Kapag Nagluluto Ng Manok, Gawin Ito

Video: Kapag Nagluluto Ng Manok, Gawin Ito

Video: Kapag Nagluluto Ng Manok, Gawin Ito
Video: Gawin ito sa MANOK! sobrang sarap kailangan mo magsaing ng madami kapag ito ulam mo! 2024, Setyembre
Kapag Nagluluto Ng Manok, Gawin Ito
Kapag Nagluluto Ng Manok, Gawin Ito
Anonim

Manok ay may isang malambot na texture kaysa sa iba pang mga karne, hindi madulas, madaling natutunaw.

Narito ang ilang mga trick sa paghahanda nito at kung paano ito dapat ihatid:

- Ang mga Frozen na ibon ay natutunaw sa temperatura ng kuwarto, at hangga't kinakailangan upang linisin at gupitin ang mga ito. Hindi sila natutunaw sa kumukulong tubig dahil lumala ang kanilang panlasa;

- Nagiging mas masarap ang manok kung bago lutuin ay iwiwisik kahit saan ng lemon juice, asin at paminta at iniwan sa loob ng 20-30 minuto;

Mga binti ng manok
Mga binti ng manok

- Kapag ang mga ibon ay luto nang buo, ihahatid sa mga bahagi kasama ang mga buto. Sa bawat bahagi maglagay ng 2 piraso - isa sa dibdib (puting karne) at isa sa mga binti o likod (maitim na karne);

- Ang mga inihaw na pinalamanan na ibon ay nakakakuha ng isang partikular na maanghang na lasa kung ang tinadtad na pinakuluang mga kastanyas, cream, pasas at isang maliit na rum ay idinagdag sa pagpuno;

Pato na may mga kastanyas
Pato na may mga kastanyas

- Kapag ang isang manok na pinggan ay kasama sa menu, walang pinggan ng isda ang inihahatid at kabaligtaran;

- Ang mga pinggan ng mga batang ibon ay hinahain na may puti o magaan na rosas at pinalamig na alak. Hinahain ang mas matanda at larong mga ibon na may mga pulang alak na may temperatura sa kuwarto.

Inirerekumendang: