2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga dahon ng baybayin ay nagmula sa Mediterranean at Asia Minor. Kilala ito ng mga sinaunang Greeks, na iginagalang ito bilang isang sagradong halaman.
Ang mga nagwagi ay pinalamutian nito at idinagdag sa maanghang na pinggan. Ginamit sa pagluluto, bay leaf ay ginagawang anumang magandang ulam ang anumang ulam. Ngayon, maraming uri ng bay leaf: Mediterranean, California, Indian at Indonesian.
Ang pinatuyong dahon ng bay ay ginagamit bilang pampalasa. Ang kalahati o isang buong sheet ay sapat na para sa apat na bahagi. Sa pagluluto, idagdag sa simula pa lamang at alisin ilang sandali bago ihain.
Ang mga pinatuyong dahon ng bay ay isang uri ng symbiosis sa pagitan ng mga sibuyas at kanela. Ang mga ito ay pinaka-ginagamit sa lutuing Mongolian ng Hilagang India. Sa Kanluran, ang pampalasa ay higit pa sa isang pangkaraniwang bagay sa pagluluto, na kung saan ay kagiliw-giliw na subukan.
Dahil sa hindi gaanong kalat na paggamit nito, kung minsan mahirap itong tuklasin. Mas madalas, subalit, dinadala ito ng mga baguhan na hardinero sa kanilang mga hardin. Ito ay madalas na idinagdag sa mga inihurnong pinggan, tulad ng mga lutong patatas at isda, pati na rin mga pagkaing bean.
Ang dahon ng bay ay isang hindi mapagpanggap na pampalasa at pinagsasama nang maayos sa mga sibuyas, bawang, dyuniper, allspice, itim na paminta, suka. Karamihan ay idinagdag sa mga sopas at pinggan ng karne ng baka, laro at kambing.
Ang pampalasa ay isang kahanga-hangang preservative, kaya't ginagamit ito sa mga atsara, marinade, sarsa at de-latang pagkain. Sa mga inumin, pinakamahusay na tumutugma sa alak.
Ang Bay ay hindi inirerekomenda para sa mga sakit sa bato, apdo, atay at tiyan, dahil inisin nito ang lining ng tiyan.
Sa Bulgaria, bilang karagdagan sa pagiging pampalasa, ang dahon ng bay ay ginagamit din sa tradisyunal na gamot. Pinasisigla nito ang gana. Nakakatulong din ito sa brongkitis, hika, gas sa tiyan at bituka.
Ang isang mahahalagang langis ay nakuha din mula rito, na ginagamit upang tikman ang mga produktong nakapagpapagaling at bilang isang diuretiko.
Inihanda din ang mga anti-namumula na pamahid mula sa mga dahon ng bay. Ngayon, ang halaman ay isa ring mahalagang pampalasa para sa mga kasanayan sa Ayurvedic.
Inirerekumendang:
Aling Mga Inumin Ang Pinagsama Sa Aling Mga Pagkain
Kapag kumakain kami, sinusubukan naming ganap na tamasahin ang lasa ng ulam. Upang mas mabibigyang diin ang mga pakinabang nito, dapat nating pagsamahin ang aming pagkain sa mga naaangkop na inumin. Ang mabuting pagkain na hinahain ng maling pag-inom ay maaaring makasira ng kasiyahan ng pagkain at may posibilidad na ang ulam ay mananatiling minamaliit.
Sa Aling Mga Pinggan Upang Magdagdag Ng Masarap
Ang malasang lasa ay isa sa pinakapang sinaunang pampalasa, na kilala ng mga sinaunang Romano, na tinimplahan ng bawat pinggan kasama nito. Noong unang siglo BC. ang sinaunang makatang Romano na si Virgil ay nagtikim ng mga malasang taniman, na inaangkin na sa ganitong paraan ang pulot ng mga bubuyog na mayroon siya ay naging mas mabango.
Tingnan Mula Sa Aling Mga Pagkain Aling Mga Elemento Ang Kukuha?
Tayong mga tao ay kumakain ng marami at iba-ibang pagkain, ngunit alam ba natin kung ano talaga ang nilalaman nito. Alam ba natin kung alin ang dapat pagtuunan ng pansin at alin ang dapat iwasan? Sa pagkonsumo ng ilang mga produkto natural na makakakuha tayo ng mga kinakailangang sangkap para sa ating katawan, sa halip na kunin ang mga ito sa anyo ng mga tablet.
Aling Mga Pinggan Upang Magdagdag Ng Paminta Ng Cayenne
Ang paminta ng Cayenne ay isa sa pinakamainit na pampalasa sa buong mundo. Ito ay isang partikular na mainit na mapula-pulang paminta. Ang pangalan nito ay nagmula sa pangalan ng Cayenne River, kung saan lumalaki ang mga sili na sili na ito.
Aling Pagkakaiba-iba Ng Kamatis Ang Angkop Para Sa Aling Mga Pinggan?
Kapag tinanong kung alin ang pinakatanyag na gulay, karamihan sa mga tao ay sasagot na ito ay ang kamatis - makatas, mabango at napaka masarap. Karamihan sa mga mahilig sa kamatis ay nalalaman na ito ay talagang isang prutas na dinala sa Europa sa panahon ng Great Geographic Discoveries.
