2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang diyeta na mayaman sa mga langis ng halaman ay dramatikong nagdaragdag ng peligro ng demensya. Ipinapakita ng isang bagong pag-aaral na ang madalas na pagkonsumo ng mga langis na nakabatay sa halaman ay nagiging sanhi ng pagbuo ng plaka sa utak, na isa sa mga unang sintomas ng malubhang sakit na neurodegenerative.
Ang data ay dumating sa gitna ng mga kasalukuyang panawagan ng maraming mga siyentista na bawasan ang paggamit ng mga puspos na taba tulad ng mantikilya at cream upang ang mga tao ay maprotektahan ang kanilang sarili mula sa sakit na cardiovascular habang binibigyang diin ang mga taba ng halaman. Hindi ito ang opinyon ng mga siyentista mula sa Bavarian University sa Munich, na naniniwala na ito ay isang seryosong pagkakamali.
Noong 1950s, sinabi sa amin na ihinto ang pagkain ng mga puspos na taba at simulang magluto at kumonsumo ng mga produkto tulad ng langis. Noon nagsimula ang pagtaas ng taba na ito, sa kondisyon na hindi ito partikular na kanais-nais, ni may anumang mga kadahilanan para sa promosyon nito, paliwanag ng nangungunang propesor ng pag-aaral na si Catherine Kahan.
Ang tanging kinakailangan lamang para sa mga tao na magpatuloy na mas gusto ang mga taba ng gulay ay ang kanilang presyo. Kung ikukumpara sa mga hayop, ang mga gawa sa halaman ay maraming beses na mas mura.
Ang mga langis ng gulay ay ginawa mula sa iba't ibang mga mapagkukunan - mula sa canola, niyog, mais, toyo, mirasol, safron, koton, bigas na bigas at ubas. Ayon sa mga siyentipikong Aleman, ang labis na paggamit ng naturang mga langis ay may labis na nakakapinsalang epekto sa ating mga katawan.
Sa una, pinaparamdam nila ang mga tao ng pagkahilo, pagod, sanhi ng migraines at kahit na ayon sa ilang data ay maaaring isa sa mga sanhi ng Alzheimer at demensya.
Ang langis ng gulay ay natagpuan na sanhi ng stress ng oxidative, na nakakapinsala sa mga lamad ng utak. Ito ay isang pangunahing sanhi ng plaka, na nakagagambala sa aktibidad ng utak.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay naisumite sa European Food Safety Authority, kung saan ang pagsukat ng mga hakbang upang malimitahan ang pagkonsumo ng mga langis ng gulay sa mga taga-Europa ay isinasaalang-alang. Ang balita ay dumating ilang buwan lamang matapos ang langis ng gulay na ginamit upang gumawa ng mga Nutella na tsokolate ay nakilala bilang nakakalason at carcinogenic.
Inirerekumendang:
Ang Pulang Karne Ay Nagdaragdag Ng Peligro Ng Stroke
Bagaman ito ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, ang pagkonsumo ng pulang karne pinatataas ang peligro ng stroke, ayon sa isang dalubhasang pag-aaral na binanggit ng Reuters. Sinuri ng pag-aaral ang data mula sa 11,000 katao na ang kalusugan ay sinusubaybayan sa loob ng 23 taon.
Paano Mag-imbak Ng Langis Ng Oliba At Langis Ng Gulay
Ang langis ay nakaimbak medyo matagal na salamat sa packaging ng pabrika nito. Ipinagbibili ito ng isang mahigpit na saradong takip at salamat dito maaari itong mapanatili ang mga kalidad nito sa loob ng dalawang taon. Ang mga bote ng langis ay dapat itago sa isang cool na madilim na lugar.
Ang Mga Berdeng Dahon Na Gulay Ay Nagpoprotekta Laban Sa Demensya Araw-araw
Ang tagsibol ay ang tamang oras upang tamasahin ang lahat ng mga uri ng berdeng mga gulay - litsugas, spinach, dock, sorrel, atbp. Lumalabas na ang masarap na litsugas ay ang pangalawang pinakapopular na gulay sa buong mundo - nagranggo agad sila pagkatapos ng patatas.
Pinalitan Ng Langis Ng Okra Ang Langis Ng Niyog
Ang Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) ay isang taunang halaman na may halaman, na umaabot sa taas na halos isang metro. Ang paggamit ng okra ay broad-spectrum. Maaaring kainin ang mga prutas na sariwa o pinatuyong at idaragdag sa iba't ibang mga pinggan, sopas o sarsa.
Ang Mga Pagkaing Ito Ay Nagbabawas Ng Peligro Na Magkaroon Ng Demensya
Maraming mga pag-aaral ang nag-ugnay sa pagkain ng ilang mga pagkain nabawasan ang peligro ng demensya . Ayon sa pinakabagong data, ang mga nasa hustong gulang na nasa 50 na sumunod sa mga pangunahing elemento ng diyeta ng Mediteranyo sa loob ng apat na taon ay hindi nasa peligro na makaranas ng pagkawala ng memorya.
