2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang inihaw na baka ay isang specialty na angkop para sa mga pagtitipon ng pamilya sa anumang okasyon. Ang ulam ay sobrang pino at masarap, kaya't nangangailangan ito ng mas maraming oras upang maghanda. Ang perpektong inihaw na baka ay nakamit nang may kasigasigan at mahigpit na pagsunod sa mga hakbang para sa paghahanda nito. Nandito na sila:
Inihaw na baka
Mga kinakailangang produkto: 1 karne ng baka para sa inihaw na baka, 4 na sibuyas na bawang, 7-8 sprigs ng rosemary, itim na paminta, thermometer ng pagluluto
Paraan ng paghahanda: Nagsisimula ang paghahanda sa pagbili ng karne. Dapat itong malaki at may natitirang taba sa ibabaw ng karne. Maaari itong maging sirloin, contrafile o iba pa. Para sa tamang sukat mas mainam na kumunsulta sa isang karne ng karne.
Ang piraso ng karne ng baka ay naiwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1-2 oras upang makapagpahinga. Ang oven ay pinainit sa 160 degrees, mas mabuti nang walang tagahanga. Mahusay na kuskusin ang veal sa isa o dalawa sa mga peeled na bawang ng bawang at isang maliit na itim na paminta.
Upang maihanda ang perpektong inihaw na baka, kakailanganin mo ng isang tray para sa litson na karne na may isang grill. Kung wala kang isa, dapat mong ayusin ang isa pang grid sa isang regular na tray. Ang isa sa mga pangunahing patakaran sa resipe na ito ay ang karne ay hindi umupo sa sarili nitong katas, ngunit sa itaas nito.
Ang mga tangkay ng Rosemary ay hugasan at tuyo. Kasama ang bawang sa halved sa dalawang mga sibuyas, ayusin ang mga ito sa grill ng isang baking tray. Ilagay ang veal sa itaas na may taba sa itaas.
Sa gayon handa, ang karne ay inilalagay sa oven. Kapag ito ay naging pula na rin, na may kutsara o isang pagluluto pipette kumuha ng kaunting mga katas na pinaghiwalay sa ilalim ng kaldero at tubigan ito.
Ang kahandaan ng karne ay natutukoy sa isang thermometer. Sinusukat lamang ito sa gitna ng makapal na bahagi ng piraso. Kung nais mong maging alangle, ito ay halos 50 degree. Katamtaman itong inihurnong sa 65 degree, at mahusay na inihurnong - sa 75 degree. Ang tagal ay naiiba sa bawat oras, na nag-iiba sa pagitan ng 3-4 na oras.
Kapag handa na, ang karne ay aalisin at iwanan upang makapagpahinga sa loob ng 20 minuto. Sa natitirang mga juice sa kawali, maaari ka ring maghanda ng sarsa para sa karne.
Ang tinatawag na ang sarsa ng sarsa para sa karne ay inihanda sa kawali na may katas mula sa inihaw, 1 kutsara. payak na harina o almirol, sabaw, pulang alak, asin at paminta sa panlasa.
Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang karamihan sa taba sa mga katas. Ilagay ang kawali sa mababang init. Paghaluin ang almirol o harina sa isang maliit na tubig at ibuhos sa kawali. Gumalaw ng mabuti at dagdagan ang init. Idagdag ang alak, sabaw, asin at paminta sa panlasa. Gumalaw gamit ang kawad hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Ilang sandali bago ihain, ang karne ng baka ay binahiran ng inihandang sarsa.
Inirerekumendang:
Pinapalit Ng Date Paste Ang Asukal Sa Mga Panghimagas! Narito Kung Paano Mo Ito Magagawa
Ang pino na asukal ay matatagpuan sa halos lahat ng mga produkto - cake, roll, biskwit, sarsa, sandwich, juice, softdrink, atbp. Walang alinlangan, matatagpuan ito sa isang malaking bahagi ng pagkain na iyong binibili mula sa tindahan. Ang asukal na ito ay nagdudulot ng peligro ng mapanganib na mga kundisyon sa kalusugan na nauugnay sa mataas na asukal sa dugo, bigat ng katawan, mga problema sa puso, diabetes at iba pa.
Paano Magagawa Ang Perpektong Tagapangalaga Ng Itlog
Mahalaga ang egg cream sa paggawa ng mga cream dessert, at kilala bilang patisserie cream o confectionery cream. Inihanda ito kasama ang pagdaragdag ng almirol o harina at mainam para sa pagpuno ng mga cake. Ang cream na ito ay maaaring may lasa na may banilya, kape, tsokolate, almond, caramel, rum o orange.
Paano Magagawa Ang Perpektong Kuwarta Ng Espongha
Ang cake ng espongha, na kilala rin bilang biskwit na kuwarta, ay marahil ang pinakatanyag na kuwarta na ginamit upang gumawa ng iba't ibang mga cake, pastry, litson, petit fours, biscuits at marami pa. Ito ay kumakalat sa buong mundo at gawa sa mga itlog, harina at asukal, at sa ilang mga kaso idinagdag ang gatas.
Ang Mga Baka Ay Lumipat Sa Isang Diyeta Na Tsokolate Para Sa Mas Masarap Na Baka
Ang karne ng baka ay itinuturing ng marami na pinakamahusay na karne sa buong mundo. Dahil sa porsyento ng taba at tukoy na komposisyon nito, mayroon itong isang tukoy na lasa, ginusto ng mga chef sa buong mundo. Ito ang dahilan kung bakit naiiba ang presyo nito kaysa sa ibang mga karne.
Paano Ihanda Ang Perpektong Inihaw Na Pasko
Ang Pasko ang unang araw pagkatapos ng Kuwaresma at ang lahat na nakapansin dito ay inaabangan ito. Tinitipon ng tanghalian ng Pasko ang lahat sa mesa at dapat maging perpekto. At ang pinakamahalagang bagay dito ay ang inihaw na Pasko. Maaaring ihanda ang inihaw na Pasko na may iba't ibang mga karne.
