2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong higit sa 100,000 species ng fungi sa likas na katangian na natuklasan ng mga siyentista. Ang ilan sa mga ito, tulad ng mga kabute, roe deer at roe deer, ay kilala ng mga Europeo sa daang siglo, habang ang iba, na nakakain din, ay nananatiling nababalot ng sikreto.
Ang isang tipikal na halimbawa nito ay ang espongha maputi, na pinahahalagahan sa Mexico. Kasama ang iba pang mga kabute na nabubuhay bilang mga parasito sa mga puno at palumpong, ang ganitong uri ng kabute ay nakakabit sa mais, na naging simbolo rin ng lutuing Mexico.
Hindi malinaw kung kailan ang kakaibang whitish fungus ay nagsimulang maging kailangang-kailangan para sa mga Mexico. Ayon sa ilang siyentipiko, ito ay kilala simula ng pagtatanim ng mais sa Mexico.
Ang unang katibayan ng mga ito ay nagsimula sa 5,000 BC, na kung saan ay talagang kahanga-hanga. Kahit na noon, ang mais, lalo na sa kasalukuyang timog ng Mexico, ay malapit na naiugnay hindi lamang sa kabuhayan ng populasyon kundi pati na rin sa mga piyesta opisyal sa relihiyon.
Ang mais ay isang pangunahing pagkain para sa mga Maya at Aztec, at pinaniwalaan din na nilikha ng Diyos ang sangkatauhan mula sa kuwarta ng mais. Ito ay sa pamamagitan ng Mexico sa pamamagitan ng mga mananakop ng Espanya na ang mais ay tumagos sa Europa at ngayon ay isa sa mga pinaka-nalinang na pananim. At para sa Mexico, nauna ito.
Tulad ng mais na mas prized kaysa sa ginto ng mga Mexico, sa gayon ang kakaibang kabute ng pagpaputi ay nakatanim sa kanilang pang-araw-araw na buhay.
Nabatid na ang misteryosong kabute na ito, na lumalaki sa ulo ng mais, ay kilala at pinahahalagahan mula pa noong panahon bago ang Columbian. Ang dahilan para dito ay nakasalalay hindi lamang sa misteryosong hitsura at panlasa nito, kundi pati na rin sa katotohanang ito ay napaka-mayaman sa protina.
Ang Whitlakoche kabute ay maaaring ihanda sa parehong paraan tulad ng lahat ng iba pang mga kabute - sopas, nilagang, bilang isang additive sa bigas at iba pa. Sa Mexico, malawak itong ginagamit kahit sa paghahanda ng tradisyunal na quesadillas, tacos at mga sarsa.
Maaari ka ring maghanda ng iyong sariling mga kabute na nakakuti sa bahay, hangga't maaari mo itong makuha. At ito ay hindi madali. Kailangan mong magkaroon ng mga kakilala sa Mexico, tulad ng sa ibang mga bansa ito ay isang bihirang kababalaghan.
Inirerekumendang:
Mga Sili Sili - Ang Batayan Ng Lutuing Mexico
Ang lutuing Mexico, sikat sa mga maanghang na lasa at hindi mapaglabanan na mga bango nito, ay kilalang kilala sa mga natatanging sangkap at pampalasa, na mahusay nitong pagsasama. Ang pinaka ginagamit na mga produkto ay mais, zucchini, beans, kabute, na kilala bilang maputi, abukado, iba`t ibang mga kamatis at marami pa.
Mga Prutas Sa Lutuing Mexico
Maraming mga tao ang nag-uugnay sa lutuing Mexico lamang sa maanghang at maiinit na pampalasa, sili sili, beans, mais at maging ang paggamit ng mga insekto sa iba't ibang pinggan. Hindi alam ang tungkol sa katotohanan na ang kakaw at tsokolate sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay malawakang ginagamit dito, at kahit na mas kaunti ang mga prutas ay isang mahalagang bahagi ng paghahanda ng isang bilang ng mga tradisyunal na pinggan.
Lutuing Mexico: Maraming Mga Produkto At Lasa
Ang lutuing panlalawigan sa Mexico ay gumagamit ng mga diskarte at tool mula pa noong nasakop ang bansa noong 1521, kahit na kakaunti ang gumiling mais at pampalasa na may mga batong bulkan dahil mas mabilis ang food processor. Ngunit ang mga beans, halimbawa, ay luto araw-araw sa magagandang kulay na kaldero ng luwad.
Masarap Na Mga Recipe Na May Beans Mula Sa Lutuing Mexico
Ang lutuing Mexico, na tama na ipinagmamalaki ng mga cake ng mais, na kilala bilang mga tortilla, kasama ang mga burrito, guacamole, ceviche, biria at isang pangkat ng iba pang mga tipikal na specialty sa Mexico, ay isa rin sa pinaka mabango at maanghang.
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Mexico?
Ang lutuing Mexico ay karaniwang pangalan ng pambansang lutuin ng Mexico, mismong isang pagbubuo ng mga Aztec at Espanyol na tradisyon sa pagluluto. Ang mga elemento ng Espanya ay nagsimulang tumagos sa pananakop ng imperyo ng Aztec noong huling bahagi ng ika-16 na siglo.
