pinakamahusay na dumikit sa ligtas na langis ng oliba;

- Mga cake, pasta, pie - lahat ng mga uri ng cake na inihanda na may maraming cream, buong gatas, mantikilya ay hindi angkop para sa pagkonsumo. Bigyang-diin ang mga pie ng prutas, masarap kainin ang loob, at ang bahagi na may puspos na taba upang maiwasan;

- Mga produktong gatas na may taba - bigyang pansin kung anong porsyento ng taba ang nakasulat sa pakete. Ang mga produktong gatas ay kapaki-pakinabang dahil mayaman sila sa iba pang mga sangkap. Samakatuwid, ito ay sapat na upang mabawasan ang dami at bumili ng mga may mas mababang nilalaman ng taba;

- Popcorn - isang gabi ng isang pelikula marathon sa bahay na may isang mangkok ng popcorn ay tiyak na hindi isang magandang ideya para sa mga antas ng kolesterol. Limitahan ang parehong popcorn at chips. Ang mga masasarap na pizza ay hindi rin isang mabuting kasama sa isang malusog na diyeta;

- Ang karne ng baka, pato at baboy ay isa ring madali at mabilis na paraan upang taasan ang antas ng kolesterol. Ang balat ng manok, kahit na parang kilabot na masarap, ay dapat talagang iwasan. Ang manok na puting karne ay itinuturing na mas pandiyeta;

- Mga pritong at tinapay na pagkain, puting harina pasta, puff pastry para sa ipinagbabawal na pagkain para sa mataas na kolesterol.

- Ang mga itlog ay matagal nang naiugnay sa ilan sa mga nakakapinsalang pagkain para sa mataas na kolesterol. Gayunpaman, pinatutunayan ng mga siyentipikong British na hindi tayo dapat matakot na kumain ng mga itlog. Ang mga mataba na pagkain ay mas mapanganib kaysa sa mga itlog. Ang dahilan para sa kanilang akusasyon ay nakasalalay sa ang katunayan na ang mga egg yolks ay naglalaman ng isang puro dami ng kolesterol.

Tiniyak ng mga siyentista na kung ubusin natin ang katamtamang dami ng mga itlog bawat linggo (at eksakto kung gaano ang sasabihin sa iyo ng iyong doktor), hindi ito magdudulot sa amin ng anumang peligro.

Dumikit sa mga prutas at gulay, sandalan na karne, legume, mani, isda. Mahusay na isuko ang anumang mga semi-tapos na produkto at huling ngunit hindi pa huli - gawin ang katamtamang pisikal na aktibidad. Huwag ubusin ang mga nakahandang sarsa tulad ng ketchup, mayonesa, limitahan ang mga juice sa mga lata, carbonated na inumin, alkohol. Kabilang din ito sa mga pagkaing nagpapataas ng kolesterol.

Mga angkop na pagkain para sa mataas na kolesterol

Mga siryal: buong harina. Wholemeal tinapay, itim, tinapay ng rye, sproute trigo, bigas (mas mabuti na hindi pa pinapalabas), wholemeal pasta. Mga siryal (muesli) na walang asukal.

Prutas at gulay: anumang uri ng sariwa, tuyo o napanatili na prutas na walang asukal (hindi kasama ang ipinagbabawal). Lahat ng mga uri ng sariwa o malamig na napanatili na gulay, luto, nilaga, inihaw (maliban sa ipinagbabawal), mga kabute.

Isda: anumang uri ng sariwa o frozen na isda (bakalaw, herring, mackerel, atbp.); de-latang isda sa brine o tomato sauce (sardinas, tuna). Luto, nilaga, inihaw na isda.

Karne: manok, pabo (walang balat), kuneho, baka, laro, karne ng toyo protina. Napakayat na pulang karne.

Mga itlog at produkto ng pagawaan ng gatas: Mga puti ng itlog, skim milk, skim yogurt, cottage cheese, soy milk.

Mataba: napakaliit na halaga, mas mabuti ang mga taba ng gulay (ginamit na mga langis na krudo).

Matamis: Sorbets, fruit salad, semolina pudding, milk milk.

Inumin: Tsaa, kape, mga inuming mababa ang calorie, natural na prutas at gulay na katas, mineral na tubig.

Mga sarsa at pampalasa: itim na paminta, mustasa, paprika, lemon, suka, dahon ng bay, marjoram, tim, gulay, bawang, toyo.

Tingnan ang higit pang nangungunang 12 mga pagkaing nagpapababa ng kolesterol.

Ang mataas na kolesterol ay isang kadahilanan na maaaring makapinsala sa kalusugan, hadlangan ang mga ugat at humantong sa atake sa puso.

Bagaman maiiwasan ang ilang mga kadahilanan sa peligro - tulad ng hindi malusog na diyeta, sobrang timbang, paninigarilyo at kawalan ng pisikal na aktibidad - iba pang mga kadahilanan tulad ng edad, ang kasaysayan ng pamilya ay hindi mababago.

Napakahalaga, sabi ng mga eksperto, upang masubaybayan ang iyong kolesterol at regular na masubukan, upang magpunta sa doktor, kahit na wala kang anumang mga sintomas. Kahit na mataas na kolesterol ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa iyong kalusugan at maging nakamamatay, walang mga panlabas na sintomas ng mataas na kolesterol na nagreresulta mula sa mataas na taba ng dugo. Ang tanging paraan upang malaman mayroon ka bang mataas na kolesterol? ay ang kumuha ng kinakailangang pagsusuri sa dugo.

Paano makilala ang mataas na kolesterol

Tulad ng nabanggit ng mga eksperto, ang hypercholesterolemia o mataas na kolesterol ay walang mga sintomas. Ang mga pagsusuri sa dugo ay ang tanging paraan upang malaman kung mayroon kang labis na kabuuang serum kolesterol.

Gayunpaman, kapag mayroon masyadong maraming kolesterol sa mga ugat at sa mga dingding ng iba pang mga daluyan ng dugo (atherosclerosis), maaaring mangyari ang ilang mga komplikasyon, dahil ang fat deposit ay maaaring mabawasan ang sirkulasyon ng dugo:

Sakit sa dibdib - Kung ang mga coronary artery (mga ng puso) ay apektado, ang pasyente ay maaaring may sakit sa dibdib, na tinatawag ding angina pectoris, o iba pang mga sintomas ng ischemic heart disease (ibang term na ginamit upang ilarawan ang sakit).

Atake sa puso - Kung ang pagdaloy ng dugo sa isang bahagi ng puso ay tumigil (ang kalamnan ng puso ay hindi na natubigan ng dugo), kung gayon ang isang tao ay maaaring magdusa ng myocardial infarction.

Stroke - Katulad ng nakaraang senaryo, ang stroke ay nangyayari sa mga taong may hypercholesterolemia kapag ang isang pamumuo ay humahadlang sa daloy ng dugo sa isang bahagi ng utak.

Ang malambot, madilaw na sugat o pormasyon sa balat (tinatawag na xanthomas) ay maaaring magpahiwatig ng isang genetis na predisposisyon sa mga problemang sanhi ng mataas na kolesterol.

Maraming mga tao na may labis na timbang o diabetes ay mayroon mataas na kolesterol sabay-sabay. Kaya inirerekumenda ng doktor ang pagbawas ng timbang upang maibsan ang kondisyon.

Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman aling mga pagkain ang nagtataas ng kolesterol. Iwasan ang mga ito upang manatiling malusog at nasa mabuting kalagayan.

At kung nais mong kumain ng mas malusog, tingnan ang aming:

- mga recipe ng diyeta;

- mga recipe para sa mataas na kolesterol.