2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tinapay sa Morocco ay tinatawag Hobbes. Ito ay isang mahalagang bahagi ng bawat pagkain sa kakaibang pagkain. Ang Hobbes ay isang bilog at patag na tinapay, na kahawig ng isang pie, na may isang makapal ngunit malambot na tinapay.
Ang tinapay na Moroccan ay ginawa sa iba't ibang laki. Bilang panuntunan, ang mga Moroccan ay kumakain mula sa karaniwan sa tajina - isang uri ng casserole na may isang patag na ilalim at isang conical na takip. Inihahanda din nito ang pinakatanyag na ulam sa bansa, na kinuha ang pangalan ng ulam kung saan ito hinahain - tajine. Bilang isang tinidor, ginagamit nila ang tinapay upang kumuha ng pagkain mula sa ulam.
Ang Moroccan na tinapay / tingnan ang gallery / ay mahimulmol at masarap. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno nakakakuha ito ng isang magandang hugis. Kung ang mga hiwa nito ay ginawang pantay, pagkatapos ng pagluluto sa tinapay ay mukhang isang magandang bulaklak.
Moroccan tinapay hobz
Mga kinakailangang produkto: 400 g harina, 20 g live na lebadura, 40 g mantikilya, 1 kutsara. asukal, 200 ML ng maligamgam na gatas, 1 tsp. asin, 1 itlog ng itlog, 1 kutsara. maligamgam na tubig, 1 kutsara. linga
Paraan ng paghahanda: Salain ang harina sa isang malaking mangkok. Ang isang balon ay ginawa sa gitna, kung saan ang lebadura ay durog. Budburan ng asukal, magdagdag ng maligamgam na gatas at ihalo ang lebadura sa iyong mga daliri hanggang sa tuluyan itong matunaw. Ipamahagi ang asin at mantikilya sa dulo.
Masahin ang kuwarta sa gitna, pagdaragdag ng isang maliit na harina hanggang sa makakuha ka ng isang makinis na kuwarta. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan upang tumaas ng halos isang oras o hanggang sa dumoble ito sa dami.
Masahin muli ang kuwarta at ilunsad ito sa isang rektanggulo. Ang kuwarta ay nagsisimulang igulong sa mahabang bahagi upang makabuo ng isang rolyo, pagkatapos na ito ay pinagsama sa isang korona. Ang mga paghiwa ay ginagawa sa labas, na dapat ay nasa pantay na distansya upang makakuha ng isang magandang hugis pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Takpan ng foil at iwanan upang tumaas para sa isa pang kalahating oras.
Ang pula ng itlog ay halo-halong sa tubig. Ang resulta ay inilapat sa isang brush sa buong lebadura ng tinapay. Budburan ng mga linga ng linga sa itaas. Ang tinapay ay inihurnong sa isang preheated 180 degree C oven para sa tungkol sa 20-25 minuto. Ito ay lubos na mahimulmol at hindi kapani-paniwalang masarap.
Inirerekumendang:
Narito Kung Paano Gumawa Ng Malusog Na Live Na Tinapay (Rustic Sourdough Na Tinapay)
Ang mga Bulgarians ay isa sa mga taong pinaka-kumakain tinapay . Ngayon mahirap hanapin ang kalidad at masarap na tinapay. Nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng pasta - wholemeal, multigrain, ilog na tinapay, itim, uri, einkorn, gulay, atbp.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Itim Na Tinapay
Kung gusto mo ang tinapay na rye, madali mo itong makakarating sa bahay. Una kailangan mong ihanda ang sourdough. Kailangan nito ng rye harina at maligamgam na tubig. Ang isang tasa ng harina ng rye ay hinaluan ng isang basong maligamgam na tubig.
Gumawa Tayo Ng Tinapay Na May Baybay - Kapaki-pakinabang At Hindi Mapigilan Na Masarap
Dati, lahat ay gumagawa ng kanilang tinapay sa bahay. Pagkatapos ay binubuo ito ng mga durog na butil na hinaluan ng tubig at iniwan na matuyo sa araw. Nang maglaon, ang mga taga-Egypt ay gumawa ng lebadura. Sa pamamagitan nito, ang mga butil sa lupa na may halong tubig ay naging kuwarta, na namamaga.
Paano Gumawa Ng Malambot Na Tinapay
Kahit na sa amin na sumusunod sa isang diyeta at na nagbukod ng mga produktong tinapay at panaderya mula sa aming menu ay agad na isasaalang-alang ito kung nakakaamoy sila ng sariwang lutong tinapay. Hindi kinakailangan na pumunta sa kalapit na oven para sa hangaring ito, dahil maaari mo itong ihanda sa iyong sarili sa bahay.
Pinapanatili Ng Pamamaraang Tangzong Ang Tinapay Na Malambot At Malambot Sa Loob Ng Maraming Araw
Tangzong ay isang pamamaraang ginamit sa paggawa ng tinapay na dapat lumikha ng malambot at malambot na tinapay. Ang mga pinagmulan nito ay nagsimula sa Japan. Gayunpaman, pinasikat ito sa buong Timog-silangang Asya noong 1990 ng isang babaeng Tsino na nagngangalang Yvonne Chen, na sumulat ng isang aklat na tinawag na 65 ° Bread Doctor.
