2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kabilang sa mga taong mukhang malusog isang kahalili sa pinong asukal at mga artipisyal na pangpatamis, ang brown na asukal ay lalong nagiging popular. Gayunpaman, bago natin ito puntahan, masarap na pamilyar sa mga kalamangan at kung paano pumili ng tamang produkto.
Ang brown sugar ay isang produktong nakuha mula sa paggawa ng puting asukal. Gayunpaman, mayroon itong isang tiyak na kulay at aroma dahil sa pagkakaroon ng mga pulot sa komposisyon nito.
Ayon sa pag-uuri ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos mga uri ng brown sugar mayroong dalawa - madilim at magaan. Ang pagkakaiba-iba ng kulay na ito ay sanhi ng iba't ibang dami ng mga molase sa huling produkto.
Ang hindi nilinis na tubo o asukal sa beet ay madalas na itinuturing na kayumanggi. Ang ilan ay nagsasama rin ng kayumanggi asukal na nagmula sa pino na asukal na may karagdagang pagpapayaman ng molases. Gayunpaman, wala itong maraming mahahalagang nutrisyon tulad ng hindi nilinis na kayumanggi asukal.
Ang hindi pinino o tinawag ang hilaw na kayumanggi asukal ay nakuha sa panahon ng unang pagkikristal ng tungkod. Ang pinakatanyag na mga barayti ay may mga pangalan na gumawa sa kanila isang trademark. Ito ang Demerara, Turbinado at Muscovado.
Ang Demerara ay isang light brown sugar na may malaki at ginintuang mga kristal. Ang mga ito ay bahagyang nakadikit ng mga pulot. Ang makapal na tubo syrup ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng tungkod at ang katas mula sa unang pindutin, na nagpapalapot dito. Matapos ang pagkatuyot ng syrup na ito, mananatili ang malalaking mga kristal ng brown na asukal.
Ang demerara brown sugar ay hindi sasailalim sa karagdagang pagpipino. Ang pangalan nito ay nagmula sa lugar kung saan ito unang nagmula - ang rehiyon ng Demerara sa Timog Amerika, sa kasalukuyang Guyana. Ngayon ang pangunahing tagaluwas ng Demerara ay si Fr. Mauritius.
Ang Turbinado ay isang bahagyang naproseso na brown sugar. Sa loob nito, ang kaunting halaga ng mga molase ay tinanggal habang pinoproseso. Ang Turbinado ay may isang mayamang ginintuang kayumanggi kulay at ginawa mula sa sariwang tinadtad na tubo, kung saan pinaghiwalay ang katas. Ang bahagi ng nilalaman ng tubig ay siningaw mula rito upang makamit ang bahagyang pagkikristal. Sa pagtatapos ng proseso, ang mga kristal ay ground sa isang centrifuge.
Ang Turbinado ang pinakakaraniwang inaalok na brown sugar. Hindi tulad ng puting pinong asukal, hindi ito pinoproseso upang maalis ang kulay at mapaputi ang mga kristal at ang natural na kulay nito ay napanatili.
Ang Muscovado ay ang pinakamadilim na asukal. Ito ay may isang mas tukoy na lasa kaysa sa iba pang mga uri dahil sa tubo syrup, na hindi pinaghiwalay mula rito habang pinoproseso. Mukha itong mas malagkit. Nakuha ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng tubig ng tubo ng tubo nang walang karagdagang pagproseso. Ang pinakamalaking exporters ay si Fr. Barbados at Pilipinas.
Inirerekumendang:
Kayumanggi Asukal Sa Muscovado
Lahat tayo ay mahilig sa mga pastry na gawa sa puting pino na asukal. Ang hindi namin alam ay maaari itong ganap na mapalitan ng isang malusog na kahalili sa asukal, at iyon brown sugar Muscovado . Ang muscovado brown sugar ay hindi nilinis na asukal mula sa isla ng Mauritius.
Ang Pagkakaiba-iba Sa Pagitan Ng Iba't Ibang Mga Pagdidiyeta: Vegetarianism, Veganism O Pesketarianism?
Nakakalito ang mga pangalan ng iba't ibang mga diyeta. Mas lalo itong nakalilito para sa isang tao na sabihin sa iyo na kumain sila ng mga pagkaing nakabatay sa halaman, ngunit kumain din sila ng karne. O na siya ay isang vegetarian ngunit kumakain ng isda.
Mga Pagkakaiba-iba Ng Olibo At Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Nila
Mga olibo ay isang paboritong produkto ng marami sa atin. Mayroong iba't ibang mga species, variety at pinagmulan. Maaari naming pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang mga pagkain at idagdag ito sa mga paboritong pinggan. Ang mga olibo ay lumago sa iba't ibang mga lugar sa buong mundo, ngunit ang pinaka-tradisyonal na mga lugar ay Espanya at Italya at syempre ang aming kapit-bahay Greece, at bilang ang pinaka-hindi tradisyunal na bansa maaari nating banggitin ang Switzerla
Ang Mga Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Uri Ng Gatas Sa Merkado Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
Ang pagkakaiba-iba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado ngayon ay naiiba nang malaki sa mga inalok ng mga dairies higit sa 50 taon na ang nakakalipas. Ngayon maaari tayong pumili sa pagitan ng gatas ng baka, tupa, kambing at pati na rin ng gatas ng kalabaw, pati na rin samantalahin ang mababang-taba at mas mataas na gatas na gatas.
Ang Glycemic Index Ay Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Puti At Kayumanggi Spaghetti
Ang modernong tao ay lalong lumiliko sa kalikasan at nagkakaroon ng isang likas na hilig upang humingi ng kalusugan. Marahil ay napansin ng mga nagmamahal sa pasta na ang brown spaghetti ay magagamit nang ilang oras ngayon. Gayunpaman, iilan ang may kamalayan sa mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila.
