Kumain Ng Regular Na White Brine Cheese! Tingnan Kung Bakit Dito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Kumain Ng Regular Na White Brine Cheese! Tingnan Kung Bakit Dito

Video: Kumain Ng Regular Na White Brine Cheese! Tingnan Kung Bakit Dito
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, Setyembre
Kumain Ng Regular Na White Brine Cheese! Tingnan Kung Bakit Dito
Kumain Ng Regular Na White Brine Cheese! Tingnan Kung Bakit Dito
Anonim

Puting kulay-rosas na keso ay isang tradisyonal na produktong Bulgarian na may isang tukoy na panlasa at mga parameter ng kalidad. Inihanda ito sa mga sambahayan mula sa gatas ng tupa, baka, kambing o kalabaw.

Ang banayad na klima, ang malaking berdeng mga parang at pastulan, ang mayamang halaman sa mga mabundok na lugar ay ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa paggawa ng de-kalidad na gatas. Puting kulay-rosas na keso na may lasa at aroma ng yogurt ay ginawa mula sa de-kalidad na gatas na ito.

Ang kalidad ng panlasa at pagkakapare-pareho ng keso ay nakakamit sa pamamagitan ng isang orihinal na teknolohiya kung saan ang microflora at ang tukoy na bakterya na Lactobacillus Bulgaricus (Lactobacillus Bulgaricus) ay may mahalagang papel. Ang Lactobacillus Bulgaricus ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga probiotic na katangian, at nilalaman protina sa keso ay nailalarawan sa pamamagitan ng madaling pagsipsip, na kung saan ay isang seryosong bentahe ng produktong ito.

Ang mga Probiotics ay may isang malakas na antitoxic effect at tinanggal ang maraming mga negatibong kadahilanan ng modernong buhay, na humantong sa pinabuting kalusugan at nabawasan ang paggamit ng droga.

Ang keso ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, mineral asing-gamot, kaltsyum at potasa. Ang iba't ibang mga uri ng keso ay naglalaman ng 21-22% na protina, 24-25% na taba ng gatas at halos 1.5% na mga carbohydrates. Ang keso ay labis na mayaman sa kaltsyum.

Puting kulay-rosas na keso ay isang malusog na pagkain para sa lahat ng edad at lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata at atleta.

Mga pakinabang ng pagkonsumo ng keso

Ang mga sirena ay nagpapahaba ng buhay. Ang regular na pagkonsumo ng keso o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagpapalakas sa immune system at pinapabagal ang proseso ng pagtanda. Totoo ito lalo na para sa mga matatanda. Ang isang posibleng dahilan para dito ay ang pagkakaroon ng mga probiotics dito;

• Ang mga produktong gawa sa gatas na naglalaman ng live na lacto- at bifidobacteria ay nagpapasigla sa paggawa ng mga espesyal na elemento ng anti-cancer na nagpapalakas sa immune system at napatunayan na maiwasan ang pag-unlad ng mga cancer cells;

Ang hinog na keso ay madaling natutunaw at mahusay na hinihigop ng katawan. Pinapadali nito ang mga proseso ng panunaw at pinipigilan ang pag-unlad ng putrefactive bacteria sa bituka. Pinapataas ang pagtatago ng gastric juice at sa gayon ay nagpapabuti ng gana sa pagkain;

• Ang keso ay maaaring magamit bilang pagkain pagkatapos ng pagdurusa mula sa matinding mga nakakahawang sakit para sa mga naubos na pasyente. Ginagamit ito sa pagkakaroon ng mga proseso ng sakit sa sistema ng pagtunaw tulad ng talamak na gastritis na nauugnay sa pagbawas ng kaasiman ng pagtatago ng o ukol sa sikmura, sa talamak at talamak na enterocolitis, kung saan nangingibabaw ang mga proseso ng putrefactive, sa mga sakit sa atay at apdo, sa anorexia;

• Ang lahat ng mga keso ay kampeon sa nilalaman ng kaltsyum, posporus at sink, na kinakailangan para sa pagtatayo ng tisyu ng buto;

• Ang keso ay may mataas na calory na nilalaman at halaga ng physiological, na sanhi ng mataas na nilalaman ng mga protina at taba, ang pagkakaroon ng mahusay na natutunaw ng peptides ng katawan ng tao, mga libreng amino acid, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Tulad ng pagkahinog ng keso, ang mga protina nito ay sumasailalim sa mga pagbabago sa husay at magiging mas madaling matunaw at mas mahusay na hinihigop ng katawan;

• Ang mataas na nilalaman ng mga amino acid, calcium at posporus ay ginagawang isang mahalagang pagkain sa mga sakit na nauugnay sa pagkasira ng mga protina ng tisyu, pati na rin sa pagkawala ng calcium (rickets, osteoporosis);

• Dahil ang keso ay mayaman sa calcium, ang pang-araw-araw na pagkonsumo nito ay nakakatulong na palakasin ang mga buto at maiwasan ang pagbuo ng mga karies. Sa panahon ng pagbubuntis nakakatulong ito sa normal na pag-unlad ng fetus.

Inirerekumendang: