Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Leeks

Video: Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Leeks

Video: Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Leeks
Video: LEEKS ON FRIED RICE / #jhenhonrado #homemadetaste #cookingina 2024, Setyembre
Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Leeks
Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Leeks
Anonim

Maaaring magamit ang leek sa maraming iba't ibang mga pinggan. Ito ay kapalit ng mga sibuyas at maaaring kainin ng luto o hilaw. Maaaring kainin ang anumang bahagi ng leek, ngunit mas gusto ng karamihan sa mga tao ang puting bahagi ng ugat pataas at ang susunod na mas magaan na berdeng bahagi. Karamihan sa mga tao ay itinapon ang tuktok, ngunit ang ilang mga may karanasan na chef ay gumagamit nito upang gumawa ng sabaw ng gulay.

Ang isa sa mga subtleties ng pagluluto ng leeks ay kapag nilaga ito, mahalagang palaging gumalaw at mag-ingat na hindi masunog, sapagkat ang mga bawang ay mabilis na naging mapait.

Maaaring magamit ang mga leeks upang maghanda ng mga sopas ng cream, iba't ibang mga pinggan ng casserole, inihurnong bilang isang ulam sa iba't ibang uri ng karne o sa iba't ibang mga salad. Ang mga kumbinasyon ay marami at ang bawat isa ay may sariling kawili-wili at magkakaibang panlasa.

Maaari mong pagsamahin ang mga leeks sa bigas sa oven, iprito ito ng mga itlog, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga sopas na pinagsama sa maraming mga gulay. Maaari ka ring maghanda na pinainit ng patatas at leeks.

Ang isa pang kagiliw-giliw na kumbinasyon ay mga leeks na may beans at bacon sa oven. Kahit na ang repolyo sauerkraut ay mas masarap kung lutuin mo ito sa mga bawang. Maaari mo ring ihanda ang kavrma na may mga bawang o lutuin ito ng sauerkraut at bigas.

Maaari mong pagsamahin ang mga leeks sa manok, baboy at ang klasikong pagsasama sa tupa. Ang pie ay hindi kapani-paniwalang masarap din kapag handa sa mga leeks.

Maaari mong pagsamahin ang mga leeks sa mga kabute, olibo, spaghetti at maraming iba pang masarap na pagsasama.

Inirerekumendang: