2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na kuneho hindi mahirap maghanda, ngunit may isang maliit na kahusayan - dapat alisin ang espesyal na amoy, dahil kung hindi, hindi mo ito masubukan. Ano ang dapat gawin upang matanggal ang amoy? Gagamitin ang pag-atsara.
Maririnig mo ang maraming mga tip sa kung paano ito ibabad, ngunit ang dalawang pinakamatagumpay ay alinman sa suka o yogurt. Kaya't tingnan muna natin ang dalawang mungkahi na ito, at pagkatapos ay titingnan natin ang isang masarap at kagiliw-giliw na recipe para sa ligaw na kuneho.
Ang suka ng suka ay binubuo ng mga sumusunod - kailangan mo ng pantay na bahagi ng tubig at suka. Ibabad ang kuneho at iwanan ito sa pinaghalong ito nang hindi bababa sa 12 oras. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mabangong pampalasa. Kapag lumipas ang oras, hugasan mo na ito at handa na itong magluto nang masarap para sa iyong pamilya.
Kung nais mo, maaari mong subukan ang iba pang pag-atsara gamit ang yogurt. Para dito kailangan mong ibabad ang karne ng kuneho sa yoghurt at pagkatapos ng isang araw hugasan ito mula sa gatas at simulang lutuin ito alinsunod sa resipe na iyong pinili.
Kapag maasim na, oras na para lutuin ito. Maaari kang tumaya sa isang larded rabbit na may mga karot, bacon at bawang, pinahiran ng maraming langis at ibinuhos ng 2 tsp na red wine, pagkatapos ay mainam na inihurnong sa oven. Kung tila hindi ito sapat na mabuti, magagawa mo ito sa maraming mga sibuyas - isang simpleng sibuyas ng sibuyas, ngunit may alak at kuneho - din isang masarap na resipe.
Maaari kang magastos ng masyadong mahabang pagkain sa lahat ng pagbabad na ito, atbp, ngunit kung wala ito ay hindi ko magawa. Ang amoy ng allspice at bay leaf, pulang alak at mga sibuyas ang pinakaangkop sa kanyang kuneho. Narito ang isang kawili-wili at masarap na resipe, na kahawig ng nilagang, ngunit inihanda sa isang kawali:
Kuneho na may kintsay
Mga kinakailangang produkto: karne ng kuneho, 4 mga sibuyas, 300 g kabute, ½ kg patatas, 1 tsp tomato paste, kintsay, allspice, paminta, bay leaf, asin, taba, tubig
Paraan ng paghahanda: Ilagay ang tinadtad at hugasan na kuneho sa isang palayok ng tubig at idagdag ang allspice, bay leaf at black pepper. Isara ang palayok at hayaang kumulo, pagkatapos ay kumulo ng halos 3 oras. Kapag handa na, ilabas at iwagayway ang buto. Ilagay ang karne sa isang kawali kasama ang tomato paste, makinis na tinadtad na patatas, kabute at sibuyas, at sariwang kintsay. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig. Maghurno, paunang takip ang kawali na may foil upang mag-iwan ng sarsa.
Inirerekumendang:
Magluto Tayo Ng Ligaw Na Bigas
Ang ligaw na bigas ay isang napaka-tiyak na ani. Ito ay hindi isang kumpletong cereal, ngunit sa katunayan ang binhi ng isang species ng aquatic grass na tiyak sa Estados Unidos at Canada. Naglalaman ang ligaw na bigas ng maraming protina at hibla, at mayroong kaaya-aya na lasa ng nutty.
Paano Magluto Ng Ligaw Na Karne Ng Baboy
Ang karne ng ligaw na baboy ay maraming mga kakaibang katangian at ang ilang mga patakaran ay dapat sundin upang maging masarap. Mahusay na gamitin bilang pangunahing ulam. Ang karne na nalinis mula sa bristles ay ginagamit para sa pagproseso ng culinary.
Ang Nakakapreskong Lakas Ng Mga Ligaw Na Sibuyas At Ligaw Na Bawang
Ang ligaw na bawang (lebadura), kasama ang malakas na mga katangian ng antibacterial, antibiotic at antiseptic ay dapat na laging naroroon sa aming menu. Ang mga benepisyo nito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.
Paano Magluto Ng Marupok Na Kuneho
Ang karne ng kuneho ay isa sa pinaka masarap, malusog at mababa ang calorie. Hindi tulad ng baboy, na kung labis mong labis ito, tiyak na magtatambak ka ng ilang singsing sa itaas, inirerekomenda ang karne ng kuneho kahit para sa maliliit na bata at para sa mga taong nagdurusa sa labis na timbang o diyabetes.
Paano Magluto Ng Ligaw Na Baboy
Ang karne ng ligaw na baboy ay nangangailangan ng tiyak na pagluluto. Mayroon itong maraming mga tampok. Upang maalis ang amoy, lalo na sa mga lalaking baboy, bago lutuin ang karne dapat itong ibabad sa isang solusyon ng tubig at suka - 2 kutsarang suka bawat 1 litro ng tubig.
