2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman magagamit sa buong taon sa karamihan ng mga merkado, ang pangunahing panahon para sa zucchini ay mula Mayo hanggang Agosto. Ito ang dahilan kung bakit madalas silang tinatawag na summer zucchini.
Ang Zucchini ay dapat na itago at pumili nang may pag-iingat, dahil madali silang nasira at madaling masira kung hindi maimbak nang maayos. Kapag pumipitas, hindi nila dapat gupitin ang kanilang mga tangkay na masyadong malapit sa zucchini mismo, sapagkat nagbibigay ito ng karagdagang kahalumigmigan pagkatapos ng pag-agaw.
Ang pagtatapos ng tangkay, na kung saan ay bahagyang tusok, at ang kumikinang na balat ay tulad ng mga tagapagpahiwatig ng pagiging bago. Sa isip, ang berdeng zucchini ay dapat na hindi hihigit sa 20 sentimetro ang haba at 7 hanggang 10 sent sentimo ang lapad, na may matitigas na balat na walang mga pasa at kahit isang sentimetrong mula sa tangkay na sariwa at hindi nalanta.
Ang Zucchini ay isa sa pinakatanyag na gulay sa mga merkado pati na rin sa mga hardin sa bahay. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng medyo kaakit-akit at masasarap na pinggan, tulad ng tinapay na zucchini, inihaw na zucchini, spring moussaka, adobo na zucchini, pritong zucchini sa yogurt, pinalamanan na zucchini at marami pa. Kapansin-pansin, ang pagpili ng bulaklak ay talagang naghihikayat sa pagsilang ng mas maraming prutas.
Pag-iimbak ng zucchini
Ang sariwang zucchini ay nakaimbak sa isang plastic bag, sa drawer para sa mga prutas at gulay sa ref para sa maximum na apat hanggang limang araw, at hindi dapat hugasan muna. At bago lamang gamitin ang mga ito.
Sa mga unang palatandaan ng pagkalanta ng tangkay o pagkawalan ng kulay ng balat ng kahoy, gamitin agad. Ang lambot ay isang tanda ng pagkasira ng lasa at nalalapit na pagkasira. Ang pinakuluang zucchini ay nakaimbak sa ref ng hanggang sa dalawa o tatlong araw. Ang mga pinirito at na-marino ay maaaring palamigin hanggang sa limang araw.
Upang mapanatili silang nagyelo, gupitin ang mga zucchini sa mga bilog, paluin ito ng dalawang minuto sa kumukulong inasnan na tubig, isawsaw sa malamig na tubig, itago ito sa mga lalagyan na hindi airtight o bag at ilagay ito sa freezer. Frozen, ang zucchini ay maaaring itago sa loob ng sampu hanggang labindalawang buwan.
Inirerekumendang:
Paano Mag-alis Ng Mga Gas
Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng gas sa bituka ay isang hindi kasiya-siya at masakit na kababalaghan. Ang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan at pamamaga ay lumilikha ng kakulangan sa ginhawa sa katawan. Bilang karagdagan sa pagiging masakit, maaaring mailagay ka ng gas sa isang napakahirap na sitwasyon kapag nasa isang pampublikong lugar ka.
Paano Mag-defrost Ng Karne
Napakahalaga ng wastong pagkatunaw ng karne. Ito ay sapagkat ang karne ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa katawan na mawawala kung hindi natunaw nang maayos. Sundin ang isa sa pinakamahalagang mga patakaran na sa sandaling ang pagkatunaw ng karne ay hindi dapat i-freeze muli.
Paano Mag-defrost Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Mayroong maraming detalyadong impormasyon sa kung paano i-freeze ang mga produkto mula sa isang freezer o kamara. Gayunpaman, ang mga host ay hindi kailanman ganap na may kamalayan ng isa sa huling yugto ng pag-iimbak ng pagkain - ang pagkatunaw nito.
Paano Mag-steam Ng Gulay
Ang pagluluto sa singaw ay isang pamamaraan para sa paghahanda ng mga produkto, na maaaring maging paghahanda para sa iba pang paggamot sa init o direktang pagkonsumo. Karamihan sa mga gulay ay masarap at luto lamang, ngunit lahat ng ito ay isang bagay sa panlasa.
Paano Mag-blanch Spinach?
Narinig ng lahat na ang mga dahon ng gulay ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang, na may spinach na humahantong sa daan. Malawakang ginagamit ito sa parehong malusog na pagkain at lutuing pandiyeta. Gayunpaman, kung nais mong iimbak ito ng mas mahabang oras, mabuting i-freeze ito.
