2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maaaring narinig mo na dapat iwasan ang ilang mga pagkain tulad ng salot. Gayunpaman, ang mga tip na ito ay madalas na nakabatay sa luma o maling impormasyon sa nutrisyon.
Ang totoo maraming iyon mga pagkaing itinuturing na hindi malusog, talagang eksaktong kabaligtaran. Narito ang 11 mga pagka-demonyona talagang mabuti para sa iyo.
1. Buong itlog
Ang mga itlog ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain na maaari mong kainin.
Sa kasamaang palad, sa loob ng maraming taon ay pinayuhan ang mga tao na iwasan ang buong mga itlog. Ito ay dahil ang mga egg yolks, na kung saan ay mataas sa kolesterol, ay naisip na taasan ang kolesterol sa dugo at madagdagan ang panganib ng sakit sa puso.
Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na kapag kumain ka ng mga pagkaing mataas sa kolesterol, tulad ng mga itlog, ang atay ay gumagawa ng mas kaunting kolesterol upang mabayaran. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga antas ng kolesterol sa dugo ay mananatiling medyo matatag.
Sa katunayan, ang buong mga itlog ay maaaring makatulong na mapanatiling malusog ang iyong puso sa pamamagitan ng pagbabago ng laki at hugis ng LDL ("masamang") kolesterol. Kasabay nito, ang antas ng HDL ("mabuti") na antas ng kolesterol at pagtaas ng pagkasensitibo ng insulin.
2. Langis ng niyog
Noong nakaraan, ang langis ng niyog ay madalas na ginagamit sa mga nakabalot na pagkain at paghahanda ng pagkain, kasama ang paghahanda ng popcorn.
Ang mga takot na puspos na taba ay maaaring maging sanhi ng sakit na cardiovascular ay pinilit ang mga tagagawa ng pagkain na palitan ito ng bahagyang hydrogenated na halaman ng gulay at langis.
Sa mga nagdaang taon, maraming malalaking pag-aaral ang natagpuan na ang pagkonsumo ng mga puspos na taba ay hindi nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng sakit sa puso. Iyon ang dahilan kung bakit ang langis ng niyog demonyo ngunit kapaki-pakinabang na pagkain.
Sa katunayan, ang ilang uri ng mga puspos na taba, tulad ng mga matatagpuan sa langis ng niyog, ay maaaring magkaroon ng mabuting epekto sa puso.
3. Buong gatas
Ang keso, mantikilya at cream ay mataas sa puspos na taba at kolesterol. Kaya pala pumasok sila ang listahan ng mga pagka-demonyo.
Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na ang mga pagkain na may mataas na taba na pagawaan ng gatas ay hindi nakakaapekto sa masamang kolesterol at iba pang mga kinakailangan sa kalusugan ng puso - kahit na sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol o isang mas mataas na peligro ng sakit sa puso.
Gayunpaman, maraming tao ang kumakain lamang ng mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas. Ang mga produktong ito ay walang ilang mga benepisyo sa kalusugan ng mga produktong buong taba.
Halimbawa, ang mga produktong buong gatas lamang ang naglalaman ng bitamina K2, na makakatulong sa kalusugan ng puso at buto sa pamamagitan ng pagpapanatili ng kaltsyum sa iyong mga buto at labas ng iyong mga ugat.
4. Mga legume
Kasama sa mga alamat ang beans, lentil, mga gisantes at mani, na mayaman sa protina, mineral at hibla. Gayunpaman, pinintasan sila sa pagkakaroon ng mga phytates at iba pang mga anti-namumula na sangkap na pumipinsala sa pagsipsip ng mga mineral tulad ng sink at iron.
Tila ito ay isang problema lamang para sa mga taong hindi kumakain ng karne, manok at isda. Ang mga kumakain ng karne ay maaaring sumipsip ng sapat na mga mineral na ito mula sa mga pagkaing hayop, at ang mga beans ay hindi makagambala sa kanilang pagsipsip.
5. Hindi naprosesong karne
Ayon sa ilang mga tao, ang pulang karne ay responsable para sa pagtaas ng panganib ng sakit sa puso, diabetes, cancer at iba pang mga seryosong karamdaman.
Hindi tulad ng naprosesong karne, gayunpaman, ang hindi naprosesong pulang karne ay lilitaw na may isang mas mahina na link sa isang mas mataas na peligro ng sakit, kung mayroon man.
Ang hindi naprosesong karne ay isang mahusay na mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina at isang mahalagang bahagi ng evolutionary diet ng mga tao. Ito ay sanhi ng mga tao upang bumuo ng kakayahang lumago mas mataas at bumuo ng mas malaki, mas kumplikadong talino.
Ang mga protina ng hayop, kabilang ang karne, ay may napakahusay na epekto sa paggana ng kalamnan. Sa isang pag-aaral, ang mga matatandang kababaihan na kumain ng sandalan na baka ay nadagdagan ang kalamnan at lakas. Mayroon din silang pagbawas sa ilang mga nagpapaalab na proseso sa kanilang katawan.
6. Kape
Bagaman maaari itong maging sanhi ng mga epekto sa mga taong sensitibo sa caffeine, ang kape ay karaniwang nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang caffeine sa kape ay nagpapabuti ng kondisyon pati na rin ang mental at pisikal na kondisyon. Maaari rin nitong mapabilis ang iyong metabolismo.
Bukod dito, naglalaman ang kape ng mga antioxidant na tinatawag na polyphenols, na maaaring mabawasan ang peligro ng iba't ibang mga sakit.
7. Mga de-latang at nakapirming gulay
Ang mga de-latang at nakapirming gulay ay madalas na itinuturing na mas masustansya kaysa sa mga sariwa. Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na ang pag-canning at pagyeyelo ng mga gulay ay pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga nutrisyon. Ang prosesong ito ay humantong din sa isang mas murang produkto.
8. Buong butil
Totoo na ang butil ay hindi angkop para sa lahat. Kasama rito ang mga taong may diabetes at pagiging sensitibo sa palay, pati na rin ang mga sumusunod sa diyeta na mababa ang karbohidrat.
Gayunpaman, ang ilang buong butil ay maaaring makinabang sa ibang mga tao. Sa katunayan, regular na kumakain ng buong butil ay nauugnay sa pinababang pamamaga, bigat ng katawan at fat fat.
9. Sol
Ang asin o sodium ay madalas na tinatawag na "responsable" para sa pagtaas ng presyon ng dugo at pagtaas ng panganib ng sakit sa puso at stroke.
Gayunpaman, ang asin ay isang kritikal na electrolyte na kinakailangan upang mapanatili ang balanse ng likido at mapanatili ang wastong paggalaw ng kalamnan at nerve.
10. Seafood na may mga shell
Kasama sa seafood ang hipon, tahong, alimango at talaba. Karaniwan silang itinuturing na malusog, bagaman maraming tao ang nag-aalala tungkol sa mataas na kolesterol.
Ang mga Crustacean ay naglalaman ng lubos na mataas na antas ng kolesterol, ngunit ang kanilang pagkonsumo ay malamang na hindi makapagtaas ng kolesterol sa dugo. Ang iyong atay ay simpleng makagawa ng mas kaunting kolesterol upang mabawi.
11. Tsokolate
Karamihan sa mga tao ay karaniwang hindi iniisip na ang tsokolate ay malusog dahil ito ay mataas sa asukal at calories. Gayunpaman, ang maitim na tsokolate o kakaw ay maaari ring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan.
Ito ay isang planta ng lakas na antioxidant. Sa katunayan, ang kakaw ay naglalaman ng mga flavanol, na nagbibigay ng higit na aktibidad na antioxidant kaysa sa lahat ng prutas, kabilang ang mga blueberry at acai.
Pinapataas din ng madilim na tsokolate ang pagkasensitibo ng insulin, nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapabuti sa pag-andar ng arterial sa mga matatanda na sobra sa timbang at mga pasyente na may altapresyon
Inirerekumendang:
Ang Mga Patakaran Para Sa Talagang Malusog Na Pagluluto
Malusog na pagluluto ay isang mahalagang solusyon na maiiwasan ang maraming mga hindi gumagaling na karamdaman at disfunction, pati na rin ang iparamdam sa iyo at maging pinakamaganda sa iyo. Kasama sa mga susi sa malusog na pagluluto ang paggamit ng mga sariwang sangkap at pagpili ng tamang sukat ng malusog na pagkain tulad ng prutas at gulay.
Ang Mga Paminta Ay Mabuti Para Sa Mga Mata
Ang mga paminta ay isang mahusay na pagpipilian para sa talahanayan - maaari naming ihanda ang mga ito sa maraming iba't ibang mga paraan at palagi silang naging masarap. Ang mga pinggan ay nagdudulot ng isang espesyal na aroma, at bilang karagdagan sa lahat ng panlasa na mayroon sila, maaaring maprotektahan kami ng mga peppers mula sa sakit na cardiovascular at sakit sa mata.
Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Talagang Mabuti
Sa susunod na mamili ka, maaaring hindi mo maiwasan ang mga nakapirming pagkain. Maraming tao ang hindi bumili ng mga nakapirming prutas at gulay dahil sa palagay nila wala silang nutritional halaga kumpara sa sariwang ani. Ngunit sinabi ng isang bagong pag-aaral na ito ay isang problema lamang sa imahe, at ang frozen na pagkain ay talagang mabuti.
Gatas Ng Hayop O Gulay - Na Mas Mabuti Para Sa Iyo
Ang gatas ay isa sa mga pangunahing pagkain sa aming menu mula sa pagsilang hanggang sa katapusan ng buhay. Ngayon, ang industriya ng pagkain ay nagbibigay ng isang malawak na pagpipilian ng mga uri ng gatas. Ang pangunahing problema sa pagpili ay sa pagitan ng produktong hayop at mga katumbas na halaman.
Nakakagulat Na Paghahayag: Ang Mga Vegan Ay Talagang Naghihikayat Sa Mga Tao Na Kumain Ng Karne
Bilang mapayapa, palakaibigan sa kapaligiran at makatao tulad nito ang pilosopiya ng mga vegan , hindi alam kung bakit ang karamihan sa kanila ay may ugali na palaganapin ito nang labis na agresibo at nakakaintindi. Sa Nobyembre, kapag nagdiriwang ang mundo ang buwan ng mga vegan , magandang tandaan ang tampok na ito ng pamamalakali ng masa ng mga taong tumanggi sa karne.
