2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang mga taba sa kalikasan ay mga hayop at gulay - puspos at hindi nabubuong mga taba. Ang mga ito ay isa sa mga pangunahing sangkap na naroroon sa lahat ng mga pagkain. Ang mga ito ay binubuo pangunahin ng carbon, hydrogen at oxygen. Ang kanilang kapaki-pakinabang pati na rin ang nakakapinsalang mga pag-aari ay matagal nang pinagtatalunan. Malilinaw ng isang pag-aaral ang tanong kung alin sa mataba ay talagang hindi malusog at alin ang hindi.
Ayon sa kasalukuyang opinyon, ang lahat ng kinakailangang taba para sa katawan ay naroroon sa sariwa at malinis na prutas, gulay, buto at mani. Sa kabilang banda, inaangkin na ang mga taba, na nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo, ay matatagpuan sa karne, mga produktong gatas, bacon, mantikilya, langis ng palma at iba pang mapagkukunan ng hayop. Ngunit narito ang ipinapakita ng kamakailang pananaliksik.
Sa isang pagsubok, ang mga boluntaryo ay nahahati sa tatlong grupo. Kasama sa unang menu ang langis na linseed, ang pangalawa - langis ng oliba, at ang pangatlong mantikilya - tatlong magkakaibang mapagkukunan ng taba. Kumain sila ng tatlong beses sa isang araw na may pang-araw-araw na dosis na nasa pagitan ng 1,800-2,000 calories. Katamtaman ang pisikal na aktibidad.
Sa panahon ng pag-aaral, tuwing umaga, isang oras, tatlong oras at limang oras pagkatapos ng bawat pagkain, ang mga mananaliksik ay kumuha ng isang sample ng dugo mula sa mga kalahok sa pagsubok. Ang mga resulta ay mahusay magsalita.
Ipinapakita ng mga pagsusuri na ang paggamit ng taba mula sa langis ng baka ay nagpapataas ng kolesterol nang mas mababa kaysa sa paggamit ng mga puspos na taba mula sa mga mapagkukunan ng gulay - langis ng oliba at langis na linseed.
Ang isang paliwanag para sa pattern na ito ay ang istrakturang molekular ng iba't ibang mga uri ng taba. Halimbawa, ang isang mapagkukunan ng taba ng hayop ay naglalaman ng halos 20% maikli at katamtamang kadena ng mga fatty acid.
Nalaman din ng mga mananaliksik na ang pagtaas ng kolesterol ay mas mataas sa mga kalalakihan. Ito ay dahil sa magkakaibang hormonal na istraktura ng katawan ng lalaki at babaeng katawan. Halimbawa, ang babaeng katawan ay naipon ang taba dito bilang pang-ilalim ng balat. Sa ganitong paraan, pinapasok nila ang sistema ng sirkulasyon sa isang mas mababang lawak.
Gayunman, ang mga nutrisyonista ay naninindigan na ang mataba, lalo na ang mga high-calorie fats ay hindi maiiwasang madagdagan ang panganib ng sakit sa puso at sakit sa puso. Ang mga taba, tulad ng lahat ng iba pang mga produkto, ay dapat na ubusin nang katamtaman.
Inirerekumendang:
Aling Mga Taba Ang May Lugar Sa Isang Malusog Na Diyeta?
Ang taba ay ang pinakamalaking mapagkukunan ng init ng katawan, nakikilahok din sila sa mga proseso ng redox sa katawan, sa gawain ng mga endocrine glandula, pinoprotektahan laban sa paglamig at pasa ng katawan. Ang mga taba ay nagmula sa hayop at gulay, ang 1 gramo ng taba ay nagbibigay ng tungkol sa 9.
Ang Mga Patakaran Para Sa Talagang Malusog Na Pagluluto
Malusog na pagluluto ay isang mahalagang solusyon na maiiwasan ang maraming mga hindi gumagaling na karamdaman at disfunction, pati na rin ang iparamdam sa iyo at maging pinakamaganda sa iyo. Kasama sa mga susi sa malusog na pagluluto ang paggamit ng mga sariwang sangkap at pagpili ng tamang sukat ng malusog na pagkain tulad ng prutas at gulay.
Talagang Malusog Ang Mga Organikong Pagkain?
Bilang isang malaking bilang ng mga taga-Canada, regular na bumili si Jennifer Cavour ng mga organikong groseri. Bumibili siya ng mga kamatis, litsugas, mansanas at maraming iba pang mga bagay. At ang 31-taong-gulang na editor ng Toronto ay labis na nagbabayad para sa kanila:
Aling Mga Malusog Na Pagkain Ang Talagang Nakakapinsala?
Ang mga hindi malusog na pagkain ay ang pangunahing dahilan kung bakit ang mundo ay nasa pinakamasamang kalagayan sa kalusugan at kalusugan. Sa background ng katotohanang ito, maraming mga korporasyon at kumpanya ang pinamamahalaang lumikha ng mga emperyo batay sa malusog na pagkain.
Paano Mapalitan Ang Mga Hindi Malusog Na Pagkain Sa Mga Malusog?
Para sa maraming mga tao, ang malusog na pagkain at pag-eehersisyo ay ang nangungunang priyoridad, na nangangailangan ng ganap na pangako upang makamit ang nais na mga resulta. Sinulat mo na ang mga mahahalagang diyeta at resipe, nagtatag ka ng isang programa ng mga ehersisyo na nagbibigay-kasiyahan sa iyo at talagang ginawa mo ang mga bagay na ito bilang isang mahalagang bahagi ng iyong buhay.