2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga legume ay mga gulay tulad ng mga gisantes, beans, lentil at mani. Ang pagpapanatili ng mga gulay na ito ay medyo madali at maaaring gawin sa maraming paraan. Sa pangkalahatan, ang mga gisantes ay pinakamahusay na kinakain kung nagyeyelo. Ang mga bean at gisantes, kapag na-peeled, ay maaaring matuyo at maiimbak ng mahabang panahon.
Ang mga gisantes ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina, iron at hindi matutunaw na hibla. Ang natutunaw na hibla ay tumutulong sa pagbaba ng kolesterol, sa gayon mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at stroke. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng iron at bitamina C, na gumagana upang maayos na mapanatili ang pagpapaandar ng immune system.
Ang unang bagay na kailangan mong gawin bago ka magsimulang mag-canning mga gisantes ay pagkatapos mong piliin ang mga ito, linisin ang mga ito nang maayos mula sa mga butil, at pagkatapos ay alisin ang mga walang silbi na butil.
Canning peas
Ang unang pamamaraan na maaari mong mapanatili ang mga gisantes ay sa pamamagitan ng pagsara sa mga ito sa mga garapon. Ang mga gisantes ay pipitasin habang sila ay bahagyang malambot pa rin, balatan at inilalagay sa isang kasirola na may bahagyang inasnan, kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto upang mapula.
Pagkatapos ay pisilin sa pamamagitan ng isang colander at hugasan ng malamig na tubig. Ang mga garapon ay puno ng mga gisantes na naproseso sa ganitong paraan, kung saan idinagdag ang isang kutsarang asin at idinagdag ang tubig. Ang mga garapon ay sarado at pinakuluan ng 2 oras. Pagkatapos ilabas sila at baligtarin ang mga ito.
I-freeze ang mga gisantes sa freezer
Ang pangalawang paraan upang maiimbak ang mga gisantes para sa taglamig ay sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila sa freezer. Para sa hangaring ito, muli, ang mga gisantes ay blanched sa inasnan na tubig, pagkatapos ay hugasan at drained na rin. Hatiin sa pantay na mga bahagi sa mga bag (tulad ng para sa isang pagluluto) at ayusin sa freezer. Matunaw nang bahagya bago gamitin.
Pagpapatayo ng mga gisantes
Ang isa pang pagpipilian para sa mga cane gisantes ay sa pamamagitan ng pagpapatayo ng araw. Kapag ang mga gisantes ay na-peeled at nalinis, ikalat ang mga ito nang maayos sa isang manipis na layer sa isang maaraw at maaliwalas na lugar.
Halo-halong ito ng maraming beses sa isang araw, at sa gabi ay ibabalik ito sa isang tuyong lugar sa bahay upang maprotektahan ito mula sa hindi ginustong kahalumigmigan.
Ang pamamaraan ay paulit-ulit hanggang sa ang mga gisantes ay ganap na matuyo nang halos isang linggo (depende sa mga kondisyon ng panahon). Pagkatapos ay itabi sa mga bag ng papel sa isang tuyong lugar.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Kung iniisip mo yan ang mga gisantes ay pinakuluan mahaba, madaling masunog, nagiging napakahirap o sa kabaligtaran, nagiging isang mush, kaya hindi mo lang ito maluluto nang maayos. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman ang ilang maliliit trick para sa pagluluto ng mga gisantes
Mga Berdeng Gisantes Para Sa Malusog Na Buto
Ang mga berdeng gisantes ay may masarap na lasa at mayaman sa malusog na nutrisyon. Mayroong tatlong kilalang uri ng mga gisantes: hardin o berdeng mga gisantes, mga gisantes ng niyebe at mga malutong na gisantes. Ang mga gisantes ay may bilugan na mga pod, na kadalasang bahagyang hubog, na may makinis na pagkakayari at berdeng kulay.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Mga Gisantes
Ang pangunahing problema ng mga host ay may kaugnayan sa kung ano ang lutuin. Ang paghahanda ng ulam ay hindi mahirap, ngunit napakahirap alamin kung ano ang gagawin, lalo na para sa mga host na nagluluto araw-araw. At upang matulungan, titingnan namin ngayon ang ilang mga kagiliw-giliw na mungkahi na nauugnay sa mga gisantes.
Masarap Na Mga Recipe Na May Mga Nakapirming Gisantes
Taliwas sa paniniwala ng publiko, lumalabas na kung ang mga nakapirming pagkain ay maluto nang maayos, hindi lamang sila nakakasama, ngunit kapaki-pakinabang pa rin sa ating kalusugan. Hindi tulad ng mga sariwang produkto na binibili namin mula sa tindahan at kung saan, habang nananatili sa stand, nawalan ng malaking bahagi ng kanilang mga bitamina, ang mga nakapirming produkto ay na-freeze sa mababang temperatura kaagad pagkatapos ng kanilang paghihiwalay at panatilihin a
Ang Kamangha-manghang Mga Benepisyo Ng Pagkain Ng Mga Gisantes
Ang berdeng halaman ay kilala mula pa noong sinaunang panahon para sa mga katangian ng nutrisyon at ang katunayan na ito ay gumaganap bilang isang aphrodisiac. Bilang isang bagay na katotohanan, maraming mga modernong siyentipiko ang nakumpirma din na ang mga gisantes ay nagdaragdag ng sekswal na pagnanasa.
