2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Marami sa atin ang hindi pa naririnig kung ano ang Stilton, pabayaan kung bakit ito dapat ihain ng alak at kung anong alak ang maaari itong ihain. Narito ang isang maliit na kaliwanagan sa paksa.
Ang Stilton ay isang uri ng asul na keso. Ginawa ito mula sa gatas ng baka at may semi-soft texture. Ang panahon ng pagkahinog nito ay hindi bababa sa 9 na linggo at ang nilalaman ng taba ay tungkol sa 35%. Ito talaga ang tanging British blue na keso na mayroon ding sariling sertipikadong tatak.
Tulad ng karamihan sa mga keso, kabilang ito sa mga perpektong pampagana para sa alak. Gayunpaman, ang tanong ay arises kung ano ang dapat na alak - kung ito ay puti, pula o rosé, kung ito ay mesa o panghimagas, kung ito ay may lasa, natural na matamis o liqueur, atbp Narito ang mga pinaka-angkop na pagpipilian na maaari mong pumili kapag iniisip mo kung anong alak ang dapat ihatid Stilton:
Mga alak na puting dessert
1. Muscat - Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa buong mundo, at kung ano ang mayroon silang pareho ay mayroon silang isang malakas na matamis na aroma. Ang pinakakaraniwan sa ating bansa ay ang Muscat Otonel at Tamyanka.
2. Riesling - Pinagmulan mula sa Alemanya, ngunit laganap na sa karamihan sa mga bansang Europa, Australia, South Africa at California. Gumagawa ito ng tuyo, semi-tuyo at matamis na alak.
3. Gewürztraminer - Ito ang pangalang Aleman nito, dahil ang pagkakaiba-iba ay nagmula sa Alemanya at Austria, ngunit sa Bulgaria kilala ito bilang Traminer pink o simpleng Traminer. Ang nangingibabaw na aroma ay rosas.
Mga saturated na pulang alak
1. Syrah - Ang pagkakaiba-iba ay kilala rin bilang Shiraz. Ito ay pinaka-karaniwan sa Europa, Estados Unidos, Argentina at South Africa. Ang alak ay nakakakuha ng mayamang lasa nito kapag may edad na sa mga bariles ng oak at ang aroma nito ay maaaring napansin ng mga nuances ng katad, paminta, halaman at pampalasa.
2. Cabernet Sauvignon - Ito ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng red wine at maaaring matagpuan sa pangalang Boucher. Mayroong mga nuances ng itim at pula na prutas, ngunit din ng kanela at iba't ibang mga pampalasa.
3. Merlot - Isa ring tanyag na pagkakaiba-iba ng pulang alak na may aroma ng pula at itim na prutas, at sa mga mas matandang alak ay maaamoy mo ang aroma ng truffles. Sa Bulgaria, ang pinakamahusay na mga alak ng Merlot ay mula sa mga rehiyon ng Lyubimets at Haskovo.
Inirerekumendang:
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Chardonnay
Ang Chardonnay ay isang mainam na alak na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaasiman at napakahusay na aroma at panlasa. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay na napakalambing - tulad ng asparagus at artichokes. Matagumpay din na sinamahan ng Chardonnay ang iba't ibang uri ng madulas na isda, inihaw o inihurnong sa foil.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Rose
Ayon sa kulay rosette ay malapit sa pula, at tikman - sa puting alak. Sa France tinatawag itong rosas, sa Amerika - blanche, at sa Spain rosado. Anuman ang tawag nila rito, lahat ay sumasang-ayon doon rosas na alak ay mainam para sa mga romantikong hapunan, pati na rin para sa palakaibigan na pagtitipon at pormal na mga okasyon.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Pinot Gris
Ang alak Pinot Gris ay may isang katangian malakas na prutas aroma, isang bahagyang pahiwatig ng honey at isang napaka-mayaman lasa. Ang Pinot Gris ay isa sa tinaguriang marangal na alak, na itinuturing na isa sa mga pinaka-maharlikang inumin.
Anong Alak Ang Angkop Para Sa Anong Karne
Mayroong isang hindi nakasulat na panuntunan na ang puting alak ay angkop lamang sa pagsasama sa puting karne, at pula - sa kumbinasyon lamang ng pulang karne. Ang opinyon na ito ay sa loob ng maraming taon ay kumilos bilang isang hadlang para sa maraming mga mahilig sa masasarap na pagkain, dahil kung saan ang kumbinasyon ng mga alak at karne ay hindi sapat na pinong at naaangkop.
Sa Anong Alak Na Ihahatid Sa Provolone
Ang Italian Provolone cheese ay ginawa sa hilagang bahagi ng bansa - sa Lombardy, Veneto, Emilia-Romagna at Trentino-Alto. Ginagawa ito sa iba't ibang anyo at pagbawas. Maaari itong ihain na ginupit, pinagsama sa prutas at alak. Mayroong dalawang pangunahing uri ng Provolone keso - Provolone Dolce, na may isang mas matamis na lasa, at Provolone Picante, na may isang mas mayaman at matalim lasa at aroma.
