2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang halaga - isa sa mga pinaka-kaakit-akit na likha sa pagluluto ng Ingles.
Ang kasaysayan ng triffle ay nagsisimula sa unang pagbanggit nito sa malayong 1654. Sa resipe na ito, inirerekumenda na i-cut ang isang slice ng tinapay, ilagay ito sa isang plato at ibabad ito ng mabuti sa sherry. Matagal bago ang sandaling ito sa culinary history ng England, isang cake na tinatawag na "tanga" ang inihanda. Ginawa ito mula sa mga berry at cream.
Makalipas lamang ng isang siglo, ang mga sangkap ng dalawang panghimagas ay halo-halong at sa gayon ang tunay na maliit na bagay ay nabibigkas. Ang sapilitan na sangkap nito ay mananatiling whipped cream at sherry, at ang dekorasyon ay maaaring mag-iba mula sa mga candied fruit, ugat ng luya o peel ng citrus.
Ang pangalan ng kaakit-akit na panghimagas na Ingles ay nagmula sa medyebal na salitang Ingles na "Trufle", na kung saan ay "nagmamana" sa Pransya na "trofel". Isinalin, nangangahulugan ito ng isang maliit o "maliit". Gayunpaman, kapag hinawakan mo ang napakasarap na pagkain, malalaman mo na ang gayong pangalan ay ganap na hindi nabibigyang katarungan.
Ngayon, ang resipe para sa isang truffle ay naglalakbay sa buong mundo. Sa bawat bansa, bilang karagdagan sa mga sangkap, ang mga pangalan nito ay nagbabago. Sa Italya, ang panghimagas ay kilala bilang "English sopas" sapagkat inihahain ito sa isang malaking mangkok na may isang sandok, habang sa Scotland tinatawag itong "whimwham".
Naniniwala ang British na ang kanilang panghimagas ay ang pangunahing sanhi ng paglitaw ng tiramisu. Ang bersyon ng Creole ng truffle ay binubuo ng mga piraso ng iba't ibang mga pastry na babad sa rum, red wine o fruit juice. Sa ibang mga bansa, may mga recipe na gumagamit ng jelly, alak sa halip na sherry at mga halik para sa dekorasyon.
Ang tradisyonal na Ingles na pastry ay karaniwang isang kaakit-akit na timpla ng vanilla cream, sponge cake na babad sa sherry o liqueur, cream, caramel at mga candied fruit. Paglilingkod alinman sa isang malaking form ng baso o sa mga indibidwal na mangkok.
Maaari itong ihanda sa ilang minuto kung mayroon kang isang handa na tinapay at cream, o nagpasya kang gumamit ng mga piraso ng cake at kahit Easter cake. Mula ngayon, ang kailangan mo lang gawin ay latiin ang cream at ayusin ang prutas.
Strawberry truffle
4 na servings / 1 maliit na mangkok
Mga kinakailangang produkto: 1 cake tray, 6 kutsarang liqueur, 6 kutsarang strawberry jam, 1 at 1/2 tsp sariwang frozen na strawberry, 1 at 1/2 tsp cream, 1 kutsara. h. pulbos na asukal
Para sa cream: 300 ML sariwang gatas, 2 banilya, 4 itlog ng itlog, 100 g asukal, 2 at 1/2 kutsara na almirol, 1 kutsara ng harina, 20 g mantikilya
Para sa dekorasyon: 20 g hiniwang mga almond, dahon ng mint
Paraan ng paghahanda: Ang cake pan ay pinutol sa mga cube. Ibuhos ang 2 kutsarang liqueur at hayaang magbabad at lumambot ang mga cube, pagkatapos ay kumalat sa jam.
Para sa cream, ibuhos ang gatas sa isang kasirola. Idagdag ang banilya at init sa mababang init hanggang kumukulo. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks ng asukal sa loob ng halos isang minuto, hanggang sa makakuha ka ng isang light fluffy cream.
Idagdag ang harina at almirol at talunin hanggang makinis. Idagdag sa gatas, alisin mula sa apoy at palamig nang bahagya. Ibalik ang pan sa init at pakuluan muli, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang natitirang liqueur at idagdag ang mantikilya.
Paikutin ang cream at asukal sa pulbos. Sa napiling mangkok, kung saan ayusin mo ang truffle, maglagay ng isang layer ng cake mula sa cake pan, isang layer ng mga strawberry at isang layer ng bahagyang pinalamig na cream. Pagkatapos ay ang parehong pagkakasunud-sunod ay inuulit. Takpan ang mangkok ng foil at ilagay sa ref para sa dalawang oras. Kapag hinahain, palamutihan ng whipped cream, strawberry, hiniwang almond at dahon ng mint.
Triffle sa mga seresa
8 tasa / 1 malaking mangkok
Mga kinakailangang produkto: Chocolate cake pan o 5-6 na hiwa ng nakahanda na chocolate roll na may butter cream, 1 garapon (800 g) cherry compote, 6 tbsp. compote juice, 2 kutsara. cherry brandy o vodka, 1 kutsara. almirol, 2 kutsara. asukal, 400 ML sariwang gatas, 1 buong itlog + 3 yolks, 75 g mapait na tsokolate na pinaghiwa-hiwalay, 300 g gaanong whipped cream
Para sa dekorasyon: Grated na tsokolate at mga candied cherry
Paraan ng paghahanda: Ang ilalim ng napiling mangkok ay natatakpan ng mga swamp. Ibuhos ang naka-pisil na mga seresa sa itaas, ibabad nang mabuti ang alkohol sa alak. Kung nais mong maging mas makatas, idagdag ang katas.
Paghaluin ang asukal, almirol at kaunting gatas hanggang sa makinis. Idagdag ang mga itlog at talunin muli. Ang natitirang gatas ay inilalagay sa isang mangkok sa kalan at pinainit, ngunit hindi kumukulo. Kapag paparating ang sandaling ito, ibuhos ang cream.
Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig at idinagdag ang tsokolate. Paghaluin ng mabuti hanggang makinis. Ibuhos ang mga seresa. Itabi ang mangkok sa ref hanggang sa matibay, pagkatapos ay takpan ng gaanong whipped cream. Bumalik itong cool. Kapag naghahain, palamutihan ng mga candied cherry.
Inirerekumendang:
9 Kahanga-hangang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Barley
Ang barley ay isa sa pinakalawak na natupok na mga siryal. Mayaman ito sa maraming mga nutrisyon at may kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan, mula sa pinabuting pantunaw at pagbaba ng timbang hanggang sa pagbaba ng antas ng kolesterol at isang malusog na puso.
Mga Ideya Para Sa Mga Recipe Para Sa Gastritis
Ang gastritis ay isang pamamaga ng lining ng tiyan. Mayroong isang bilang ng mga bagay na maaaring humantong dito - pag-abuso sa alkohol, gamot, sakit sa viral, kontaminadong pagkain, walang kinikilingan at hindi regular na pagkain. Ang mga talamak na manifestations nito ay dahil sa patuloy na pag-abuso sa alkohol, paninigarilyo, uremia, pagkasayang ng gastric mucosa, mga alerdyi.
Mga Ideya Para Sa Mga Recipe Para Sa Malusog Na Pancake
Kung nais mong kumain ng matamis, ngunit sa parehong oras subukang subaybayan ang iyong timbang, tiyak na interesado ka sa paksa ng malusog na panghimagas, at mas partikular sa mga pancake ng protina o ilang iba pang uri malusog na pancake .
Ang Nakakaganyak Na Mga Lihim Ng Isang Mahusay Na Lutong Dila
Sa ating bansa, tulad ng sa maraming mga bansa sa buong mundo, ang lutong wika ay isang napakasarap na pagkain. Gayunpaman, ang paghahanda nito ay tila masipag at kahit nakakatakot. Samakatuwid, ang mga host ay bihirang mag-abala upang maghanda ng isang resipe na may dila ng karne ng baka / baka.
Mabilis At Nakakaganyak Na Mga Ideya Na May Mga Orange Na Lentil
Ang mga orange lentil ay isang produktong lubos na angkop para sa mga sopas at higit sa lahat - mga sopas na cream. Ito ay mas maliit kaysa sa pamilyar na mga lentil, ngunit tulad ng mayroon itong isang pampagana na lasa. Wala itong kaliskis at mas mabilis na kumukulo.
