Parlenki Mula Sa Lutuing Greek

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Parlenki Mula Sa Lutuing Greek

Video: Parlenki Mula Sa Lutuing Greek
Video: Греция путеводитель: главные достопримечательности Македонии - Килкис, озеро Дойрани, водопады Скра 2024, Setyembre
Parlenki Mula Sa Lutuing Greek
Parlenki Mula Sa Lutuing Greek
Anonim

Lahat nagmamahal perlas. Madali silang maghanda. Mayroong literal na daan-daang mga iba't ibang mga recipe na hindi nababato at higit sa lahat ang pasta na ito ay labis na masarap. Ito ay sapagkat ang tinapay ay iginagalang sa mga Balkan. Habang ang iba pang mga bansa sa buong mundo ay kumakain, nakaupo sa mesa, kasuklam-suklam na pagkakahawig ng tinapay, sa aming mga latitude mayroong dose-dosenang mga masasarap na resipe na tinutukso ang mga dayuhan. Ang mga Greek ay hindi nahuhuli. Narito ang 2 mga recipe para sa masarap Mga perlas na Greek:

Karaniwang mga perlas na Greek

Mga kinakailangang produkto: 225 gramo ng harina, 1 tsp. asin, ½ pakete ng sariwang lebadura, 140 ML ng maligamgam na tubig, 2 kutsara. langis ng oliba

Paraan ng paghahanda: Sa isang maliit na mangkok, matunaw ang lebadura na may maligamgam na tubig at isang kutsarang harina. Payagan na magbula. Ang natitirang harina ay sinala, hinaluan ng asin at inilagay sa isang tumpok. Ang isang balon ay gawa sa loob nito, kung saan inilalagay ang langis ng oliba at lebadura. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Mag-iwan upang tumaas para sa isang oras sa isang malaking mangkok na sakop ng greased foil.

Hatiin ang tumaas na kuwarta sa anim na tinapay, ihinahalo ang bawat isa sa kanila. Iwanan silang bumangon muli ng sampung minuto. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa mga bilog na tinapay na 5 mm ang kapal at mga labinlimang sentimetro ang lapad. Pahintulutan silang muli, sa oras na ito sa greased foil, para sa mga labinlimang minuto.

Maghurno sa kanila sa isang preheated 230 degree oven para sa mga 15 minuto. Matapos alisin ang mga ito, pahid sa kanila ng langis ng oliba at iwisik ang durog na bawang kung nais.

Greek tinapay na may rosemary

Parlenka na may rosemary
Parlenka na may rosemary

Mga kinakailangang produkto: 1 pakete ng tuyong lebadura, 1 kutsara. asukal, 1/2 tasa maligamgam na tubig, 4 tasa ng harina, 2 kutsarang asin, 1 tasa maligamgam na tubig, 1 kutsarang langis ng oliba, sariwang rosemary

Paraan ng paghahanda: Dissolve ang lebadura at asukal sa 1/2 tasa ng maligamgam na tubig. Hayaan silang tumayo ng 15 minuto. Dissolve ang asin sa natitirang baso ng maligamgam na tubig.

Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, idagdag ang harina at gumawa ng balon sa gitna. Idagdag ang lebadura at langis ng oliba. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Bumuo ng kuwarta sa isang bola at iwanan ito upang tumaas sa init ng isang oras at kalahati.

Talunin ang nabuhay na kuwarta sa mesa nang halos limang minuto. Gumawa ng maliliit na bola na kasing laki ng isang itlog. Pahinga sila ng 10 minuto. I-roll ang mga ito sa kapal ng 5 millimeter. Maghurno sa isang greased pan sa isang oven na preheated sa 200 degree para sa 4 na minuto sa bawat panig.

Pahiran sila ng langis ng oliba at iwisik ang rosemary. Ang mga cake na ito ay napakatagal at maiimbak mo ang mga ito sa mga paper bag sa ref. Kung magpasya kang gawin ito, huwag grasa ang mga ito ng langis ng oliba pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit hintayin silang lumamig. Bago ang pagkonsumo, lutuin ang mga ito ng dalawang minuto sa magkabilang panig at sila ay magiging sariwang lutong.

Inirerekumendang: