2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Alam natin sa loob ng maraming taon na ang mga nutrisyonista ay nahaharap sa dilemma kung upang limitahan ang pagkonsumo ng itlog dahil sa mataas na kolesterol o upang madagdagan ito, dahil sa kanilang kayamanan sa protina, bitamina at mineral.
Kamakailang pang-agham na pag-aaral ay ipinapakita na ang itlog ay isang malusog na pagkain para sa lahat, kahit na ang mga taong may mataas na kolesterol ay kayang bayaran ang isa sa isang araw.
Paano makilala ang isang sariwang itlog?
Ang pinakamadaling pagsubok sa bahay ay upang isawsaw ito sa tubig. Kung sariwa ito, maglalaman ito ng kaunting hangin at lumubog sa tubig, nakasandal sa mga gilid.
Gayunpaman, kung hindi ito sariwa, maraming hangin dito at hindi ito lumubog, ngunit nakatayo sa ibabaw ng tubig.
Ang puti ng itlog ng sariwang itlog ay puti, na may kaunting kulay rosas na kulay at hindi naiiba, at ang pula ng itlog ay bilog at bahagyang nakataas sa gitna.
Ang itlog ay isang unibersal na pagkain para sa atin, na madaling ihanda at hindi mahal. Hindi banggitin na ang isang magandang omelet ay maaaring maabot ang tuktok ng culinary art.
Ang mga lipid na nilalaman sa pula ng itlog ay may mahalagang mga katangian ng nutrisyon. Mayroon din silang mga katangiang pisikal na pinapayagan silang magkatulad na ihalo ang itlog sa iba pang mga produkto - salamat sa kanila naghahanda kami ng lutong bahay na mayonesa.
Naiintindihan kung bakit madalas na ginagamit ng mga siyentista ang puting itlog bilang isang benchmark laban sa kung saan upang masukat ang halaga ng protina ng iba pang mga pagkain. Ang itlog na puti ay may pinakamataas na biological na halaga ng lahat ng mga mapagkukunan, kaya't lubog itong nasisipsip ng katawan.
Ang kalidad ng isang protina ay nakasalalay sa kahusayan nito sa paglaki ng mga bagong tisyu ng tao. Ito ay isang protina na walang taba na mabilis na nasisira sa mga amino acid at mabilis na pumapasok sa mga kalamnan.
Ang itlog ay isang palumpon din ng mga bitamina - B6, B12, bitamina E, A at D. Ito ay mayaman sa posporus, napakahalaga para sa mga nabubuhay na selula at buto. Ang nilalaman ng bakal ay ganap na kinakailangan para sa katawan, lalo na para sa pagpapalitan ng dugo at upang matustusan ang mga kalamnan ng oxygen.
Kayumanggi o puti?
Hindi mahalaga kung anong kulay ang itlog na nakukuha mo. Walang pagkakaiba sa nutrisyon sa pagitan nila. Ang kulay ng shell ay nakasalalay sa lahi ng hen.
Ang komposisyon ng egghell ay kapansin-pansin na katulad sa mga buto at ngipin ng tao. Ito ay isang mainam na mapagkukunan ng madaling natutunaw na kaltsyum para sa katawan.
Ang pagpapakilala ng mga inihurnong at ground shell ng itlog sa diyeta ay nagbibigay ng katibayan ng kanilang mataas na therapeutic na halaga sa maraming mga sakit tulad ng rickets, osteoporosis, anemia, mga sakit ng gulugod.
Para sa layuning ito kinakailangan na hugasan ang mga itlog gamit ang isang brush, detergent at maligamgam na tubig. Matapos magamit ang itlog, maghugas muli ng maligamgam na tubig, alisin ang balat at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Sa sandaling matuyo, ayusin sa isang angkop na kawali at maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto.
Gilingin ang mga shell sa isang blender. Paghaluin ang mga ito sa isang pantay na halaga ng honey ng manna. Ang pagkonsumo ay 1 tsp. araw-araw
Inirerekumendang:
Nangungunang 8 Mga Pagkain Maliban Sa Yogurt Na Naglalaman Ng Mga Probiotics
Alam ng lahat na ang yogurt ay isang mahusay na mapagkukunan ng probiotics - kahit na ang mga tao na talagang hindi alam kung ano talaga ang mga probiotics. Ngunit ang yogurt ay hindi lamang ang pagkain na maaaring punan ang aming mga probiotic na pangangailangan.
Nangungunang 7 Mga Pakinabang Ng Pagkain Ng Mga Raspberry
Masarap na mga cake ng raspberry, nakakapreskong mga smoothie, parfait at cheesecake - mga raspberry ay hindi lamang masarap sa anumang anyo, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang mga benepisyo ay napakahusay na kahit na ang mga nutrisyonista ay hindi alam kung alin ang susunod na ituturo.
Kumain Ng Mga Itlog Para Sa Kalusugan At Kagandahan, Payo Ng Mga Eksperto
Ang mga itlog ay lalong binubuhay ang kanilang dating reputasyon bilang isang malusog na produkto, ayon sa isang bagong pag-aaral ng mga siyentista sa US, na sinipi ng BGNES. Naglalaman ang produktong hayop ng kinakailangang mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan.
Kumain Ng Mga Itlog Para Sa Kalusugan! Protektahan Laban Sa Diabetes Sa Pagkawala Ng Memorya
Ang mga itlog ay may napakaraming mga benepisyo sa kalusugan na dapat silang inireseta para sa mga kundisyon mula sa diabetes hanggang sa pagkawala ng kalamnan at memorya ng kalamnan, ayon sa isang bagong pag-aaral. Ang kanilang natatanging timpla ng mga protina, bitamina at mineral ay itinuturing na napakalakas na madali silang mailalarawan bilang mga likas na multivitamin.
Nangungunang Mga Tip Mula Sa Gamot Na Intsik Para Sa Kalusugan At Mahabang Buhay
Ayon sa mga sinaunang doktor ng Tsino, ang kalusugan ay nakasalalay sa pagpapanatili ng balanse sa pagitan ng yin at yang. Mahalagang sumunod sa isang regular na buhay, upang maiwasan ang pagkain ng marami, pati na rin ang pag-inom. Inilalarawan ng tradisyunal na gamot ng Tsino ang maraming mga tip para sa isang mahaba at kasiya-siyang buhay na may kaugnayan pa rin hanggang ngayon.
