Kumain Ng Mga Bulaklak Upang Manatiling Malusog! Tingnan Kung Alin

Video: Kumain Ng Mga Bulaklak Upang Manatiling Malusog! Tingnan Kung Alin

Video: Kumain Ng Mga Bulaklak Upang Manatiling Malusog! Tingnan Kung Alin
Video: [電視劇] 蘭陵王妃 32 Princess of Lanling King, Eng Sub | 張含韻 彭冠英 陳奕 古裝愛情 Romance, Official 1080P 2024, Nobyembre
Kumain Ng Mga Bulaklak Upang Manatiling Malusog! Tingnan Kung Alin
Kumain Ng Mga Bulaklak Upang Manatiling Malusog! Tingnan Kung Alin
Anonim

Ang mga magagandang bulaklak ay maaaring kainin at mahusay na karagdagan sa iyong kalusugan. Kinumpirma ito ng isang bagong pag-aaral mula sa University of Pisa, na pinag-aralan ang mga katangian ng antioxidant ng 12 uri ng nakakain na mga bulaklak.

Ang pag-aaral ay na-publish sa journal na Scientia Horticolturae.

Paalala ng mga siyentista na ang mga bulaklak ay maganda at mainam para sa pagkain at may mga katangian sa panlasa, madalas na katulad ng mga karot o singkamas. Ang mga bulaklak ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan dahil sila ay mayaman sa mga antioxidant.

Sinusuri ng pananaliksik sa Unibersidad ng Pisa ang labindalawang species ng mga halaman na madalas na ginagamit lamang bilang mga ornamental - lila, petunia, fuchsia at iba pa.

Ang isang kagiliw-giliw na paghanap ay ang lakas na antioxidant ng mga bulaklak ay mas mataas kaysa sa ordinaryong gulay, maliban sa borage at calendula na may sinusukat na mas mababang halaga.

Nakakain na mga bulaklak
Nakakain na mga bulaklak

Bahagi ng aktibidad na ito ng mataas na antioxidant ay dahil sa mataas na nilalaman ng anthocyanins, hindi bababa sa kaso ng pula o asul na mga bulaklak, at sa katunayan ang pinakamahusay na mga katangian ng pampalusog ay magagamit sa mga pinaka may kulay na mga bulaklak - sinabi ng mga mananaliksik.

Sinusuri ng pag-aaral ang nakapagpapalusog na mga katangian at kaakit-akit ng mga bulaklak sa pamamagitan ng isang pagsubok sa panlasa. Karamihan sa mga bulaklak ay may malasa lasa. Halimbawa, ang Latin ay kahawig ng isang singkamas at ang begonia ay kahawig ng lasa ng isang limon.

Kabilang sa mga bulaklak na mayaman sa mga antioxidant, itinuturo ng mga siyentista ang begonia, Latin, violet, petunia, fuchsia, borage at calendula.

Higit pa sa tiyak na paunang kawalan ng tiwala sa kakaibang pagkain na ito, ang mga bulaklak ay madalas na kahawig ng maanghang na mga aroma at acid, kung minsan ay katulad ng ordinaryong gulay, ngunit may iba't ibang pagkakayari at lasa, na kung saan ay mas malambot at mas mabango.

Nakakain na mga bulaklak
Nakakain na mga bulaklak

Ang kaakit-akit na pagkain ay maaaring maging isang mahalagang bahagi ng ating diyeta. Ang mga nakakain na bulaklak ay marami at madaling gamitin sa kusina, pumili lamang ng mga sariwa mula sa iyong hardin, natural na lumago o tuyo at binili mula sa mga herbal na parmasya.

Maaari mong palamutihan ang iyong mga pinggan at cake na may rosas, clove o dandelion.

Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa kalusugan, magpapakita ka rin ng isang kaaya-ayaang sorpresa sa iyong mga panauhin at kaibigan.

Inirerekumendang: