Gumawa Tayo Ng Carrot Meatballs

Video: Gumawa Tayo Ng Carrot Meatballs

Video: Gumawa Tayo Ng Carrot Meatballs
Video: CARROT BALLS | HEALTHY FOOD RECIPE 2024, Setyembre
Gumawa Tayo Ng Carrot Meatballs
Gumawa Tayo Ng Carrot Meatballs
Anonim

Ang mga karot ay isang tunay na kayamanan ng nutrisyon. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga mineral, bitamina at mahahalagang langis. Ang mga karot ay mayaman sa carotene, na ginawang bitamina A sa katawan ng tao.

Natutunaw sa taba ang bitamina A, kaya dapat itong ubusin ng taba upang ganap na masipsip ng katawan. Ang mga karot ay nagtataguyod ng paglaki ng mga bata.

Ang mga hilaw na karot ay masarap, gadgad sa isang salad, ngunit kung naghahanda ka ng mga bola-bola mula sa mga kapaki-pakinabang na gulay na ito, makikilala ka ng lahat bilang isang talento sa pagluluto na hindi napagtagumpayan.

Kailangan mo ng apat na malalaking karot, tatlong itlog, 125 g ng semolina, 250 ML ng gatas, 100 g ng mga breadcrumb, 25 g ng mantikilya, isang pakurot ng asin at langis upang iprito ang mga bola-bola.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Ibuhos ang mga ito sa isang kasirola, idagdag ang gatas, mantikilya at asin. Stew ang halo sa mababang init hanggang malambot.

Magdagdag ng semolina. Gumalaw hanggang makinis at lutuin sa mababang init ng limang minuto. Palamigin ang timpla. Paghiwalayin ang mga puti ng itlog. Idagdag ang mga yolks sa cooled na halo at pukawin.

Talunin ang mga puti ng itlog. Painitin ang kawali sa katamtamang init at grasa ng langis. Bumuo ng mga bola-bola mula sa pinaghalong karot, isawsaw ito sa isang segundo sa pinalo na mga puti ng itlog, igulong sa mga breadcrumb at iprito.

Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang. Maaari mong ihurno ang mga bola-bola sa oven - handa na sila sa labing limang minuto. Ihain ang natapos na mga bola-bola na may cream, keso o kahit jam.

Maaari kang gumawa ng mga matamis na karot na bola-bola - kailangan mo ng dalawang mansanas at isang dakot ng mga pasas. Ang mga peeled apples ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at idinagdag sa mga karot at gatas.

Stew, idagdag ang mga pasas na paunang babad sa loob ng sampung minuto sa mainit na tubig at kumulo para sa isa pang dalawang minuto. Idagdag sa pinaghalong tatlong kutsarita ng asukal at isang banilya.

Inirerekumendang: